Sodiul din organism este conținut în toate componentele sale: lichide, țesuturi și organe. Acest macroelement este considerat în cerere, deoarece participă la procesele metabolice ale sistemelor vitale. Este o parte a enzimelor digestive, a sângelui și a lichidului limfatic. Ce produse conțin această substanță? Este deficitul de sodiu periculos? O listă cu alimente bogate în sodiu, precum și simptomele lipsei sale, se găsește în acest articol.
Lipsa de sodiu în organism
Rolul sodiului în organism
Substanța este conținută în cartilaj și țesutul osos al unei persoane (în procente) - până la 40%; în sânge, plasmă și limfă - până la 50%; în celule - mai puțin de 10%.
Sodiul joacă un rol important în metabolism și reglementează:
- presiunea osmotică;
- mișcare fluidă;
- raportul acid-bază;
- activitatea sistemului nervos;
- munca musculara;
- transportul de glucoză.
Sodiul din organism creează un mediu special care este necesar pentru formarea țesutului muscular. Macro-elementul este implicat în transportul dioxidului de carbon, îmbunătățește digestibilitatea proteinelor.
Principalul furnizor de sodiu în organism este sarea. Aproximativ 15 grame de sare de masă conțin 4 până la 6 grame - norma zilnică de sodiu pentru un adult. Cu transpirație excesivă, exerciții fizice grele, otrăvire, rata de utilizare crește.
Care este pericolul lipsei de sodiu în organism?
Deficiența minerală provoacă următoarele simptome:
- pielea uscată, reducând elasticitatea acesteia;
- sindromul picioarelor neliniștite, crampe frecvente nocturne;
- o sete nepieritoare;
- vărsături fără cauze;
- scăderea tensiunii arteriale;
- scăderea frecvenței de excreție a fluidului din organism (urinare rară);
- letargie, oboseală, apatie;
- amețeli, tulburări de memorie, pierderea conștienței, stare depresivă.
Pierderea accentuată a sodiului de către organism, în timp ce se utilizează o mulțime de glucide sau glucoză intravenoasă, poate duce la deces.
Compensarea pentru pierderea de macronutrienți ajută la consumul de legume proaspete, fructe, fructe de pădure, ceapă, cereale și leguminoase.
Pentru a reduce probabilitatea de a pierde nivelurile normale de sodiu în organism, se recomandă abandonarea dietelor fără sare și utilizarea de diuretice (cafea puternică, ceai cu efect diuretic).
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: