Pentru a face tabelul gustos, dar bugetul, experiența și priceperea vor ajuta. Gazdele din Stavropol au împărtășit principalele secrete.
Ca un an de criză pentru a petrece cu șic - spune gazda și ac Impex Galina Molchanova, soția, mama a trei copii și bunica a trei nepoți.
Stocați-vă cu conserve, legume care nu se strică mult timp (cartofi, morcovi, sfecla) și chiar carne și pește, pot fi înghețate. Acum acest sfat nu este foarte relevant, dar poate fi luat în considerare și în viitor. "
În al doilea rând, sfătuiește casa, produsele scumpe pot fi înlocuite cu cele ieftine, dar nu mai puțin gustoase și utile.
„De exemplu, în loc de somon roz somon poate fi folosit, și chiar mai ieftin - macrou! Dacă icre roșii necesare în rețetă pentru gust, în schimb se va apropia de orice altă (cum ar fi ROE Pollock), iar în cazul în care frumusețea - ceva cu ouă artificiale sau boabe de rodie antena va fi la fel de colorat. Apple va da salata aceeași prospețime ca și castravete cu efect de seră. Dar capere exotice nu sunt inferioare murături noastre de acasă „se învârte.“
Dar asistentul principal al gazdelor în bucătărie este o fantezie!
"Nu vă fie frică să creați și să vă inventați! Chiar și cea mai banală mâncare este proiectată într-un mod original. Luați marshmallow și a face un iepure din ea. Tăiați jumătate din marshmallow în felii subțiri și două dintre ele se introduc în cealaltă cu ajutorul scobitori sub formă de urechi de iepure. Spărturile de cuișoare picante vor fi ochi, tendriluri - vermicelli subțiri.
Iepure de la marshmallow Foto: Din arhiva personală / Galina Molchanova
Olivier sau o salată de bastoane de crab poate fi pusă pe o farfurie sub forma unei broaște testoase sau a unui om de zăpadă. Iar heringul sub blana poate fi făcut "într-un strat", umplând cartofi cu toate ingredientele salatei. Cele mai simple sandvișuri cu brânză pot fi stropite în partea de sus cu verdeață densă și tăiate sub formă de heringbugs. "
Continuați să citiți clicând pe numărul următoarei pagini:
Trimiteți-le prietenilor: