În lume există multe băuturi pe bază de vin de struguri. Una dintre cele mai populare dintre ele este băutura alcoolică veche - vermut. Conform legendei, prima reteta de tinctura de plante in vin oferite celebrul medic Hippocrates, sa întâmplat în secolul V-IV. BC În Evul Mediu, băutura a primit un nume modern - vermut, care în germană înseamnă "pelin".
Principalele componente ale unei băuturi sunt: struguri de vin roșu, extract de plante (pelinul Alpine, yarrow, mentă, scorțișoară, nucșoară, elderberry, nucșoară, vanilie, calamus, total poate fi de până la 20 de componente) și alcool de zahăr. Prepararea vermutului durează de la două luni până la un an. Cel mai adesea, vermutul este consumat în forma sa pură, refrigerat, ca un aperitiv. Cu toate acestea, băutura este adesea folosită în gătit: pentru a face cocktailuri, deserturi, marinate, coacere. O caracteristică a băuturii este că, în timpul tratamentului termic nu pierde aroma vermut și proprietăți aromatice.
Utilizarea de Red Vermouth:
Băut vermut roșu în doze mici, nu mai mult de 50 de mililitri pe zi, are un efect foarte benefic asupra oamenilor. Ca un aperitiv, băutura îmbunătățește digestia și îmbunătățește apetitul. Vermutul conține un număr mare de macroelemente utile: magneziu, fier, zinc, crom. Când se adaugă în timpul gătitului, vermutul dă preparatului preparat o aromă bogată și un gust unic. Medicii recomanda consumul de vermut roșu pentru tratamentul și prevenirea răcelilor, bolilor vezicii biliare si anumite boli intestinale.
Riscuri și contraindicații:
Valoare energetică:
Articole similare
-
Masca de lut pentru retete de fata de la verde, galben, rosu si roz lut
-
Cu ce sa poarte o bluza rosie arcuri cu o bluza (100 fotografii), de moda pentru femei
Trimiteți-le prietenilor: