Alăturați-vă discuției
Băuturile alcoolice din China sunt numeroase în soiuri și fortărețe și sunt foarte diverse, iar piața chineză pentru băuturile alcoolice este una dintre cele mai mari din lume. Istoria alcoolului chinez China este una dintre primele țări în care au apărut băuturi alcoolice. În provincia Shandong, în cursul săpăturilor, s-au găsit o mulțime de vase de vin din lut, care nu au mai puțin de 5000 de ani. Prezența vinificației [...]
Împărtășește în social. crearea de rețele
Treptat, expresia "vin pulbere" face parte din viața noastră de zi cu zi. Aceasta nu este o glumă, nu consecințele sumbre ale modernizării și nu un alt experiment, vinurile pudră - actualul model de vinificație.
Trebuie să recunoaștem că simpla pulbere au văzut foarte puține, dar este, de fapt, nu contează cu adevărat, pentru că într-un fel sau altul, o bună jumătate din mărfurile de pe rafturile magazinelor de vinuri din această foarte concentrat.
Avantaje ale producătorilor de vin sub formă de pudră
Avantajele producătorilor de vin pudră în fața vinificatorilor reali sunt evidente, deoarece al doilea nu poate concura practic cu ei: prețul de cost este literalmente incomensurabil. În plus, pe teritoriul Rusiei nu există factori care ar putea determina în vreun fel producătorii de imitații de vin. Toate produsele sunt reglementate de multe GOST-uri cunoscute, care stabilesc doar limitele admisibile și posibile ale conținutului anumitor substanțe din băuturi (alcool, zahăr sau acizi). Despre struguri, ca materie primă integrală pentru vin, în GOST nu există nici un cuvânt.
Astfel, un producător, „nu vin din vin“ (așa cum se spune în vinificatori) poate fi oricine, destul de „se potrivesc“ toate substanțele chimice necesare și performanța fizică în conformitate cu GOST și de a dezvolta propria etichetă unică. Creșterea și îngrijirea viilor, precum și un lung vinuri îmbătrânire pentru o lungă perioadă de timp a fost lăsată la romanticii și iubitorii de afaceri.
Tehnologia de preparare și proprietăți ale vinului pulverizat
Vinul cu pulbere este mustul de struguri, care se evaporă, se diluează cu apă și se adaugă o anumită cantitate de alcool și arome. Dacă vorbim de fapt, este cel mai mult că nici unul nu este un amestec artificial, care nu poate fi distins decât de cunoscători reali din vinul real.
Vom fi doar, pentru a aduce vinul in stare de praf inofensiv nu poate. În cele din urmă, este doar alcool, diluat cu apă și aromă, identic cu cel natural. Cu toate acestea, nu ar trebui să se aștepte și beneficiile acestuia.
Vin de struguri de casă natural
Cum să distingem vinul sub formă de pudră de vinul clasic?
1) Experții recomandă cumpărarea exclusivă a vinului îmbuteliat, argumentând că acesta este cel mai bun mod de protecție împotriva falsificării.
2) Când cumpărați o băutură, faceți ceva timp și citiți eticheta. Dacă lipsește expresia "vin natural", atunci, cel mai probabil, aveți de-a face cu forma de pulbere. Nu vă înșelați, presupunând că producătorii pur și simplu au uitat să specifice informațiile exacte - acest lucru nu se întâmplă!
3) Așa-numita "jumătate de vină" - cel mai mult că nici unul nu este un surogat. În această vinificare nu există nici o măsură "semi". Vinul este fie dulce, fie uscat, celălalt nu este dat.
4) Încercați să cumpărați produse de înaltă calitate, pe eticheta cărora este indicat în mod obligatoriu anul culturilor. Nu este neapărat colecția de vinuri, printre băuturile bune sunt adesea vintage.
5) Dacă ați cumpărat în continuare vinul, dar nu ați putut determina gradul de naturalitate a acestuia prin anumite caracteristici externe, va trebui să îl gustați. De regulă, vinurile sub formă de pudră nu au nuanțe bogate și gust. Cel mai adesea, băuturile dulci sunt insuportabil, care compensează sărăcia gustului cu cantitatea de zahăr. Culoarea lor poate varia, dar majoritatea sunt întunecate. De multe ori miros inseala degustător care pare foarte tentant, dar ar trebui să nu ne înșele, pentru că, în general, vin real, ar trebui să aibă nici un miros special, ar trebui să fie vin în toate formele. Producătorii de vinuri sub formă de pudră nu staționează pe arome, transformând o băutură într-o luncă adevărată înfloritoare pentru a atrage clienții.
Bineînțeles, argumentând că este mai ușor să produci vin sub formă de pudră decât vinul natural - nu are sens. Dacă în băutura artificială există puțin zahăr sau alcool, această problemă poate fi rezolvată cu ușurință. Producătorii pot, prin intermediul conservanților potriviți, să creeze exact gustul care va fi în cerere în rândul populației. Poate că acesta este motivul pentru care provoacă statistici triste, deoarece, conform ultimii ani, doar un sfert de vin, mediu beat rus este natural, orice altceva - o băutură specială, eticheta este pur și simplu lipsesc simbolurile necesare pentru a alerta cumpărătorul de falsificare.
Nu are rost să negeți că mulți oameni chiar îți plac vinul sub formă de pulbere și nu le poți învinui pentru asta. Vreau doar să vă reamintesc că există încă vinuri reale care au fost cântate în cântece timp de secole și vinuri pentru care au fost purtate războaie! Aveți grijă de dvs., cumpărați băuturi de calitate care au o anumită rezistență, deoarece nu numai că vă vor plăcea cu gust, ci vor aduce, de asemenea, beneficii incontestabile întregului organism!
Nu era de ales, dar BEER nu era pudră.
Pulbere de bere.
În prezent, în țări precum Statele Unite, Canada, China, Japonia, Finlanda, Rusia, se produce "bere sub formă de pulbere" sau, mai corect, bere din pulbere / concentrat /. Berea pulverizată este preparată din concentrat obținut din must de bere. Obținut din malț, mustul de bere trece procesul de evaporare și uscare în uscătoare speciale cu pulverizare, după care se obține o pulbere care este un extract de malț. Acest concentrat este apoi utilizat pentru a produce bere / bere pulbere /.
Prețul de cost al concentratului pentru prepararea berii pulverulente este destul de ridicat, prin urmare, la întreprinderile mari, această metodă nu este utilizată. Pulberea de bere este produsă de micile fabrici de bere, pe care, cu toate subtilitățile procesului tehnologic, pot obține bere de o calitate suficient de ridicată.
Despre ce fel de bere bem ruși nu vorbim, deci există atât de multe povești diferite de bere sub formă de pulbere. Desigur, întotdeauna vreau un produs natural. Să sperăm că suntem norocoși.
Împărtășește în social. crearea de rețele
Articole similare
-
Calvados - vin, coniac, vodcă, bere, absint, whisky, cultura producției și a băuturilor
-
Moonshine - vin, coniac, vodcă, bere, absint, whisky, cultura producției și a băuturilor
Trimiteți-le prietenilor: