Marar pentru sare si conservarea castravetilor

Ciupercile sunt saruri calde. 1 kg de ciuperci? 2-3 catei de usturoi? 2 frunze de dafin? 1 lingura. l. semințele de fenicul? 1,5 linguri. l. sare Spălați ciupercile, fierbeți timp de 10 minute în apă ușor sărată, toarnă într-un șuviu și clătiți cu apă rece. Puneți ciupercile într-o cratiță, turnați apă pentru ao face







Varza de sare rapida Intr-un vas de trei litri varza tocata turnata bine, amestecata cu morcovi si sare (200-250 g pe 10 kg de cap alb). Se toarnă apă rece, dar fiartă și se lasă timp de trei zile la temperatura camerei. În acest timp, trebuie să

Modul rece de a culege ciuperci Acest fel de sare rozhiki, pistrui, ciuperci și roșuțe. Înainte de sărare, ciupercile sunt înmuiate, iar siropurile roșii și roșcate nu trebuie să fie înmuiate. Stemurile sunt înmuiate în apă sărată și acidulată (10 g de sare și 2 g de acid citric pe 1 litru de apă) timp de 2

Un mod fierbinte de a culege ciuperci Acest fel de sare, în principal ciuperci, ciuperci de unt, chanterelles, miere-ciuperci, boletus, podberezoviki. Pentru a face ciupercile să se coajă mai ușor, acestea sunt lăcuite timp de 3 minute în apă fiartă sărată și acidulată. În acest caz, 1 litru. apa este pusă

castraveți decapare Metoda rece (caproic sub acoperire) pe fundul unui cutii de 3 litri a pus 10 frunze de cireș, 4 felii de hrean 3 arpagic, mărar umbrelă 3, pune castraveți. Deasupra puneti inca un strat de condimente. Castraveti garniti cu apa sarata fara apa in varf (pentru 1 litru de apa

O reteta simpla pentru decaparea vinetei brute 3 kg de vinete, 3-4 ardei bulgari, 3-4 rosii rosii, 2-3 becuri medii, 2-3 morcovi mari, 2 linguri de sare, 1,5 linguri. ulei vegetal. Tinerii vinete tăiate în felii, se toarnă sare și se lasă să stea

O metodă antică de decapare a castraveților 2 kg de castraveți de dimensiuni medii, 100 g de pâine de secară, 20 g de mărar, 4 5 căței de usturoi, 100 de grame de sare. Spălați castraveții, tăiați vârfurile, puneți-le strâns în borcane. Uscați pâinea de secară tăiată și puneți-o într-o tigaie fără ulei







Cel mai simplu mod de a păstra castraveți Pentru un litru de capacitate, 500 g de castravete, 500 g de apă, 1 lingura. l. sare, 1 comprimat de aspirină, o treime de linguriță. acid citric, piper roșu măcinat pe vârful cuțitului, verdeață picantă la gust, un cățel de usturoi. verdeață

Retete de conservare acasă folosind castraveți - Pentru decapare, trebuie să luați castraveți de soiuri târzii, bine coapte, dar nu îngroziți. Cea mai bună lungime a fructului - 8-15 cm. Castraveții înainte de sărarea sunt sortați, culegerea bolnavilor, deteriorate și urâte. Apoi se spală

Dill Dill conferă produsului alimentar o aromă plăcută și gust, stimulează apetitul, activează pischevarenie.Ukrop conține vitamina C, potasiu, magniy.Svezhaya mărar este utilizat în nutriție clinică în ateroscleroza, hipertensiunea, obezitatea. Se utilizează mărarul

O reteta simpla pentru decaparea vinetei brute 3 kg de vinete, 3-4 ardei bulgari, 3-4 rosii rosii, 2-3 becuri medii, 2-3 morcovi mari, 2 linguri de sare, 1,5 linguri. ulei vegetal. 1. Vinetele tinere taiate in felii, se toarna sare si se lasa sa stea pana

Cea mai comună metodă pentru decaparea castraveți 2 kg de castraveți mici (bazat pe borcan de trei litri), verzii imbracarea sare (umbrelă de mărar, crenguță tarhon, tulpină și frunze de busuioc, frunze de hrean), 2 linguri. l. sare, 2 căței de usturoi. În partea de jos a malurilor pentru a plia verde și

O modalitate veche de decapare a castraveților este de 2 kg de castraveți de dimensiuni medii, 100 g de pâine de secară, mărar de capră, 4-5 cuișoare de usturoi, 100 g de sare. 1. Spălați castraveții, tăiați vârfurile, puneți-le strâns în borcane. Uscați pâinea de secară tăiată în bucăți în tava de ulei și puneți-o

Cel mai simplu mod de a păstra castraveți Pentru un litru de capacitate, 500 g de castravete, 500 g de apă, 1 lingura. l. sare, 1 comprimat de aspirină, o treime din ceapă. acid citric, piper roșu măcinat pe vârful cuțitului, verdeață picantă la gust, un cățel de usturoi. 1. Verzii și

O metodă simplă de decapare tomate pentru 10 litri de apă - 2 cani zahar 1 cana de sare, 100 g de pudră de muștar, usturoi, hrean, mărar, roșii cherry listya.Podgotovlennye puse împreună cu condimente în borcane, se toarnă saramură rece. Închideți borcanul cu nailon și introduceți-l

Norme generale de sărare fungi: - ciupercile nu ar trebui să fie consumate de viermi - ciuperci, adus din cherestea, este necesar să dețină 3-4 ore în apa sărată rece - 70 g de sare la 1 litru de apă - ciuperci negre și podgruzdi, înainte de înmuiere să fie curățate de stratul negru ; scufunda pentru două zile în







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: