Cât de mult credeți că are nevoie de teren pentru a oferi hrană nu numai pentru dvs. și pentru cei dragi, ci și pentru a vinde produse excedentare? O familie de fermieri din Statele Unite au reușit să extragă beneficiul maxim de numai 4 hectare. Și sunt gata să împărtășească experiențele lor unice cu tine.
La mijlocul anilor 80. familia Dervis sa stabilit în Pasadena (California, SUA), al șaselea cel mai mare oraș din Los Angeles. În posesia lor era o casă veche construită în 1917 și un mic teren. După cum sa dovedit, numai două dintre cele mai mari autostrăzi se intersectează la treizeci de metri, dintre care unul vă permite să ajungeți la Los Angeles în 15 minute.
De fapt, fermierii începători au primit un complot în centrul aglomerat al orașului, iar aici orice maestru ar fi scăpat mâinile. Visul clasic american de "cinci acri și independență" (cam 200 de hectare) se topea chiar în fața ochilor noștri. Cu toate acestea, Dervis a decis să folosească 100% din ceea ce a primit.
Proiectul UrbanHomestead
Ceea ce a început ca o aventură care a provocat râsete și neînțelegeri, printre altele, a devenit un proiect complet plin de semnificație "Estate Estate". Ideea principală a proiectului a fost crearea pe un mic site a unui sistem închis de sine stătător, care să permită unei familii de patru adulți să obțină suficient pentru alimentele alimentare proprii pe tot parcursul anului.
În ciuda dimensiunilor mici (zona "grădinii" nu depășește 4 hectare), Jules Dervis, fiul și cele două fiice au reușit să organizeze compact cultivarea de fructe, legume, alte plante și chiar să înceapă animale. Ferma orașului a început să-și dovedească viabilitatea.
Ce au realizat fermierii orașelor?
Recolta totală dintr-un mic patch de teren a ajuns la 3,5 tone pe an. Produse ecologice curate, nemodificate genetic, reprezentate de 400 de soiuri. Mai mult de 90% din dieta de familie vegetariană poate fi obținută din cultură. Familia Dervis a redus costurile de subzistență la minimum, cheltuiind nu mai mult de 2 dolari pe zi pe persoană pentru ceea ce nu a fost încă crescut independent. De fapt, singurul lucru pe care trebuie să-l cumpere este cerealele.
Terenurile proprii alimentează familia atât direct, cât și indirect. "Livrările directe" sunt exprimate în recoltarea obișnuită, iar veniturile indirecte obținute de Dervis din vânzarea produselor excedentare către magazine locale, restaurante și cafenele. Implementarea este stabilită fără intermediari, ceea ce vă permite de asemenea să economisiți.
Fermierii urbani au făcut apoi pași suplimentari. Au adus 4 rațe, 2 capre, 8 pui și câteva familii de albine și acum au mereu ouă pe masă, lapte proaspăt și miere.
ecotehnologii
Cresterea produselor proaspete, Dervis nu a putut decat sa aiba grija de problemele de mediu in general. Drept urmare, ei au încercat să reducă la minimum impactul lor negativ asupra mediului. Astfel, familia a început să folosească articole de ocazie pentru a minimiza consumul de resurse neregenerabile.
Ei au acordat o atenție deosebită surselor alternative de energie. Pe acoperișul casei instalat panouri solare, care a permis să reducă taxa pentru lumina de până la 12 de dolari. Masina este umpluta cu biocombustibil de fabricatie proprie, care elimina necesitatea de a plati benzina si reduce emisiile de substante nocive in atmosfera. Biodieselul se obține din deșeurile de plante, pe care orașele și restaurantele le oferă agricultorilor gratuit.
Conservarea energiei din tendința modei a devenit întreaga filozofie a casei Dervis. Pe parcurs, ei au decis să facă următoarele:
- Reducerea consumului de energie la jumătate, până la 6 kWh pe zi;
- să primească în detrimentul energiei solare 2/3 din energia electrică necesară;
- utilizați aparate eficiente din punct de vedere energetic (frigider, încălzitor de apă pe gaz), precum și unități neelectrice, cum ar fi o moară de mână sau o mașină de spălat cafea, antrenată de tracțiunea pedalei;
- să refuze de la balsam și încălzire centrală, să utilizeze pentru arderea deșeurilor de lemn de la cuptor, să se imbrace mai cald din motive de economisire a energiei în casă;
- pentru iluminare folosiți lămpi fluorescente, lumanari de case, lămpi în ulei natural și asigurați-vă că încăperile din casă au fost cât mai complete cu lumina zilei;
- săpun propriu;
- mai mult de mers pe jos, cu bicicleta sau cu transportul public.
Caracteristicile economiei municipale
Desigur, nu totul este atât de perfect în economia familiei Dervis. Nu toată lumea îi place izolarea "fermei urbane", autonomia acesteia și gradul înalt de libertate al locuitorilor. Acest lucru are, desigur, parțial un impact negativ asupra familiei, care este considerat "nu ca toți ceilalți".
Grădina nu este imună împotriva dăunătorilor, a secetei și a penuriei de apă, care nu sunt neobișnuite în California de Sud. Jules utilizează metode primitive de irigare cu vase de lut și apă care le-a fost furnizată. În același timp, pe site-ul său puteți vedea paturi calde, pereți verzi și grădini verticale, aplicarea activă a mulcirea și compostarea.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: