Foarte mult timp fac o caserola cu hering:
file 500g de hering pentru a prepara (în cazul în care ați cumpărat fileuri în ulei, da-l să se usuce pe hârtie cerată, fileuri în saramură trebuie să se înmoaie în lapte timp de 30 minute) Se taie fileurile în bucăți de 3cm. 4 cepe tăiate în inele și se prăjește în unt. 1 kg cartofi, coaja și tăiați în cercuri cu o grosime de 3 mm, cartofii se scufundă în apă clocotită timp de 3 minute. Apoi, scurgeți apa și uscați cartofii. Tăiați patrunjelul. La unsă pune un strat subțire de cartofi, se presara piper, apoi file, ceapa si patrunjel. Topiti cartofii ramasi, sare caserola numai daca fileul nu este foarte sarat.
Lapte 150ml smântână 250ml și se aduce la fierbere și se toarnă peste ele o caserola, poypat pesmetul și așchii de lemn fin de unt. Puneți caserola într-un cuptor încălzit la 200 de grade timp de 45 de minute.
Sunteți interesat de dulce sau nu? Dulce - este caș: brânză de vaci, stafide, unt, zahăr, ouă, vanilie și un mic om - mmmm! Internetul este plin de rețete.
Îmi place bielorusă. Răzuiesc cartofii prime, nu presare soka.Vmesto sare - cub de ciuperci, se adaugă 2-3 ouă, câteva linguri de pesmet, unt topit cu o jumatate de cana. Locul jumătate din cartofi într-o tavă groasă sau o formă de pergament pus, unsă și a stropit suharyami.Na cartofi strat - ciuperci prăjite și ceapă, sau carne, sau ficatul (disponibil pate) - indiferent. În partea de sus a umplerii este un strat de masă de cartofi.
Cuptorul este o oră și jumătate, nu mai puțin, la o temperatură scăzută. Am pus 170-190 de grade. În jumătate de oră mirosul va merge așa, vecinii vor invidia.
Am invatat un bielorus, eu sunt foarte recunoscator pentru ea, pentru ca pana atunci nu sunt cam cartofi. Am respectat. Dar acum aceasta este mâncarea mea preferată.
Un caserol foarte delicios numit "Dauphinua"
Este necesar pentru 1 kg. kartofelya- 0,5 litri. lapte; 150g. brânză, 1 ou, 50g. unt și usturoi.
Cartofii (de preferință o formă lungă) tăiate în cani subțiri. Forma se freacă cu usturoi și se împrăștie cartofii. Separat, într-un bol se amesteca laptele fiert (rece), brânza rasă, ou, sare, piper și se toarnă totul pe cartofi, iar pe partea de sus se presară mai brânză rasă și stropite cu unt topit. Am pus în cuptor: mai întâi un foc puternic, apoi reduceți-l la unul moderat. Îl păstrăm timp de 35-45 de minute. până când este rumenit. Singurul lucru pe care îl doresc în acest sfat: mici și folosiți formularul pentru întregul conținut a fost atunci când coapte în piesa turnată, mai degrabă decât răspândit pe întreaga suprafață, în caz contrar acesta va fi destul de uscat. Mult noroc!
Dacă vorbim de caserole, atunci există un număr infinit de ele. Copiii mei au cel mai mult favorit - este cartof cu carne tocată. Se fierb cartofii și se amestecă. În cartofi finiți cu piure adăugați ouă brute și puțină făină. Coaceți ceapa și gatiți până la jumătate gătite. În coacere sau tigaie unsa cu unt și presărată cu pesmet, piure de jumătate pus pe partea de sus umplutura și partea rămasă din piure. Masa rezultată de grăsime smântână și se presară cu brânză rasă. Puneți în cuptor și coaceți timp de 45-50 de minute, până când suprafața caserolei este acoperită cu o crustă roșie, apetisantă. Scoatem caserola pregătită din cuptor și o acoperim cu folie sau cu un capac. Este necesar ca caserola să insiste pentru un timp, astfel încât straturile să se "lipinească împreună" unul cu celălalt. Bon apetit)
1 lingură de ulei vegetal
20 de grame de unt
4 linguri de pesmet pâine
1 ciorchine de patrunjel
Marrows sunt curățate și tăiate în cercuri, prăjite din două părți, podsalivayem.sir trei pentru un răzătoare mare, ouă whisk.
Ia forma, ungeți-l cu unt si se presara cu suharyami.zatem Pune dovlecel, le umple cu oua si se presara cu syrom.Stavim ras în cuptorul preîncălzit timp de 5-7 minute.
Rețeta pentru caserola de brânză de vaci.
1 pachet de brânză de vaci
2 linguri de smantana
3 linguri de zahăr
3-4 linguri de grâu
Puteți adăuga jumătate de măr măcinat
Pescărușul de pește cu cartofi.
400 g fileuri de pește
700 de cartofi
50 ml din plante. uleiuri
1 tabel. lingura de făină
sare, piper, marar
- Coaceți cartofi, tăiați în felii, uscați cu un prosop de hârtie și le puneți în mod egal într-o tigaie, sare și piper.
- Fileul de pește se spală, se usucă, tăie în bucăți și se pune pe cartofi, sare
- Ceapa se toaca fin si se acopera pestele
- Se presară cu făină și se toarnă ulei, se acoperă și se fierbe la foc mic timp de 30 de minute
- Bateti crema cu oua, toarna intr-o tigaie cu peste si puneti-o in cuptor pentru a ingrosa sosul.
Încercați, aveți un apetit frumos!
Sunt atât de mulți care mi se pare dificil de ales. Voi încerca să descriu rețeta caserolei de cartofi cu brânză.
cartofi decojiți pus în apă clocotită cu sare, și aproape la fierbere gotovnosti.Zatem se taie în felii, puse în formă și presărată cu syrom.Kartofel brânză rasă și se toarnă amestecul de ouă și lapte, pune sare, piper, se presara pesmet și bucăți de unt, se coace în cuptor timp de 10 minute. Laptele poate fi înlocuit cu smântână.
brânză 1kg.kartofelya 3st.lozhki aproximativ, o jumătate de pahar de lapte 1yaytso, 2st.lozhki unt, piper, sare, gust.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: