Măslinile sunt folosite într-o mare varietate de feluri de mâncare: în supe, salate, sandvișuri, pizza etc. Și acest lucru nu este surprinzător, deoarece măslinele nu numai dau farfuriei un gust viu, ci și ajuta organismul nostru să lupte împotriva bolilor. Măslinile conțin mangan, vitaminele B, C și E și sunt, de asemenea, bogate în antioxidanți.
Aperitivele de măsline cu fructe au un dublu beneficiu și gust. Acest aperitiv poate fi servit atât ca un aperitiv la cursul principal, cât și ca un desert la sfârșitul mesei, sau va contribui cu ușurință la decorarea mesei pentru masa de bufet.
- Brânză - Pentru gust
- Lemon - Pentru gust
- Măsline - Pentru gust
Tăiați brânza în cuburi de dimensiuni medii. Taiați lamaie în felii și tăiați fiecare felie în patru bucăți. Ultimul accident vascular cerebral va fi măsline. Acum puneți o felie de lămâie pe brânză, presărați cu zahăr, iar pe deasupra - o măslină. Tot ce punem pe un bivol. Am răspândit canapele pe un fel de mâncare, servit ca o gustare.
Aperitive din măsline cu fructe și marmeladă
Cinci minute și e gata! Pentru amantă, care are oaspeți neașteptate la ușă, nu este nimic mai bun. În timp ce oaspeții vor fi ocupați cu un aperitiv și o gustare, au timp să pregătească felul principal.
- Brânzeturi - 100 gr.
- Marmeladă (mai bună colorată) - 100 gr.
- Măsline fără gropi - 80 gr.
- Lemon - 1 bucată
Punch o bucată de brânză pe un bivol. Apoi, felii de lamaie și bucăți de marmeladă. Marmelada poate fi pregătită singură sau cumpărată într-un magazin. În final - măsline. Încheiat, puteți servi pe masă.
Aperitive din măsline cu fructe și menta proaspătă
Gustare foarte ușoară și gustoasă. Se va reîmprospăta cu o zi fierbinte de vară. Pregătirea va dura nu mai mult de cincisprezece minute.
- Conserve de ananas
- Conserve de măsline
- banană
- portocaliu
- Uleiul de măsline
- ghimbir
- mentă
- sare
- piper
În bucăți mici tăiați 2-3 cercuri de conserve de ananas. Apoi tăiați o jumătate de banană, o jumătate de portocală (felii de coajă de pe partiții). Toate puneți într-o ceașcă, adăugați măslinele și amestecați.
Pentru sos, luați 2 linguri de ulei de măsline, câteva lingurițe de ghimbir ștanțat, 3 cârpe de menta verde tăiată, sare și piper, amestecați cu miez.
Sosul rezultat ar trebui să fie turnat într-o gustare, puteți servi într-o ceașcă de servire. Puteți decora cu frunze întregi de menta.
Aperitiv de măsline cu portocale și căprioare
Carnea sarata sau marina are un gust rafinat specific, piquant, tart, usor acru si putin mustar. Gurmatorii cred că gustul căprioarelor sărate depășește murăturile. Cu toate acestea, depinde de tine să decideți ce capre veți adăuga la această gustare.
- Portocale - 3 buc.
- Capri - 15 buc.
- Ceapa rosie - 1 buc.
- Măsline negre - 20 buc.
- Măsline - 20 buc.
- Uleiul de masline - 1 lingura. l.
- Fulgi de ardei roșii - la gust
- Sare - la gust
Portocalele se curăță, se taie în cuburi. Măslinele și măslinele trebuie decojite (pot fi luate imediat fără pietre), tăiate în jumătăți. Ceapa taie fâșii subțiri. Se amestecă tot, se adaugă cafele, sare și piper roșu ca gust. Se condimentează cu ulei de măsline.
Aperitive din măsline cu smochine și hamsii
In loc de anșoa pot folosi plătică, orice alt sos de pește sau pește uscat, smochine proaspete pot fi înlocuite de uscat, dar va trebui să adăugați un pic mai mult unt sau preînmoaie smochine în apă.
- Măsline - 200 gr.
- Măsline negre - 200 gr.
- Ardeiul de sirop - 1 lingurita
- Figuri - 100 gr.
- Usturoi - 2 cuișoare
- Ceapa rosie - 1 cap
- Ulei de semințe de struguri - 50 ml.
- Salata de ansoasa in ulei - 4 buc.
- Pătrunjel - 20 gr.
- Pâine de secară cu semințe - 40 gr.
Îndepărtați verdele din măsline verde și negru (sau luați imediat miezuri în stare proaspătă, deși acestea sunt considerabil inferioare gustului întregului). Tăiați ceapa, usturoiul și smochinele. Toți puneți un blender, adăugați anhovies, ulei din semințe de struguri, sirop de arțar, patrunjel tocat și mănânci. Puteți transforma toate acestea într-un piure omogen, dar este mai bine dacă ingredientele sunt vizibile în bucăți.
Aperitiv de măsline cu brânză de fructe
- Brânză tare - 250 gr.
- Ananas conservat - 1 cutie
- Măsline sau măsline cu sâmburi - 1 oală
Tăiați brânza în cuburi de 1 cm. Taiați ananasul în mărimea brânzei. Strângeți frigaruiile cu ananas, măsline, brânză. Efectuat.
Gustați din măsline cu fructe, pătrunjel și boia de ardei
- Portocale - 4 bucăți
- Măsline fără sâmburi - 1/4 cană
- Ground Paprika 0,5 linguriță
- Suc de lămâie - 2 linguri
- Uleiul de măsline - 1 lingură
- Pătrunjel tocat - 1,5 linguri
Peel portocalele. Pulpă de fiecare portocaliu tăiat în 6 cani și pus pe plăci. Tăiați măslinele în cani și presărați cu portocale. Într-un castron mic, amestecați boia de ardei și sucul de lămâie, adăugați treptat ulei și patrunjel. Sprângeți dressingul cu portocalele și serviți imediat pe masă.
Aperitiv de măsline cu smochine
Fig este un fruct magic, util și incredibil de gustos. Și dacă nu ați încercat niciodată să combinați smochine și măsline proaspete - acum este momentul.
- 1 cutie de măsline verzi
- 3 smochine coapte
- 1 portocaliu
- 100 ml de oțet de vin alb
- 2 frunze proaspete de laur
- 50 ml de ulei de măsline
- 2 linguri de levănțică sau miere
Goliți brânza din măsline și puneți-le într-un pian. Desfaceți portocala, tăiați-o fin. Bay Leaf este rupt în mai multe părți. Se toarnă otetul de vin într-o cratiță. Adăugați oțet de portocală și frunză de dafin în oțet.
Strângeți sucul din portocaliu și adăugați-l în tigaie. Puneți focul și gătiți până când lichidul este redus cu aproximativ jumătate.
Se amestecă ulei de măsline și miere cu oțetul finit. Turnați-le cu măsline. Adăugați smochinele, tăiați în mai multe bucăți, amestecați totul împreună și lăsați să marinate timp de 20-30 de minute. Puteți să vă acoperiți cu un capac și să îl puneți în frigider, dar trebuie să serviți o gustare la temperatura camerei pentru a deschide parfumul.
Aperitiv de măsline cu fructe - Primăvară
- Orange-0,5 buc.
- Mandarin-2 buc.
- Apple-1 buc.
- Rukkola-50 gr.
- Struguri fără gropi - o mână
- Semințe de rodie - pumnii
- Țelină de telina - 1 buc.
- Măsline - 0,5 cutie
- Se înalță două mari tipuri fără gropi - o mână.
- Lemon felii pentru decor.
- Iaurt cu pastă de cireș - la gust.
Rukkola se împrăștie pe fundul plăcii. Curățăm și tăiem fructe, separăm portocala de benzi și rupem fiecare dintre ele în jumătate. Marul este decojit, curățat și felii subțiri împrăștiate pe mâner, de sus cu portocal și mandarin.
Tăiați țelina subțire și stropiți-o deasupra. Rămâne să stropiți cu stafide, semințe de rodie, jumătăți de struguri și măsline frumoase. Decoreaza cu lamaie.
Se toarnă orice iaurt (sau se amestecă smântână și suc de portocale cu miere).
Aperitive de măsline cu avocado
Ingrediente pentru 2 portii:
- Avocado - 1 buc.
- Ceapa rosie - 1 buc.
- Salata verde - 1 fascicul
- Tomat - 2 buc.
- Castravete - 1 bucată.
- Feta - 100 gr.
- Pătrunjel - 2-3 sprigs
- Ulei de măsline - 50 ml
- Ardei roșu - 1 buc.
- Măsline negre (cu cot) - 15-20 buc.
Condimente: oregano uscat, suc de lamaie; Legume, verdeață, avocado, măsline negre, feta și ulei de măsline
Salata lasă gustul să vă rupă mâinile în bucăți (este mai bine să nu tăiați cu un cuțit, deoarece în caz de cancer, sucul va curge rapid și va deveni inofensiv). Rabați-vă într-un castron mare.
Avocado este separat de piatră și coaja. Tăiați carnea în cuburi. Se presara sucul de lamaie si se amesteca. Lăsați marinata într-un castron pentru câteva minute.
Roșu ardei dulce și tăiați în paie foarte subțire. Adăugați la salată. Cu avocado scurgeți tot lichidul și, de asemenea, adăugați la salată. Adăugați imediat măsline negre întregi fără gropi. Tăiați roșiile în felii mari. Ceapa roșie (violet) tăiată în inele subțiri. Dacă nu vă place ceapa, nu le puteți adăuga. La sfârșit, adăugați castravetele în formă de cubulețe. În partea superioară a salatei, puneți brânza feta cubată în cuburi. Se presara salata 1 lingurita. Oțet de oregano și patrunjel mărunțit. Se amestecă ușor. Înainte de a servi, turnați ulei de măsline pe masă. Este perfect combinat cu aproape toate felurile de carne și pește.
Gustare de măsline cu fructe - salată marocană
- 3 miere de portocale mici fără gropi - 50 gr.
- Un mic bec roșu - 1 buc.
- Un mic bec de fenicul - 1 buc.
- Salata - jumătate de ciorchine (varietatea dvs. preferată se va potrivi)
- Uleiul de masline - 2 linguri.
- Suc de lămâie - 1 linguriță.
- Semințe de coriandru prăjit -1 / 2 lingurițe.
- Sare, piper negru (bine, dacă va fi proaspăt măcinat) - la gust
Se curăță de pe coaja și se împarte portocalele tăiate în felii, se scurge sucul (este util pentru reumplere). Măslinele, ceapa și fenicul tăiat, amestecă totul. Lăsați-vă deoparte. Pregătiți un pansament din lămâie și suc de portocale, ulei de măsline și coriandru. Se amestecă salata cu dressing, se lasă să bea timp de 30 de minute. Puteți adăuga menta proaspătă și cilantro la gust.
Aperitiv din măsline cu fructe - pepene verde și feta
O salată uimitoare, deși la prima vedere combinația de produse poate părea foarte neobișnuită. Gustul acestei salate nu trece - cu siguranță trebuie să încercați. Salata din pepene - o cina minunata sau alt mod de a surprinde oaspetii.
- Celuloză de pepene - 500 gr.
- Feta branza - 200 gr.
- Ceapa rosie - 1 ceapa mica
- Măsline negre - aproximativ 100 gr.
- Uleiul de masline - pentru realimentare
- Sos balsamic - pentru umplere
- Cimbru - 2-3 sprigs
Îndepărtați pepene verde din semințe și tăiați în cuburi mari. Puneți-le pe farfurie. Tăiați ceapa în inele subțiri. Fetu tăiat în cuburi (aproximativ 1 cm pe 1 cm), se așeză pe partea de sus a pepenelui, apoi se pune măsline și ceapă. Se toarnă ulei de măsline și sosul balsamic. Frunze de cimbru se presara salata de sus.
Articole similare
-
Gustare cu măsline - rețetă pas cu pas cu fotografii, gustări
-
Snack-uri de cocteil - rețete rapide, originale și gustoase cu fotografii și videoclipuri
-
Cartofi umpluți cu cârnați și brânză - rețetă pas cu pas cu gustări foto
Trimiteți-le prietenilor: