Compot de prune - aceasta este una dintre cele mai delicioase și preferate băuturi de iarnă. El îi va multumi pe oameni atât pe o vacanță, cât și într-o zi obișnuită. În plus, prunele sunt pline de vitamine și microelemente, care sunt atât de lipsite de sezon rece. Compotul de prune va reface stocul și va plăcea gospodăria în timpul iernii reci.
Prună compot: o rețetă clasică
- Apa este de trei litri;
- Zahăr - un pahar;
- Prune - una sau două pahare. Pentru compot, soiurile solide sau fructele ușor necoapte sunt ideale.
- Fructele trebuie clătite bine, deoarece chiar și o cantitate mică de murdărie va distruge întregul ghiveci.
- Așezați chiuveta într-un borcan astfel încât să ocupe exact jumătate din ea.
- Apa ar trebui adusă la fiert și turnată în borcane de fructe. Așteptați 15 minute și scurgeți-o. Pentru a accelera procesul, puteți fierbe într-un ceainic.
- Se fierbe din nou apa, este posibil să fie mai strânsă sau nouă. Atunci când devine rigid, se adaugă zahăr la o viteză de un pahar în borcan.
- Este important ca zahărul să fie complet dizolvat în tava.
- După aceea, apa este turnată înapoi la chiuvete.
- Băncile se rostogolesc, se răsturnă și se înfășoară într-o pătură.
Deci, ei stau până când se răcesc, după ce pot fi luați într-un loc răcoros.
Reteta clasica de compot din prune fara gropi
Această rețetă este de asemenea clasică. Dar are o diferență: fructul este îndepărtat din oase. În ciuda faptului că procesul este mai laborios, băutura depășește toate așteptările și se dovedește a fi excelentă, iar boabele pot fi ușor consumate, fără a fi nevoie să selectați oasele.
Citește și: Compote de mere: 5 rețete de cea mai delicioasă băutură acasă
- Prune - două pahare;
- Zahăr - un pahar;
- Apă după cum este necesar.
- Fructele trebuie spălate bine. Tăiați în jumătate și îndepărtați oasele.
- Capacitatea în care prunele se va păstra trebuie sterilizată.
- Puneți fructul pe fundul ei.
- Între timp, trebuie să aduceți apa la fierbere și să turnați în borcane.
- Țineți timp de 15 minute.
- Întoarceți apa din borcan înapoi în tigaie și aduceți-o la fierbere.
- Umpleți-l cu zahăr și fierbeți încă câteva minute, astfel încât nisipul dulce dispare complet.
- Se toarnă siropul de zahăr în borcan și se rostogolește imediat.
Containerul este întors cu capul în jos și înfășurat într-o pătură. Apoi se duce în pivniță.
Compot de prune cu oase pentru iarnă: o rețetă pas cu pas
Extracția oaselor este un proces lung și obositor care durează mult timp. Dar dacă o pierzi, nu se va întâmpla nimic groaznic și timpul este economisit în mod semnificativ.
- Prune - patru pahare;
- Zahăr - un pahar;
- Acid citric - pe vârful unei linguri de cafea. Acesta va servi ca un conservant suplimentar și va da compotului dulce o aciditate ușoară.
- Apă - dacă este necesar.
- Mai întâi de toate, trebuie să procesați băncile. Există două opțiuni pentru modul în care se poate face acest lucru. Mai întâi, tratați cu abur fierbinte. În al doilea rând, puneți într-un cuptor rece timp de 10 minute și setați temperatura la 200 de grade.
- Fructele trebuie spălate și lăsate să se usuce.
- În borcanul decontaminat puneți prunul, astfel încât acesta ocupă jumătate din capacitate.
- Se fierbe apa într-o cratiță și se toarnă peste fructe.
- Lăsați să stea timp de 10 minute.
- Apoi, apa din cutie se toarnă înapoi în tigaie și se aduce la fierbere.
- Dar de data aceasta, zaharul este adaugat la apa. Trebuie să fie bine amestecat pentru a se dizolva complet. Adăugați acidul citric.
- Zahărul trebuie turnat înapoi în cutii cu prună.
- Capacitatea de conservare este laminată, răsturnată și protejată. După răcire, este stocată.
Citește de asemenea: Compot din câine a crescut: TOP-5 rețete pentru sănătate și frumusețe
Compot de prune congelate pentru iarnă
Prunul este un produs perisabil, care se află în coș, își pierde rapid aspectul și proprietățile. Dar cum să le salvați, dacă conservarea fructelor nu are timp suficient? Gospodinele experimentate cunosc raspunsul: prunele trebuie sa fie inghetate! Și atunci când este un minut pentru a pregăti compotul de prune, ele pot fi conservate chiar și fără dezghețare.
- Pruna inghetata - un pahar. Înainte de înghețare, trebuie clătit bine. În viitor, acest lucru va scurta procesul de fabricare a compotului;
- Zahăr - jumătate de pahar sau puțin mai mult;
- Apă - cât de mult este necesar.
Cartofii cresc prost?
În mod constant scriem scrisori în care grădinarii sunt îngrijorați că o recoltă proastă de cartofi va crește datorită vară rece. Vrem să sfătuim biostimulatorii de creștere a plantelor de la noi. care va ajuta la creșterea randamentului la 50-70%.
- Luați tava volumetrică și fierbeți apă în ea.
- În lichidul cu bule, adăugați fructul nefroțit și gătiți timp de 10 minute.
- După ce adăugați zahărul și gătiți-l timp de câteva minute. Compotul este gata, poate fi beat sau conservat.
- Pentru a steriliza recipientul și a pune în el un fruct sudat.
- De asemenea, se toarnă compot fierbinte.
- Capacitatea este rulată, rostogolită și înfășurată.
- Apoi intră în pivniță.
Compot de prune cu mere
În compotul de prune se pot adăuga mai multe fructe și fructe de pădure diferite. Merele sunt un excelent exemplu. Ele sunt bogate în microelemente, vitamine și un gust inestimabil.
- Prune - un pahar;
- Mere - două sau trei bucăți. Alegeți un soi la discreția dvs. Dacă vă place gustul dulce, puteți roșu și galben. Și dulce și acru, atunci merele verzi se potrivesc perfect.
- Zahăr - jumătate de pahar;
- Apă - după cum este necesar.
- Fructele se spală cu grijă. Tăiați merele în felii și scoateți miezul. Prunele pot fi gătite în întregime sau pot fi de asemenea curățate.
- Luați un borcan sterilizat și umpleți-l cu fructe exact jumătate.
- Se fierbe apa si se toarna intr-un borcan de fructe.
- După ce așteptați 15 minute, întoarceți apa în tava.
- Se aduce la fierbere și se adaugă zahărul. Așteptați până se dizolvă complet.
Se toarnă amestecul de zahăr cu fructul și se rotește borcanul.
Compot de prune cu vin
Trebuie să spun că această rețetă este foarte rară. Despre el foarte puțini au auzit și pregătiți mai ales. Cu toate acestea, este foarte gustoasă. Vinul adaugă un băutură plăcută, ușor tartă. Din cauza conținutului de alcool, nu trebuie să vă faceți griji, deoarece în timpul procesului de gătire este complet evaporat.
Citește și: Prune marinate: 7 rețete minunate
- Prune - patru pahare;
- Zahăr - jumătate de pahar;
- Vinul roșu este un pahar. Alegerea vinului depinde în întregime de hostess, puteți lua una uscată, va da băutură acidului. Și puteți dulce, atunci compotul va deveni dulce;
- Scorțișoară - la gust. Completează perfect vinul. Puteți lua bastoane de scorțișoară, apoi băutura nu va obține doar un gust picant unic, dar va arăta frumos în bancă;
- Condimente pentru vin fiert, de exemplu, cuișoare. Adăugați-le la gust, deoarece mulți oameni nu le place condiment excesiv.
- Fructele trebuie să fie spălate, uscate și tăiate în jumătăți, îndepărtându-se oasele.
- Se fierbe apa și se adaugă zahăr, scorțișoară. Se amestecă bine.
- Apoi adăugați prunele și le sudați. Păstrați focul timp de 10 minute.
- Scoateți compotul din foc și adăugați vin la el.
- Luați cutii sterile. Puneți prunele în ele cu un zgomot. Adăugați compotul de vin.
- Rolați, întoarceți-vă cu capul în jos și înfășurați-vă într-o pătură.
Această băutură va fi ideală pentru o seară rece de iarnă. Nu numai că se încălzește, dar aduce și o dispoziție romantică și poetică profundă.
Compotul de prune este o băutură extraordinară. El poate să le mulțumească atât copiilor cât și adulților, oaspeților și membrilor gospodăriei. Prun - un fruct destul de comun, destul de ieftin, dar aduce multe gusturi și senzații emoționale.
Să vorbim despre secrete.
Ați experimentat vreodată dureri articulare? Și nu auziți ce este:
- incapacitatea de a se deplasa confortabil și ușor;
- durere în timpul sau după exercițiu;
- disconfort la alpinism și coborâre pe scări;
- inflamația articulațiilor, umflături;
- o criză neplăcută, o lovitură neplăcută;
- nerezonabile și insuportabile dureri articulare dureroase.
Răspundeți la întrebarea: sunteți mulțumit (ă) de acest lucru? Este posibil să suferiți astfel de dureri? Cati bani ai deja "fuzionat" cu un tratament ineficient? E timpul să încheiem acest lucru! Sunteți de acord? Astăzi publicăm un interviu exclusiv cu profesorul Dikul. în care doctorul a dezvăluit secretele de a scăpa de durerea articulară, tratamentul artritei și artrozei.
Atenție, numai DAY!
Articole similare
-
Rețetă pentru compotul de prune, deserturi și produse de patiserie înghețate
-
Compote de fructe congelate și reteta video de fructe de padure - femeie de zi
Trimiteți-le prietenilor: