Vreau să împărtășesc o rețetă pentru a face pâine gustoasă și utilă sub formă de prăjituri plate. Mă gătesc de-a lungul câtorva ani. Variațiile au fost multe, voi da o rețetă de bază. ca și cum rețeta a fost adoptată fără făină de grâu și, în plus, nu se potrivește cu toată lumea.
Toate ingredientele sunt pe bază de plante - deci rețeta este strict vegetariană. Prăjiturile de 1 cm grosime sunt coapte în doar 20-25 minute în aerogrill. Aluatul este amestecat instantaneu, el nu a avut nevoie de drojdie (metoda bezoparnym), sifon, prea (looseness garantat fără cheltuieli de ingrediente naturale). El nu a avut nevoie de un „foarte util“ potențatori de aromă industriale, culoare, miros, conservanți, etc. Această pâine este păstrată pentru o lungă perioadă de timp (o săptămână - liniștită), ea se află bine.
Nu va mai fi nici un ulei tehnic în el.
Aici ați citit și ați crezut. Este posibil? Încă cum!
Aceasta este pâinea ideală. Serviciile speciale și agențiile de informații din toate țările nu au ascuns această rețetă de la concetățenii lor, nu au știut despre asta! Rețeta este dată pentru prima dată, numai pe frisbee!
Cred că iubitul lui va găsi o astfel de pâine. Deși ruda mea a spus, după ce a încercat-o, este "hrana mixtă, furajul cu siguranță".
Glumește deoparte, ne dăm în esență!
Trucul este în principalele trei ingrediente secrete și felul de frământare. )
- Ca pulbere de copt, adăugați făină de hrișcă. Nu există gluten în el și dă pâini liberă. Nu este nevoie de sodă.
- Lianța și elementul de susținere a apei în test vor fi făina de in. Nu este nevoie de ouă, lapte.
- Baza este ovaz sau fulgi.
Am apreciat? Atât de simplu și aparent evident!
- Ovăz de făină - 200 g
- Fulgi de fulgi de ovaz - 200 g
- Făină de in - 250 g
- Făina de hrișcă - 200 g
- Apă - 500 ml
Puteți să o adăugați selectiv sau împreună:
- Sămânța de 150 g
- Semințe de floarea soarelui decojite - 250 g
- Stafide - 250 g
- Zahăr - 0,5 cești
- Coriandru - 1 lingura.
- Susan - 1 lingura.
- Cumin - 1 lingura.
- Cimbru - 1 lingura.
- Rozmarin - 1 linguriță de lână
- Se amestecă toate componentele uscate
- Se toarnă treptat pe o mică parte a apei, apoi se frământă cu grijă și se sparge aluatul în bucăți mici. Cu cât avem mai puțină apă, cu atât mai bine. Repetați procedura până când aluatul este o masă plastică netedă.
- Formăm prăjituri cu un diametru de 15 cm și o grosime de 1,5 cm.
- Puneți prăjituri în aerogrillul preîncălzit de pe grătarul superior.
- Coaceți la o viteză medie a ventilatorului și o temperatură de 200 de grade 20 de minute.
În general, lucrurile se dovedesc a fi utile! Normalizează metabolismul, elimină toxinele din organism, este sursa de aminoacizi esențiali, vitamine.
Care este folosirea unei astfel de pâine fără alune cu hrișcă, ovăz și făină de in?
Flaxul, făina conțin proteine ușor digerabile (
24%), grăsimi (45%) și o mulțime de fibre (aproape
25% în semințe, 45% făină) - toxinele din organism și sunt probiotice, lignine (5%) - au un efect benefic asupra sistemului imunitar, vitamina B1, enzime, mucus, acizi organici, calciu, magneziu - esentiala pentru absorbtia calciului și sistemul nervos, zinc - o parte a numărului mare de enzime, fosfor și potasiu. Proteina conține toți aminoacizii esențiali în cantități suficiente. ulei de seminte este extrem de util, este dominat de acizi grași polinesaturați, inclusiv un număr record de esentsialnyh (esențială).
Făină din hrișcă și ovăz - conțin fier, zinc, iod, potasiu, fosfor, magneziu, calciu, cobalt, nichel, flavonoidele, vitamine din grupul B (B1, B2, B6), vitamina P, PP, proteine, amidon, fibre, puțină grăsime zahar, rutin, acizi organici (acid maleic, menolenovaya, oxalic, malic și citric), aminoacizi esențiali pentru construirea de proteine ale corpului.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: