Pâine prăjită cu cârnați și brânză în cuptor

Am în stoc o rețetă foarte interesantă pentru al doilea fel de mâncare și este atât de simplu încât nu poate fi atribuită categoriei de rafinat, ceremonial sau restaurant. Dar, totuși, o pregătesc adesea mai ales la dacha, când vreau să pregătesc o gustare rapidă, satisfăcătoare și gustoasă pentru întreaga familie. Este vorba de paste cu cârnați și brânză în cuptor.

Mai ales datorită proceselor suplimentare, este vorba numai de gătit macaroane, iar toate celelalte ingrediente după feliere sunt așezate direct în stratul de matriță prin strat. Apoi, există un proces suplimentar - pregătirea umpluturii, fără de care acest fel de mâncare nu poate fi gătit atât de delicios, suculent și apetisant. Ultima etapă este coacerea în cuptor, dar nu merge fără participarea noastră.

Îmi plac aceste feluri de mâncare, care combină produse simple, care sunt aproape întotdeauna la îndemână, iar vara într-o caserola poate adăuga nu numai fructe coapte de tomate, dar alte legume - dovlecei, vinete, ardei, salata de patrunjel si coriandru.
O astfel de caserola poate fi pregătită și un începător în bucătărie, principalul lucru este să-i lași instrucțiuni detaliate și să spună cum să folosești niște dispozitive pentru a face acest fel de mâncare.

Trebuie să spun, acest fel de mâncare nu este vegetariană, pentru că am pus în bucățile de paste de mezeluri, carne fiarta (versiune macaroane caserola cu carne, am discutat deja mai sus) sau sunca pentru a lumina gustul de caserole de carne note. Și, desigur, nu masa dietetice ca paste fierte cu cârnați, brânză crustă și umplutură de lapte-ou este puțin probabil să vină în meniul persoană care are o problemă cu a fi excesul de greutate, și strict de numărare de calorii în fiecare fel de mâncare. Dar, din moment ce nu am astfel de oameni în familia mea, de aceea uneori gătesc o astfel de caserolă, care este mâncată, înainte ca ea să se răcească în mod corespunzător.

Rețeta este pentru 10 porții.

ingrediente:
- paste - 200 g.
- cârnați (fierte, șuncă, afumate) - 300 g.
- fructe rosii coapte - 200 g.
- ceapa-trandafir - 2 buc.
- oua de pui - 2 buc.
- lapte integral - 2 linguri.
- brânza este greu - 150 g.
- unt - 1 linguriță.
- făină (grâu) - 3 s. l.
- sare, condimente.

Mai intai amestecam pastele in apa sarata. Acestea pot fi coarne, pene sau spaghete - pe care le placi cel mai bine. Este important să nu digerați macaroane, astfel încât să rămână al dente. Clătiți pastele cu apă caldă și amestecați cu unt.
Ceapa curata - intoarceti-o in bucati mici si puneti-o pe fundul mucegaiului, in care vom pregati vasul.

Pe ceapă se toarnă pastele cu unt.

Acum tăiați cârnați în felii.
Roșiile coapte spălate sunt tăiate în felii sau pur și simplu sferturi, dacă este "Cherry".

Am pus cârnați pe paste.

După ce toate roșiile sunt prevăzute pentru cârnați.

Acum pregătim sosul-turnare. Pentru a face acest lucru, într-un castron, bateți ouăle cu lapte, adăugați sare și condimente și apoi turnați făina, astfel încât să nu existe bucăți.