Tomate, conservate în vin uscat - rețete de gătit

Ingrediente pentru bilet de iarnă "beat"

Pentru a pregăti o gustare savuroasă, va trebui să stocați:

• roșii mici și strânse - 1,7-2 kg;
• vin roșu uscat de calitate - 1 sticlă (0,7 l);
• miere lichidă de casă - 200 g;
• sare de masă - 2 lingurițe. l.

Campanii de iarnă fragile vă vor plăcea cu un gust uimitor, în ciuda rețetei simple.

Roșii roșii într-un duet armonios cu vin uscat: o rețetă pas cu pas

Deci, înarmat cu ingredientele necesare pentru a face roșii pikante în marinadă din vin roșu uscat, parfumat, puteți începe să creați o adevărată capodoperă culinară!

1. Noi pregătim băncile: curățăm, spălăm, uscăm, sterilizează. Colecta ingrediente: alege tomate întregi, vin bun (nu cumpara cel mai ieftin băutură alcoolică de la producător cu o reputație dubioasă, să dobândească un produs de înaltă calitate) și miere, în cazul în care zahărul - nimic teribil, se topesc într-o baie de apă sau într-un cuptor cu microunde.
2. Gătit marinată într-un recipient de metal se toarnă vin parfumat, miere aromat, se adaugă componente de sare se amestecă până la omogenizare intensiv, setați tava pentru a încetini foc și se aduce la fierbere. În timpul procesului, alcoolul se evapora, iar buchetul rafinat de vin se deschide în toată gloria sa, răsfățând-o cu arome uimitoare cu note de miere dulce.
3. Tomatele sunt perforate cu o scobitoare din partea laterală a tijei. Umplem borcanul cu roșii mici și sucuri și apoi îl umplem cu o marinată parfumată. Închideți capacul și ridicați-l rapid. Turnăm cutia cu capul în jos, înfășurat într-un prosop de pătură, pătură sau terry. După răcirea completă, luăm recipientul la subsol sau la depozit, în general, în locul unde este stocată conservarea.

Degustarea roșiilor în umplerea vinului parfumat se poate face după 4-5 săptămâni. Cu toate acestea, este recomandabil să supraviețuiți câteva luni, astfel încât roșiile, așa cum ar trebui, să fie șterse. Pregătirea va fi cu siguranță apreciată de oaspeți și membrii gospodăriei. Bon apetit!

Articole similare

• Tomatele într-o marinată uscată - modă pentru mâncare - rețete delicioase

• Rețeta de gătit roșii umplute și ardei în limba greacă, să învețe cum să gătească umplute

• Reteta pentru salata de la rosii verzi rapid si gustos

Trimiteți-le prietenilor: