Cele mai populare sunt creveții - un adevărat tratament pentru adulți și copii. Care este beneficiul și răul creveților pentru corpul uman? Această problemă ar trebui analizată cât mai detaliat posibil.
Beneficiu și rău
Vorbind despre beneficiile creveților, este necesar să se precizeze din ce constau. În 100 g de produs sunt 22 g de proteină și 1 g de grăsime și nu există absolut nici un carbohidrat. Conținutul caloric este nesemnificativ - doar 97 kcal. Compoziția suficientelor de microelemente și vitamine. Acesta este un produs destul de hrănit, potrivit pentru o alimentație alimentară datorită conținutului redus de calorii.
Caracteristicile utile includ:
Iodul este necesar pentru funcționarea normală a glandei tiroide. Și potasiu este necesar pentru funcționarea neîntreruptă a inimii. De asemenea, există vitaminele A, E, D și K, foarte necesare pentru organism.
La creveți există doar componente utile, care sunt foarte benefice pentru corpul uman. Dar și ele pot fi dăunătoare în anumite momente.
Atunci când apare supraalimentarea, corpul devine saturat cu proteine, metale grele și unii aminoacizi, care afectează în mod negativ sănătatea persoanei. Este posibil să existe o severitate în stomac și activitatea tractului gastrointestinal este întreruptă.
Produsul conține destulă cantitate de colesterol, dar din cauza cantității mici de grăsimi nu provoacă prea mult rău organismului. Se prevede că acestea sunt consumate fără tratament suplimentar în ulei sau salate fără prezență substanțială.
Adică, creveții trebuie să fie mâncați în formă fiartă sau în salată cu dressing sub formă de sos fără ulei sau cu o mică cantitate de ulei.
Ar trebui, de asemenea, să acorde atenție în cazul în care au fost capturate creveți, deoarece acestea au capacitatea de a absorbi compuși radioactivi, ceea ce este absolut inacceptabil pentru corpul uman.
Este posibil pentru copii
Înainte de a intra în mâncarea unui copil mic. este important să afli care este beneficiul și răul creveților pentru copii. creveți pentru adulți - acest tratament gustoase și sănătoase, dar acest produs este prea grea pentru sistemul digestiv al copilului, de asemenea, poate declanșa o reacție alergică. Prin urmare, pediatrii nu recomandă utilizarea acestui tip de fructe de mare pentru copiii cu vârste sub 2,5-3 ani.
Oferiți copilului produsul urmând porțiuni mici, o dată sau de două ori pe săptămână. Este necesar să se acorde atenție reacției organismului copilului: nu se va manifesta alergia și cum reacționează stomacul la un nou produs alimentar.
Copiii sunt mai mari, in varsta de 3-5 ani, în cazul în care nu există contraindicații asupra sănătății, se poate acorda până la 60 de grame de creveți, și pentru copiii de la 5 la 7 ani poate folosi 80 g de produs ca o gustare delicioasă sau o masă caldă.
Care este utilizarea produsului pentru copii:
Vasele de la creveți pentru copii trebuie pregătite independent de produsul achiziționat în magazin și verificate pentru calitate. În cazul în care un copil va manca o parte, în funcție de vârsta lui, pagubele provocate de acest fructe de mare nu vor, și copilul în creștere a obține vitamine și substanțe utile.
Creveți în saramură
Este cunoscut un număr mare de feluri de mâncare cu ajutorul creveților, atât sudate pe apă, cât și achiziționate în magazin, murate în saramură.
Beneficiile creveților proaspeți sau congelați proaspeți au fost deja spuse foarte mult. Iar avantajele și dezavantajele creveților din saramură, fie că este sau nu, ar trebui luate în considerare separat.
Crevetele se adaugă la gustări și salate, precum și la niște supe. Utilizarea largă a acestora în gătit este cunoscută din cele mai vechi timpuri, așa că am ajuns la mii de rețete folosind această delicatese delicioase la mare.
Marinate creveți, în plus față de adăugarea la alte feluri de mâncare, poate acționa ca un independent. Acest tip de fructe de mare în saramură poate fi cumpărat în magazin, și puteți găti pe cont propriu - nu rănește gustul și sofisticarea antenei.
Pentru decaparea lor, vor fi necesare creveți fierți, ceapă, sare, unt și alte condimente, care trebuie adăugate la gust. Fructe de mare se toarna marinata preparata si se pastreaza in saramura timp de cel putin 24 de ore in frigider. După aceasta, ele pot fi folosite sub orice formă.
Proprietățile utile ale creveților în saramură nu scad în comparație cu cele proaspete. Marinada adaugă piquancy la gust și reduce conținutul de calorii - doar 60 kcal la 100 g de produs. Prin urmare, acest tip de produs aduce un mare beneficiu în scăderea în greutate, având o valoare nutrițională excelentă și un conținut redus de calorii.
Pentru calitățile dăunătoare poate fi atribuită marinada însăși. Pregătit cu adăugarea de condimente condimentate, oțet, marinada poate dăuna stomacului dacă consumatorul suferă de gastrită sau ulcere.
Puteți mânca murat creveți, ca o gustare independent sau puse în alte specialități, dacă ați minimiza utilizarea de saramură și nu mânca prea mult.
Creveții sunt împărțiți în două specii datorită locului de prindere a acestora. Apa caldă - aceasta este o scară deosebit de mari, costuri scumpe :. Tiger - până la 0,2 m, Royal - până la 0,3 m pe rafturile magazinelor din Rusia provin din Vietnam, China, Ecuador, Brazilia și alte țări calde.
De asemenea, există apă rece - este mică, ieftină la un preț, dar are mai multe calități utile decât cele mari. Ei vin în Rusia din țările baltice, Danemarca, Canada și Norvegia.
Atunci când cumpără creveți, este mai sigur să acordăm prioritate producătorilor europeni: calitatea produsului este mai mare decât cea a furnizorilor asiatici.
În magazin sunt sub forma unui produs semifinit, congelat cu diferite tipuri. Atunci când alegeți un pachet cu delicatețe, ar trebui să acordați atenție următoarelor aspecte:
Cum să gătesc
Proaspeții congelați de creveți nepregătiți vor fi mai întâi dezghețați, transferându-le din congelator într-un simplu frigider și fierbindu-se în apă timp de cel mult 5-10 minute. Despre pregătirea va fi clar pe creveți portocalii de suprafață.
Mai mult timp pentru a le fierbe este imposibil, carnea va deveni dură. În bulion puteți adăuga diferite condimente. În acest moment se recomandă oprirea focului și menținerea produsului în apă timp de aproximativ 10 minute - aceasta va da sucuri de creveți.
Dacă fructele de mare sunt fierte și înghețate cu coajă, atunci este suficient să le țineți în apă clocotită timp de 2-3 minute. Acestea pot fi, de asemenea, aduse la cuptorul cu microunde prin plasarea într-un recipient și adăugarea puțină apă. Păstrați-le în cuptor timp de cel mult un minut.
În creveți, mai bine. decât rău, prin urmare acest produs ar trebui să fie utilizat pentru adulți și copii, dacă nu există intoleranță individuală la acest fructe de mare. Există multe rețete pentru salate, precum și tot felul de caserole pe care copiii le plac atât de mult.
Cele mai multe gospodine prefera carnea sau cartofi zrazy cu umplutura de unul sau doua creveti. De asemenea, puteți utiliza produsul într-o formă rafinată pentru coacere - plăcinte sau pattițe cu adaos de ouă fierte sau orez, rareori utilizați cartofi.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: