Testarea și evaluarea proprietăților de lapte, comparativ cu estimarea uger caracteristici morfologice mai complicate si laborioase. Acesta vă permite să determinați adecvarea unei vaci pentru mulsul mașinilor. Conform rezultatelor inspecției ugerului și sentimentul este imposibil să se determine cât de diferit randament de lapte de trimestre individuale, este nevoie de ceva timp pentru muls și cât de dispusă și pe deplin mulse unitatea de vaca. În acest sens, în ultimii 15-20 de ani, în multe țări au realizat un număr mare de studii privind măsurarea și evaluarea laptelui de vaci din rase diferite.
De lapte - o colecție de caracteristici anatomice și fiziologice care determină lumina, rapidă, uniformă și muls completă a lobilor ugerului. Se bazează pe reglarea neurohormonală a lactației și a proprietăților anatomice care afectează golirea ugerului. În cifrele de lapte afectează volumul țesutului alveolar în cabinele individuale și capacitive dezvoltare (molokonakoplyayuschey) structurii sistemului uger și extensibilitatea canalului mamelonar timpul de relaxare a sfincterului la momentul mulsului. Rata și caracterul complet al utilității de muls depind de reflexul de ejectie a laptelui și numărul de oxitocină în sânge, iar presiunea vnutrivymennogo magnitudinea de muls.
Există diferențe semnificative individuale la vacile ca răspuns la procesul de muls. Se manifestă în oscilațiile perioadei latente, nivelul presiunii cisternă, proporțiile producției de lapte, durata acțiunii oxitocinei, volumul și procentul laptelui rezidual, gradul de inhibare a reflexului în condițiile schimbării mulsului. Indicatorii cei mai importanți sunt producția de lapte și rata producției de lapte (a se vedea figura 9).
În plus, vacile fluxul de lapte afectează nivelul de vid sub tetină, și o frecvență pulsație a ciclurilor raportul pulsator, greutatea cupelor de muls la colector, dimensiunea, forma, elasticitatea și tensiunea de linie teatcup. Prin urmare, pentru a obține rezultate comparabile, randamentul laptelui trebuie verificat prin aceeași mașină de muls, care trebuie păstrată în stare bună.
Viteza și caracterul complet al mulsului depinde de asemenea de ve-măști de muls, sau gradul de umplere a ugerului (intervale de muls), de la manipularea și îngrijirea ugerului vacii. Acești indicatori cresc dacă milkmaid stimulează cu îndemânare alimentarea viguroasă a laptelui și efectuează în timp util mașina dodayvanie. Toate acestea trebuie luate în considerare la evaluarea producției de lapte.
Proprietăți de vaci de lapte asociate cu eficiența, stabilitatea și durata curbei de lactație de lactație, animalele sensibile la mastita și adecvarea generală a mașinii de muls de vaci. Acești indicatori determină costurile forței de muncă și ritmul de lucru în instalațiile de muls. Comparând cele două grupuri de vaci (24 capete fiecare) a estimat că, la animalele de muls slabodoynyh poate salva o lucrare de ani de zile înainte de 1000 de ore, comparativ cu tugodoynyh muls. Vacile, al căror extorcare costă mai mult de 7 minute, încalcă ritmul muncii. Vacile care inhibă adesea reflexul lactatiei sistematic nedodaivayutsya, producția de lapte redus, timpuriu auto-declanșare. Toate acestea afectează economia producției de lapte.
În procesul de studiere și dezvoltare a problemelor metodologice, oamenii de știință au propus numeroși indicatori care caracterizează randamentul laptelui de vaci:
procentul de lapte în sferturi separate - părți funcționale independente ale ugerului;
indicele ugerului sau raportul dintre productivitatea lobilor anteriori și randamentul total de lapte al întregului uger, Un / o;
Calcularea abaterilor în procentajul producției de lapte din trimestrele individuale de la 25% sau dintr-un raport ideal al productivității lor;
durata mulsului mașinilor;
viteza medie de muls; viteza maximă de muls;
Extensia pentru primele 2, 3 sau 4 minute;
durata furnizării motorului și volumul de mulgere;
durata de livrare manuală și cantitatea de dodoi;
volumul și conținutul de grăsime al laptelui rezidual, procentul din durata totală a mulsului mulsului, viteza medie și maximă de mulgere a sferturilor individuale ale ugerului;
urmărirea curbelor vitezei de muls separat pentru fiecare vaca;
elasticitatea canalului;
calcularea secțiunii transversale a fluxului de lapte prin rata producției de lapte și alți indicatori.
Toți acești indicatori depind într-o măsură mai mare sau mai mică pe cele trei interacțiuni - vaca, laptele și mașina de muls. Măsurarea acestor interacțiuni este asociată cu o serie de dificultăți tehnice. Aceasta necesită cheltuieli considerabile de timp de lucru și muncă. Utilizarea de instrumente și aparate nestandardizate, precum și lipsa unei metodologii unificate îngreunează compararea datelor obținute de cercetători individuali cu animale de rase diferite. În cele din urmă, în multe ferme, vacile sunt lapte cu ambele mâini și mașini, ceea ce creează anumite dificultăți în evaluarea și selecția vacilor pentru producția de lapte. Prin urmare, pentru selectarea animalelor în funcție de gradul de adecvare pentru mulgerea automată, se iau în considerare în principal următorii indicatori:
raportul (procentul) randamentelor de lapte ale acțiunilor individuale și indicele de referință al UDIP Ion / o;
viteza medie și maximă de mulgere, durata extruziunii vacii, luând în considerare producția de lapte;
gradul de expirare a ugerului în primele trei sau patru minute ca procent din producția de lapte mașină;
volumul manual de livrare sau completarea mașinii de muls.
Monitorizarea laptelui se efectuează la 2-4 luni mii de lactație în timpul zilei de două ori sau de trei ori. În prealabil, se compilează o listă de vaci care trebuie verificată. Lista indică porecla și numărul de origine animală (tatăl și mama), data fătării și numărul de serie al lactației, producția de lapte pentru ultima zi de testare, precum și numele unei mulgătoare, pentru care este fixat animalul. Nu efectuează mulgerea controlul de vaci cu mastită, sfarcurile crapate sau stare generală alterată, cu atrofie a sferturilor, vacile sunt în căldură, extrem de excitat, alarmat de prezența unei terțe persoane, sau din alte motive. Vacile sunt lapte în aceeași ordine și în același timp ca de obicei.
Pentru a obține indicatori comparabili și mai stabili, randamentul laptelui este în mod constant urmărit următoarea procedură unificată. Udmit preparați cu atenție - spălați cu apă caldă, uscați cu un prosop și masaj. Acest antrenament durează 40-50 de secunde. asigurând pregătirea pentru muls la toate vacile în această etapă de lactație. Apoi, primul lapte 2-3 prelinge din fiecare ceașcă uger în mâinile sdaivayut și verificate pentru schimbări în ea (fulgi, sânge, apos, purulente și m. P.). Aceasta exclude mulsul de vaci care suferă de mastită. Este mai corect să definim simultan și mastita subclinică.
La sfârșitul perioadei de pregătire, se pun pahare de cozonac pe mameloane, întotdeauna începând din spate. După o reducere semnificativă a debitului de lapte sau întreruperea laptelui din cele două sferturi ale ugerului (aproximativ 3-4 minute de la începutul mulsului) efectuate mașină dodaivanie. Pentru acest colector cu o ceașcă tetină cu o singură mână sorbi în jos și înainte, și mâna a doua dibuite și ușor masat nu a mulge sferturi ale ugerului. Îndepărtarea continuă până când jetul de lapte este îndepărtat din carieră, care este ultima. În medie, durează 20-40 de secunde, în cazuri rare, mai mult de 1 minut (cu hipertrofia unuia din sferturi). După terminarea mașinii dodayvanie, laptele imediat conduce mâinile dodayvanie în podoynik (fără masajul final al ugerului).
Tabelul 26. Forma înregistrării și rezultatele verificării randamentului laptelui de vaci
La fiecare muls luați în considerare:
valoarea unei singure producții de lapte (în kg) separat pentru fiecare trimestru al ugerului și producția totală de lapte (randamentul mașinii) la o precizie de 50 g;
durata de muls a vacilor, de la punerea pe ochelarii de muls (apariția unui jet de lapte) și până la sfârșitul producției de lapte prin mașină dodajivanii; timpul este luat în considerare în câteva minute cu zeci de părți, care au marcat anterior cadranul cronometrului cu cerneală roșie (0,1 min = 6 sec);
cantitatea de lapte cu dodayvanii manual, măsurată cu un pahar cu o precizie de 10 ml.
Rezultatele sunt înregistrate în Journal of Milking Control (Tabelul 26).
Pe suma indicatorilor de muls doi sau trei de control în timpul zilei se calculează prin raportul dintre sferturi din uger producția de lapte de un procent, precum și cantitatea de lapte de producție, viteza de muls și manual de Dodo care servește, în medie, pentru fiecare muls. Datele jurnalului calculate sunt introduse în "Cardul de evaluare Udder".
Scorurile indicatorilor de randament al laptelui se realizează în conformitate cu cerințele minime stabilite pe baza rezultatelor studiilor (Tabelul 27).
Tabelul 27. Cerințe minime pentru notarea proprietăților producției de lapte (vaci de rasă letonă brună)
În țara noastră și în străinătate, se utilizează un număr de dispozitive constructiv diferite pentru extrudarea separată a sferturilor de uger. Unul dintre cele mai simple dispozitive este prezentat în Figura 20.
Fig. 20. Aparat pentru separarea separată a ugerului unei vaci: 1 ceainici; 2-distribuitor de vid variabil; 3 -kollektor; 4 -pulsator; 5 - sticle de colectare a laptelui; Dopuri din cauciuc; 7 - furtunuri din cauciuc; 8 - cutie de trepied
Aparatul este format din patru cupe de muls 1, distribuitorul alternativ vid 2, colectorul 3, pulsator 4, cele patru sticle molokosbornyh 5 cu scara, dopuri de cauciuc 6 conectare furtunuri din cauciuc 7 și 8, cutia standului.
Lichidul diluat prin colector și furtunurile de cauciuc intră în sticle separat de fiecare trimestru. Pentru a ține cont corect, căsuțele pentru beți și sticlele legate de ele au aceeași numerotare:
1 - țepi din față stânga;
2 - mamelonul din față;
3 - niplu posterior stâng;
4 - niplu posterior drept.
Sticlele de lapte sunt convenabile cu o capacitate de 3,5-5 l cu gât larg (45 mm). Cu o mulgere de trei ori, este suficient să aveți o sticlă cu o capacitate de 3,5 litri, iar pentru dublu muls, 4,5-5 litri. Sticlele sunt clasificate, o diviziune corespunde la 50 ml (sau 50 g). Semnele de calibrare înfundate sunt aplicate din nou cu acetonă sau nitrogliftalat.
Înainte de începerea mulsului, conectarea aparatului la conducta de vid, se verifică etanșeitatea dopurilor de conectare furtunuri, garnituri, iar frecvența pulsațiilor este ajustată, dacă este necesar.
Pentru a ține cont de lapte, sticlele deschise anterior sunt scoase dintr-un trepied și plasate pe o masă. Conform citirilor scalei gradate, se înregistrează cantitatea de lapte obținută din fiecare trimestru. Doar după verificarea corectitudinii înregistrărilor și înregistrărilor, sticlele sunt golite într-o găleată sau într-o cutie. Apoi fiecare flacon este plasat din nou în locul său într-o cutie de trepied, sigilat cu un dop și muls de vaca următoare.
Fig. 21. Curbele producției de lapte: a - vaci slab malț; b - o vacă robustă
Caracterul individual al producției de lapte exprimă în mod clar curba vitezei de muls. Pentru a obține datele inițiale pentru construirea acestei curbe, utilizați scale de primăvară și un trepied pentru a suspenda dispozitivul de muls. Data înregistrată a fost înregistrată acumulând rezultatul în toată lumea 30 sec. și apoi a trasat rata producției de lapte (kg / min) în timpul perioadei de muls. Figura 21 prezintă curbele producției de lapte ale vaciilor slab subnutriți (a) și gustoși (b). Astfel de curbe variază relativ puțin în mulsul individual, luni de lactație și cu vârsta animalelor (dacă se respectă regulile de muls și se utilizează același aparat).
Înregistrarea randamentului crescând al producției de lapte, în funcție de cântare, permite determinarea randamentului timp de 1, 2, 3, 4 minute etc., precum și producția totală de lapte. Rata maximă a randamentului la lapte se calculează pornind de la cea mai mare diferență a producției de lapte dintre înregistrările adiacente cu un interval de un minut. Cel mai adesea, cea mai mare rată a producției de lapte are loc după 0,5-1 minute de la începerea mulsului, mai puțin după 2-3 minute (la vacile de un an).
Viteza de muls pentru fiecare minut este determinată de diferența dintre randamentul crescut al laptelui dintre minutele adiacente (2 1, 3-2, 4-3 etc.) și o curbă a ratei randamentului laptelui este reprezentată de-a lungul lor. Viteza medie a mulsului se constată prin împărțirea producției de lapte prin mulgerea automată cu durata de mulgere (în ultimul trimestru extins). Producția de vaci în primele trei minute este calculată ca procent din randamentul total al laptelui mașinii. Indicele Ip / 0 se calculează prin procentajul de randament al laptelui lobilor frontali din producția totală de lapte.
Trimiteți-le prietenilor: