Nucurile decojite (1 / 2-1 sticlă) trebuie să fie bine măcinate împreună cu sarea. Totul se amestecă bine și, apoi, înmuiați mâna în apă, măturați masa zdrobită și stoarceți uleiul de nutreț din ea, drenând-o într-un castron separat. După aceea, dizolvați masa de nuc cu oțet de vin sau suc de rodie la densitatea dorită cu apă fiartă fiartă sau bulion refrigerat. Ardeiul de piper, șofranul imeretinsky trece de două ori cu sare printr-o mașină de măcinat cu carne sau cu grijă bătut într-un mortar de lemn. Apoi combinați cu masa de piuliță gătită și amestecați bine.
Sosul finalizat "Bazhe" se toarnă în cratiță și pe partea superioară cu un ulei de nuci. Puteți vărsa la grămadă un grăunte de rodie. Sosul Bazhe este servit la carne de pui, peste, la feluri de mâncare fierte și prajite etc.
Produsele de mai sus pot fi puse într-un recipient adecvat, se toarnă „BAJ“ sosul și se toarnă în partea de sus de unt de arahide. Dacă doriți, puteți stropi cu semințe de rodie.
Dacă sosul "Bazhe" este pregătit pentru pește, se adaugă ceapă mărunțită.
Sosul "Bazh" poate fi preparat fără stoarcerea uleiului, dar gustul nu se deteriorează.
Indicați motivul pentru care nu v-a plăcut rețeta:
Indicați eroarea:
Reteta: Sos Bazou. Cum să gătești sosul Bazou?
Rețineți și împărtășiți rețeta cu prietenii:
Adăugați pe blogul meu
Vedeți, de asemenea, cele mai bune rețete din secțiunile:
Sos de Béchamel Metoda I Sos de usturoi Sos tartar Sos de legume
Chahokhbili în Khachapuri georgian în stil imeretian Ojahuri Soup "Harcho"
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: