Chiar iubesc carnea de curcan! Și, desigur, sunt foarte fericit când pot face ceva interesant din partea mea. Să încercăm să facem împreună o bucată delicioasă, fierbinte, în fiecare zi - o curcană cu prune.
INGREDIENTE
- Fileu de turtă 500 de grame
- Prunele de 200 de grame
- Acvariu 100 grame
- Ceapă 1 bucată
- Ulei vegetal 1 Art. o lingură
- Sare Pentru gust
- Piper negru Pentru gust
Se curata ceapa si se taie bine (iubesc sferturile). Se prăjește în ulei într-o tigaie până când este clară.
Clătiți curcanul în apă curentă, îndepărtați dungile și banda, uscați fileul cu prosoape de hârtie, tăiați-l în bucăți medii.
Se adaugă carnea în tigaie, se prăjește cu ceapă până se înmoaie maro, amestecând de câteva ori.
După aceea, se toarnă o jumătate de cană de apă clocotită și se adaugă prunele. Se încălzește supt capacul timp de 30 de minute la căldură scăzută.
Adăugați smântână, amestecați și fierbeți încă 5 minute. Bon apetit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: