Apărând recent pe mesele noastre, fructul a câștigat repede dragostea și recunoașterea, este mâncat în stare proaspătă, pregătește compoturi, gemuri, dulceturi, coace cu plăcinte și face deserturi aromate.
Vom da seama cum diferă piersicii de nectarină, unde crește nectarina, ce fruct este bun, aflați alte date interesante despre acest produs.
Nectarina este un hibrid de piersici și caise
Există multe tipuri de piersici, iar nectarina este una dintre ele. Mulți cred că nectarina este un hibrid de piersic-prune sau piersic-caisă. Opinia nu este adevărată.
Omul nu a luat parte la originea fructului: a fost creat de natura însăși. Este uimitor, dar piersici "goi" cresc pe aceiasi copaci ca si piersicile obisnuite, care polenizeaza intre ele si uneori produc o recolta de nectarine.
Acest fenomen este numit "mutație clasică", ingineria genetică nu are afiliere.
În zilele noastre, omul a învățat să planteze nectarinele, deci recolta este obișnuită, abundentă. Inițial, fructul a fost "extras" în China, dar acum crește în Marea Mediterană, Egipt, Turcia și chiar în Caucaz.
Acest fruct este mai dulce decât o piersică normală. Există mai multe varietăți și cele mai populare - smochine nectarine plate și nectarine ("chiftele din China").
Compoziție, BZH, câte calorii în nectarină
Mirosul unic al pastei de fructe se datorează prezenței eterului de linalool, precum și acizilor valerieni și formici. Dar beneficiul principal al acestui produs constă în compoziția sa de vitamine.
Ce vitamine sunt prezente în cea mai mare cantitate din nectarină?
Acest caroten, care în fructe este mai mult decât piersic, de 2 ori. De asemenea, fructele conțin o mulțime de acid ascorbic, acid folic, deosebit de valoros pentru femeile însărcinate.
Vitamina PP din fruct ajută la subțierea sângelui, normalizează activitatea vaselor de sânge. Există fructe delicioase și tiamină, riboflavină, niacină, vitamine B5, B6, alfa-tocoferol, vitamina K.
Folosind în mod regulat nectarine, puteți uita de deficiența de iod și de fier - aceste elemente în compoziția lor abundă. Pentru organism, beneficiul nectarinei este, de asemenea, în prezența altor minerale și oligoelemente. Acestea sunt:
În fructe uimitoare, există multe pectine - antioxidanți cunoscuți, acizi organici, zaharoză, fructoză, polifenoli, cenușă și fibră. Conținutul de calorii al nectarinei la 100 de grame de fructe este de 48 kcal. El nu va dăuna figurii. BJU de nectarină (raport energetic): 10% / 7% / 80%. În grame / 100 g, este după cum urmează:
Nectarina: beneficii pentru sănătate și rău
Fructele beneficiază de capacitatea sa de a regla echilibrul de apă și de sare, deci este important pentru deshidratarea, supraîncălzirea corpului.
Nectarinele sunt incredibil de valoroase pentru sănătatea inimii și a vaselor de sânge - luptă cu ateroscleroza, hipertensiunea, varicele. Există fructe recomandate și pentru a optimiza activitatea de tractul gastro-intestinal, pentru a îmbunătăți apetitul.
Ce este util pentru nectarină pentru organism, cu excepția calităților enumerate? Utilizarea regulată va asigura:
- Protecția împotriva cancerului.
- Îndepărtarea inflamației, a durerii.
- Întoarcerea forței fizice, a rezistenței.
- Consolidarea imunității.
- Combaterea constipației, hemoroizilor.
- Curățarea zgurii, compuși nocivi.
- Acțiune diuretică.
Indicele glicemic al nectarinei este de 35 de unități. Cu toate acestea, cu diabet zaharat, poate provoca un salt în glucoză din cauza unei cantități mari de zaharuri.
Produsul de rău poate provoca și cu exacerbarea colitei, ulcerului, gastritei, pancreatitei, cu boli grave ale sistemului de excreție a bilei, cu intoleranță individuală, alergii.
Dacă mâncați fructele în a doua jumătate a zilei, aceasta poate provoca balonare, astfel încât cel mai bun timp pentru a mânca este de până la 16 ore pe zi.
Beneficiile și răul de nectarine pentru femei
Combinația de substanțe active în produs este de așa natură încât promovează întinerirea, care este foarte atractivă pentru femei.
Nectarinele utile pentru femei:
- Consolidarea unghiilor
- Stimularea creșterii părului
- Îmbunătățirea pielii
- Restaurarea echilibrului hidric al pielii
- Eliminarea ridurilor
- Elasticitatea pielii
- Neutralizarea zgurilor, radicalilor liberi
În ciuda gustului dulce, nutriționiștii sunt sfătuiți să utilizeze nectarina când scad greutate. Dacă înlocuiți o masă consumând un pahar de suc dintr-un fruct sau două fructe întregi, puteți să curățați intestinele, să accelerați metabolismul, ceea ce va contribui la normalizarea greutății
Femeile, aceste fructe sunt utile și din cauza rezistenței sporite la stres, îmbunătățirea stării de spirit, a energiei.
Mască de nectarină pentru față
Pentru pielea sensibilă, este adecvată o mască de restaurare a unui fruct de mestecat, 10 g de smantana grasă, 5 g de amidon. Pe piele trebuie să păstrați masca timp de 20 de minute, clătiți cu apă minerală.
Mască pentru pielea uscată:
Clătiți, aplicați un strat gros pe față, clătiți după 15 minute. Înainte de efectuarea măștilor este important să efectuați un test de alergie - aplicați suc de fructe în cotul cotului timp de 10 minute.
Este posibilă nectarina la alăptare?
Compoziția nectarinei este bogată în vitamine, astfel încât, după folosire, laptele matern este foarte îmbogățit cu elemente valoroase.
Dar există o opinie că aceste fructe pot duce la o alergie la copil, deoarece, după cum știți, fructele roșii dezvoltă cel mai adesea diverse reacții patologice.
O mare importanță în apariția alergiilor va avea o predispoziție a copilului la o astfel de boală, precum și volumul de fructe consumate, calitatea acestora, sezonul de îmbătrânire.
Fructele timpurii și târzii conțin mai multă chimie, care se concentrează asupra pulpei. Coaja de fructe este de asemenea tratată nu de compușii cei mai utili, care pot provoca atât alergii, cât și colici intestinali la copil.
Nectarina cu alăptarea poate fi consumată în cantități mici, de preferință nu mai devreme de a patra lună de la vârsta copilului. Pentru a introduce în dieta dvs., fructul ar trebui să fie în jumătate: dacă vărsăturile, diareea, erupția la copil nu este, atunci puteți crește în mod rezonabil această cantitate și să mănânci nectarină de 2-3 ori pe săptămână, peeling.
Depozitați fructe conservate din abundența de conservanți, zahăr, coloranți nu ar trebui să fie cumpărat.
Nectarină în timpul sarcinii
Proprietățile utile și contraindicațiile nectarinei reprezintă o preocupare deosebită pentru mamele însărcinate, deoarece aceste fructe sunt foarte dulci și, prin urmare, pot provoca reacții alergice. Dar pentru o femeie gravidă și un fruct fructul este de asemenea bun, și este după cum urmează:
- Prevenirea anemiei
- Protecție împotriva radicalilor liberi, a infecțiilor
- Ajutați-vă în reglarea inimii
- Accelerarea formării sistemului nervos al copilului
- Reducerea presiunii
Datorită faptului că carbohidrații de nectarină au o concentrație ridicată, puteți mânca produsul, dar cu prudență, într-o cantitate mică.
Este mai bine să se mănânce fructe în timpul maturării lor naturale (vara, începutul toamnei), iar iarna, când se vindecă prin diferite substanțe chimice pentru depozitare lungă, să renunțe la consum.
În timpul sarcinii, beneficiile nectarinei pot fi obținute din sucul său - este suficient să beți 100 ml fiecare, astfel încât să se îmbunătățească activitatea intestinului. În ceea ce privește fructele în sine, li se permite să mănânce 2 buc. pentru o jumătate de oră înainte de mese.
O reteta simpla pentru gemul nectarin pentru iarna
Mulți sunt interesați de modul de înghețare a nectarinelor pentru iarnă. Într-adevăr, acest mod de a păstra întreaga valoare nutritivă a nectarinei este simplu și convenabil - trebuie doar să tăiați fructele, să le răspândiți peste recipiente și să le puneți în congelator. Dar gemul din fructe are un gust excelent, aromă, deci este, de asemenea, foarte popular.
- Nectarine - kilogram
- Zahăr - kilogram
Clătiți fructele cu apă, tăiați în bucăți mari. Prăjiți cu zahăr, lăsați să se aloce sucul. Lăsați să fiarbă, gătiți timp de aproximativ 6 minute. După 4 ore, repetați procedura, apoi turnați gemul peste borcane curate (acestea trebuie să fie sterilizate în prealabil).
Compot de nectarine pentru iarnă
Salvați principalele vitamine din nectarină pot fi preparate din compotul de fructe. Pe o cutie de 1,5 litri aveți nevoie de:
Fructele ar trebui să fie spălate, pus în borcane sterilizate aproximativ jumătate din volumul lor. Se toarnă apă fiartă, se lasă o jumătate de oră.
Apoi, scurgeți apa într-o cratiță, gatiți siropul cu zahăr (fierbeți timp de 5 minute). Umpleți fructul cu sirop, rostogoliți capacul, lăsați-l să se răcească într-o poziție inversă.
Păstrați în frig pentru cel mult un an. Puteți combina nectarinele în compot cu piersici, prune, prune de cireșe.
Un comentariu
[...] 7-10 zile. Puteți rula cel mult o dată pe lună. Vă permite să pierdeți greutatea cu 4-5 kg. Meniul nu se modifică timp de 5 zile. Dintre produsele [...]
Articole similare
-
Sesame - proprietăți utile și contraindicații, compoziție chimică
-
Ceai de ciocolată, compoziția și proprietățile sale utile, cum să gătesc
Trimiteți-le prietenilor: