Orez cu legume fierte - reteta cu o fotografie

Site-ul culinar despre hrana gustoasa si sanatoasa

principal
primul
a doua
salată
carne
pește
ouă
ciuperci
CARTOFI.
pastă
legume
orez
aluat
desert
băuturi
pentru iarnă
gem
sos

post
sărbătorește.

Orezul este probabil cel mai popular si mai iubit cereale in aproape toate culturile lumii. Și acest lucru nu este întâmplător, deoarece pe lângă gustul și calitățile nutriționale, orezul este ușor absorbit de corpul nostru și ajută la restabilirea mucoasei intestinale. Aceste proprietăți miraculoase ale orezului au fost observate de mult timp de către vindecătorii care au folosit orez pentru îmbunătățirea sănătății. Prin urmare, dacă vă pasă cu adevărat de sănătatea dumneavoastră, rețetele din orez trebuie să fie cu siguranță parte din dieta dumneavoastră. Și nu este necesar să mănânci numai orez curat, puteți găti pilaf. sushi. paella sau, de exemplu, un fel de mâncare foarte gustoasă și sănătoasă - orezul cu legume, principala decorare a căreia sunt legumele fierte.

Orez cu legume fierte - reteta cu o fotografie

250 gr. orez
1 ceapă
2 ardei salata rosie
1 piper salata verde
2 dovlecei
1 vinete
0,5 litri. sos de roșii
1 lămâie
ulei vegetal
sare
piper
zahăr

Deci, curățăm și tăiem ceapa. Se prăjește peste puțină căldură într-o cantitate mică de unt. În timp ce ceapa este stomac, se taie restul de legume cu cuburi.
Când ceapa devine moale și transparentă, aruncăm piperul de salată. Se toacă timp de 5-7 minute, apoi se adaugă dovlecel și albastru. Solim, un pic de piper. Se prăjește ușor totul, apoi se toarnă sosul de roșii. Încercăm să luăm sare și zahăr.
În timp ce legumele sunt fierte, pregătim orez. Se poate fi fiert fie într-o cantitate mare de apă sărată, fie gătită în felul următor.
Turnăm apă în tava - de obicei se ia un volum egal cu două volume de cereale. Pentru a face orezul mai delicios și mai saturat, în loc de apă, puteți lua bulion de carne. Puneți tigaia pe foc.
În ulei de măsline sau de floarea-soarelui, se prăjește ușor orezul și apoi se toarnă apă caldă sau bulion.
Adăugați câteva picături de lămâie. Sucul de lămâie previne fierberea orezului. Încercăm să sare.
Gatiti timp de 10 minute la foc mare, apoi inca 10 minute pe unul slab. Nu trebuie să interferezi cu orezul.
Când orezul este aproape gata, îl scoatem din foc, acoperim cu un prosop umed și lăsăm-l timp de 10 minute.
Răspândiți orezul și legumele fierte pe o farfurie mare.

Aceste feluri de mâncare merită încercate

Lusia 1.07.11
Am încercat să gătesc acest vas. Sa dovedit delicios, și că cel mai interesant după ce nu vrea să mănânce, doar ceea ce aveți nevoie pentru cei care doresc să piardă în greutate.

Irina 07.11.11
până când am fost probyvala, dar cu siguranță mă pregătesc, cred că este doar delicios

Masha 30.05.13
Coaceți legumele, așa cum este scris în rețetă. Adevărat, albastrul și piperul au luat conserve, o seră atât de prea scumpă. Sa dovedit foarte gustos, multumesc!

Bunny 27.11.13
Cât de frumos ar fi decorat felul în fotografie, voi lua o notă la masa de Anul Nou. Mi-a plăcut această idee de orez cu legume. Chiar fără carne, dar un fel de mâncare interesantă, nu orez obișnuit, ci un fel de farfurie!

Lesya 12.03.14
Un fel de mancare minunata, in ciuda faptului ca orezul macinat cu legume proaspete si pline de consistenta, va va multumi si va hrani intreaga familie! Mi se pare că o astfel de combinație este cea mai reușită în gătit, orez friabil și bine gătit cu legume compotate.

Alexandra 09.03.15
Îmi place foarte mult acest vas, îmi pare rău că dovlecelul și vinetele sunt scumpe acum

Mila 21.02.16
Orezul cu banane deja gătit, mi-a plăcut, acum este rândul pentru această rețetă, este o imagine foarte apetisantă, orezul și legumele sunt atât de frumoase încât au deja runnick :)