Laptele acționează ca nonconductor. Grăsimea sa previne eliberarea sucului gastric timp de mai mult timp după masă. Laptele nu este digerat în stomac, dar în duoden, astfel încât stomacul nu răspunde la prezența secreției de lapte. Și acest lucru interferează cu asimilarea altor alimente, dacă este luată cu lapte. Poate că laptele ar putea fi consumat cu amidon, dacă luăm amidon pur. Dar nici o hrană amidonică nu este amidon pur. Aportul de fructe acide cu lapte nu provoacă frustrare și, evident, nu interferează cu absorbția laptelui.
Combinații de alimente pentru intestine
Având unele cunoștințe despre digestia intestinală, pentru noi, combinația de alimente pentru intestine este probabil de interes. Cu alte cuvinte, alimentele combinate corespunzător trebuie să fie combinate în mod corespunzător în timpul digestiei pe tractul gastro-intestinal. Dimpotrivă, mâncarea combinată incorect, aparent, este greșită acolo și este combinată. Unele fapte vă vor ajuta să clarificați acest lucru. Potrivit lui Pavlov, „grăsime este prezent în cantități mari în chim (chim) o întârziere în propriul său interes pentru secreția de suc gastric în continuare, și astfel interferează cu absorbția substanțelor proteice. Ulterior, combinația de grăsime și proteine alimente greu de digerat. „In timp ce toate procesele digestive din intestin au loc într-un mediu alcalin și, ca se pare o presupunere logică că combinațiile de alimente nu au sau au puțină valoare pentru intestin, Dr. Cason a spus în articolul citat anterior că Combinatia de amidon cu proteine in intestinul subtire provoaca o staza clara. Aceasta înseamnă digestie întârziată. Aparent, putregai și fermenteze, care începe în stomac, ca urmare a combinațiilor nepotrivite de alimente, va continua cu siguranță în intestine. Bună digestie salivară și gastrică este o condiție prealabilă importantă pentru o digestie intestinală bună.
Mai jos, am atașat o masă (Tabelul 1) ca un ghid pentru combinarea alimentelor, modelat după dr. Veger. Am făcut câteva adăugiri la masă, dezacordându-i cu Veger în anumite detalii. Diferențele mele cu el se bazează pe principii și experiențe fiziologice. Masa lui nu include pepeni și grăsimi și nu face distincția între laptele acru și smântână și laptele proaspăt. Am adăugat acest lucru în foaia mea de calcul.
Combinațiile marcate ca "frumoase" (abreviate "pr."), Sunt permise cu digestie neperturbată.
Combinațiile marcate "bune" ("cor"). Sunt bune pentru digestia slabă.
Combinațiile marcate ca "slab" ("sl.") Nu trebuie folosite până când digestia nu atinge cea mai bună condiție.
Combinațiile marcate ca "rău" ("pl.") Nu ar trebui utilizate chiar și cu cea mai bună digestie.
Se oferă un alt tabel (tabelul 2) al combinației de alimente, deoarece poate fi mai util pentru unii cititori.
Când studiați ambele mese, este ușor să vedeți acele produse care sunt combinate între ele. Luând în considerare aceste combinații, se sugerează următoarea schemă de trei mese pe zi.
Micul dejun. Fructe. Puteți folosi orice fel de fructe pentru sezon. Nu sunt oferite mai mult de trei tipuri de fructe într-o singură sesiune. De exemplu: struguri, banane coapte, măr. Este bine să aveți un mic dejun de fructe acru, iar a doua zi - de fructe dulci. În sezonul de pepeni, micul dejun poate fi făcut numai din pepeni. În lunile de iarnă, fructele proaspete pot fi înlocuite cu fructe uscate - smochine, date, stafide, prune etc. Un mic dejun ideal în timpul iernii - struguri, smochine, pere.
Masa de prânz. Salata de legume (fara rosii in aceasta salata), o leguma verde fiarta si un produs de amidon.
Cina. O salată mare de legume brute (dacă sunt incluse nuci sau brânză rustică, se pot folosi roșii), două legume fierbinți și un produs proteic.
toate proteinele, toate dulciurile, laptele, fructele (toate tipurile), crema și ras. unt, smântână, untură
carne grasa, mere acre, fasole, alune, mazăre, cereale, pâine, gem, pâinea caldă, miere și siropuri digerate deosebit de dificil și, adesea, sunt o sursă de disconfort și otrăvire putrezită.
Rezultatele combinațiilor necorespunzătoare de alimente. Lupta lungă cu amestecuri alimentare nedigerabile și produse toxice de descompunere bacteriană slăbește în cele din urmă organism, deoarece aceasta este o încălcare a procesului de putere atrage după sine o mare pierdere de vitalitate și fiziologice epuizeaza rezervele, care sunt destinate utilizării în viitor. Ce anume sunt cele eructatii acre, ori de câte ori are loc după o masă de carne și pâine, amidon și lapte, fructe și amidon, zahăr și amidon, precum și alte combinații pe care le condamnăm? Sunt simptome de digestie buna? Există disconfort gastric (arsuri), gaze și regurgitare, provocând iritații, tuse și fluxul de mucus. Eructații este adesea la fel de acid ca să provoace o senzație de arsură în gât și nas. Lăsați acești oameni să combine corect alimentele, iar fermentația cu eliberarea de gaze și eructații va înceta. Medicii și o mai mare prudență cei care fac haz de combinații de alimente, au arătat, dacă ar fi prescris de către medici a studiat efectul amestecurilor alimentare nedigerabile și sa oprit, pierdem timpul pe ea, pentru a face haz de cei care încearcă să învețe pe oameni practici alimentare sănătoase. În timp ce acești medici stau și râd, lumea merge mai departe și îi lasă. Medicii, farmaciștii și producătorii de droguri de brevete sunt ocupate de întâlnire a cererii de droguri pentru a ameliora tulburările care apar din cauza combinații de alimente incorecte. Milioane de dolari sunt cheltuiți în fiecare an pe medicamente alcalinizante, laxative și fonduri din gaze. Acestea sunt absorbite de tone în fiecare an de americani. Medicii prescriu și mai multe medicamente pentru a diminua disconfortul din stomac.
Fermentarea și descompunerea în tractul gastro-intestinal sunt atât de frecvente în rândul oamenilor noștri, încât mulți fiziologi și medici au început să considere normal că stomacul este o bulbucă. Fermentația și descompunerea sunt prezente în tractul gastro-intestinal, chiar și la cei care nu par să aibă disconfort în stomac. Acești oameni asigură că combinațiile greșite de alimente nu le deranjează!
Unul dintre principalele obiective ale nutriției adecvate este de a preveni fermentarea și descompunerea alimentelor. Una dintre principalele cauze ale tulburării tractului gastrointestinal este combinația greșită a alimentelor. Este dificil să se exagereze imaginea clinică a descompunerii mirositoare, care începe în stomac și continuă în intestine, ca urmare a amestecurilor de alimente indigestibile. Este cu adevărat necesar să se sublinieze că produsele de descompunere bacteriană a alimentelor în stomac sunt aceleași cu cele ale descompunerii sale în afara corpului? Rotarea în tractul gastrointestinal este la fel de periculoasă pentru viață și sănătate ca putrezirea la porcine pentru porci.
Să vedem ce mâncare obișnuită este într-o casă obișnuită. Se compune din pâine, carne, cartofi, poate avea, de asemenea, supa sau placinta, un desert de jeleu sau înghețată, conservate sau compoturi de fructe, una sau mai multe legume verzi. De asemenea, sosuri și sosuri, zahăr și smântână, sos de tomate, muștar, sare, piper, lapte, ceai, cafea. În esență, scopul acestui produs alimentar este de a se potrivi cât mai multe alimente diferite în stomac, la un moment dat. Dar, desigur, nici unul dintre sistemul digestiv nu a fost conceput pentru a se asigura că absorbi o astfel de amestec nelegiuit de produse alimentare, balti și bani „ușor“. Stomacuri de oameni care consuma toate, să devină un spațiu de decantare și gropile de gunoi. Fermentația și putrefacția acolo . ai văzut coșul de gunoi inevitabil: ea deșeuri o mulțime de diferite carne, ouă, legume, fructe, resturi de la masa, cafea și alte lucruri.
Ce putrezire are loc atunci cand se descompune! Și imaginați-vă că toate acestea putrezesc în tractul digestiv ca urmare a dezintegrării bacteriene. Vă puteți aștepta la o sănătate bună dintr-o astfel de masă? Este posibil să fiți surprinsi atunci când oamenii sunt bolnavi?
Toate secreția tractului gastrointestinal - saliva, acidul clorhidric, bilă, pancreatic și sucurile intestinale - sunt antiseptice sau bactericide. Sucul gastric are o capacitate antifermentativă, care ajută la prevenirea descompunerii microbiene a alimentelor. Același lucru are și bilă. Acidul clorhidric în stomac, împreună cu pepsină, tripsină, pancreatic și secret intestinal am efect distructiv, de obicei, pe durata de viață a microbilor la fel de repede digestii lor, carne și pâine. Toate acestea contracareaza si previne degradarea bacteriilor. Dar aceste încercări nu pot atinge un succes complet. Asimilarea nu poate fi perfectă și o descompunere mai mult sau mai puțin a microbilor este inevitabilă. Dar o astfel de hrană are mai multe șanse de otrăvire decât de a umple corpul. mic dejun american de grapefruit și zahăr, urmată de o compot de copt mere și gem, și de finisare totul de cafea cu zahăr, mâncat în grabă cu grabă citind ziarul de dimineață, cu o țigară în cele din urmă, trimite milioane de oameni la medici de diverse specialități, și multe mii - în prematur mormântul.
oameni de știință ortodocși, nutriționiști și medici din rândul susținătorilor lor au crezut că, odată cu deschiderea de „calorii“ au găsit cheia master care va debloca misterele nutriție umană Întemeindu sale calorii conceptul de lucru, medicii prescrise următoarele dieta pentru pacient :. Fiert de vițel cu legume (400 cal) piure de cartofi (175 cal), felii de rosii feliate (100 cal), plăcintă de căpșuni cu cremă (160 cal) sau gheață (200 cal), o cremă de sticlă (130 cal), prune coapte (150 cal) - toate acestea au fost 1150 cal, sau aproximativ o treime din cantitatea necesară zilnic de 3500 cal.
Aceeași greșeală stupidă se repetă cu „descoperirea“ de vitamine: prescrie un regim alimentar unilateral, și apoi se adaugă o cantitate mică de substanțe de vitamine suspectate încercare zadarnică de a face aceasta dieta corect de calorii are un fetiș Ei au devenit nutriționiști ortodoxe de vitamine au ignorat important faptul că pacientul nu a făcut ... obținute de la alimentare de calorii, atâta timp cât el nu a asimilat și asimilat. Ei au hrănit pacienți amestecuri de alimente cele mai ridicole și nedigerabile care cauzează fermentare și descompunere, care a schimbat complet hara produse alimentare ter, și cu ea, și interacțiunea acestuia cu corpul și starea acestuia.
Nutriționiștii de astăzi, care și-au schimbat aportul de calorii pentru o vitamină, fac aceeași greșeală. Ele se hrănesc pacienții dezgustătoare amestecuri de supă, cartofi, plăcinte și budinci, conserve, inghetata, cafea sau ceai, apoi „echilibru“, aceasta este o linguriță de suc de portocale, sau o porțiune de ulei de pește.
Amestecuri cum ar fi cele descrise mai sus, pentru a forma provoca produși de descompunere, cum ar fi dioxidul de carbon, alcool, amoniac, acizi de descompunere bacteriană și așa mai departe. Pentru a neutraliza, izola și retrage aceste otrăvuri, organismul este forțat să consume rezervele sale vitale. Un astfel de amestec de alimente nu umple numai stocurile de calorii și vitamine în organism, dar îl privează de aceste stocuri. Pentru că atunci când toxinele se acumulează în organism dincolo de limitele capacității sale de a le neutraliza și elimina, rezervele sunt cheltuite pentru eliberarea de toxine. Singurul motiv pentru care un număr foarte mare de toxine, în curs de dezvoltare, ca urmare a descompunerii alimentelor în tractul gastro-intestinal și nu duce la moartea rapidă a omului constă în faptul că natura ne-a oferit cu rezervele, care să permită să reziste la accidente repetate și situații de urgență în viața noastră de zi cu zi. Aceste dispoziții sunt special concepute pentru a satisface nevoile de vârstă, atunci când forțele de viață și a slăbi capacitatea organismului de samovosstanovitelnye încălcat. În cazul în care rezervele organismului atent conservate, acestea s-ar fi extins viața noastră cu mult dincolo de marca de sute de ani, și cu un entuziasm tineresc și de energie.
Pierderea acestor rezerve este una dintre cele mai frecvente nenorociri ale vieții moderne. Alcaloizii și alcoolii, care sunt saturați cu corpul nostru ca urmare a descompunerii hranei, ne lipsesc de rezerve, subminează foarte mult rezistența organismului și, mai devreme sau mai târziu, duc la o stare de colaps fiziologic. Presupunem un canal de scurgere liniștită, dar constant rezervele noastre vitale, până când a scăzut sub limita de siguranță. Apoi, capacitatea noastră de a revigora și de a restabili fișier pentru faliment, iar noi nu mai sunt în măsură să „du-te înapoi“.
Cum să vă bucurați de mâncare?
Omul care „trăiește pentru a mânca“, este supusă condamnat pe scară largă atât de des încât nu am nevoie să adăugați nimic la ea.
Cred că ar trebui să ne bucurăm de mâncare. Într-adevăr, cel care primește cea mai mare plăcere din mâncare va avea o sănătate mai bună decât cea care nu o primește. Nu susțin doctrina medievală a „antinaturalizma“, ecouri de care există încă, și anume, în cazul în care toată distracția - răul nu cred în stare naturală îndurerată constantă pentru ființele umane ..
În „Istoria“ Buckley spune despre „antinaturalistskom“ nebunie în Evul Mediu: „Creștinul este obligat să se uite pentru a vă bucura de o masă, pentru că face numai rău“ Nu este greu de înțeles de ce o astfel de religie sa răspândit prin sabie, bărbați și femei, lipit de drept și îngust. căile sub tirania constantă a rack-ului, spânzurașul și fecioara "fierului". Grecii și romanii au predicat închinarea plină de bucurie a naturii.
Eu cred în epikurianstvo în adevăratul și cel mai înalt sens al cuvântului, și sunt de acord cu Makfeddenom, care a spus că „nu există nici o astfel de plăceri naturale ale apetitului naturale sau o dorință naturală, care nu ar servi obiectivelor de îmbunătățire a sănătății, care va conduce la întărirea organismului. Iar păcatul și răul nu sunt în admitere, ci în senzație. Evoluand natura, apetitul natural și dorința naturală, pentru a aduce subtilitatea de intuiție, care vă va permite să înțeleagă și să urmeze apelul său cât mai exact posibil. Apoi veți deveni un exemplu al unei persoane mai puternice și mai nobile ".
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: