Paturi cu fructe de padure congelate
Coaceți plăcinte utile, gustoase și ușor de preparat cu fructe de padure congelate.
Pentru originalitatea plăcilor de turnare va fi sub formă de cornuri. Ca umplutură vom folosi boabe congelate de coacăz roșu, niște banane puțin uscate și migdale.
Astfel de plăcinte se vor potrivi cu ceaiul de dimineață și vor fi foarte populare atât pentru adulți, cât și pentru copii.
- Lapte - 125 ml,
- Sarea este un ciupit,
- Drojdie proaspătă - 35 g,
- Făină de grâu - 265 grame,
- Miere lichida - 20 grame,
- Unt cremos moale - 45 g,
- Coacăze roșii (congelate) - 250 g,
- Banane uscate - 55 de grame,
- Almond - 20 g.
Laptele este turnat intr-o cratita mica si usor incalzit. Scoateți din căldură, tăiați drojdia în lapte, amestecați bine, acoperiți cu un capac și lăsați drojdia să fie activată timp de aproximativ 10 minute.
Se taie făina într-un castron într-un castron, în mijlocul lingurii de masă se face canelura, se toarnă mierea, se pune bucățile de unt și se adaugă un vârf de sare.
Acum se toarnă în amestecul de lapte-drojdie de gaură, se amestecă mixerul într-un aluat strălucitor. Acoperiți aluatul cu un prosop de bucătărie curat și lăsați-l să se ridice într-un loc cald timp de aproximativ 40 de minute.
Bananele uscate sunt tocate foarte fin și amestecate cu migdale de pământ și fructe de păstăi congelate.
Acoperim tigaia cu pergament pentru coacere. Aluatul este frământat cu mâinile timp de două minute pe suprafața acoperită cu făină.
Rulați aluatul într-un cerc de circa 32 cm în diametru. Cercul rezultat este tăiat folosind un cuțit de pizza în 12 triunghiuri egale.
Marginile fiecărui triunghi sunt lubrifiate cu apă folosind o perie.
În partea de jos a fiecărui triunghi se întinde umplutura. Triunghiurile se învârt, făcând un croissant îngrijit.
Puneți prăjiturile sub formă de croissante pe tava de copt cu cusături în jos, acoperiți cu un prosop de bucătărie curat și fixați-l timp de 20 de minute într-un loc cald pentru ridicare.
Ungeți laptele cu plăcinte cu coacăz congelat și coaceți-le într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C timp de aproximativ 25 de minute.
Am pus patties pe grătar și lăsați-l să se răcească.
Painele răcit cu fructe de padure congelate sunt servite pentru ceai, cafea sau lapte.
Ți-a plăcut reteta pentru fructele congelate înghețate?
Nana, și am cireșe în frigiderul nostru din dacha noastră. În opinia mea, ele sunt potrivite pentru umplere. De asemenea, la început m-am gândit să înlocuiesc bananele uscate cu cele proaspete. Și apoi am crezut că prea mult lichid ar da o astfel de umplere, s-ar curge sigur. Și chiar nu vreau asta, pentru că apoi plăcintele vor arde. Apropo, nu am facut niciodata ulei de patiserie cu chifle, imi place sa ma marim putin.
Nana, deranjată de vag, fotografia arată, de asemenea, că umplutura este puțin scurtă. Eu, în general, atunci când înfășurați croissante lubrifia sovchiki cu apă, apoi se lipesc bine. Apropo, nu am înțeles de ce sunt numiți plăcinte, nu i-am văzut niciodată. În general, o rețetă foarte actuală, acum nu există fructe de pădure sau sunt scumpe. Și în congelator doar minciuna înghețată, îi voi multumi pe copii.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: