Lista de produse test: făină de grâu (premium) - 3,5 pahare cu apă fiartă (370C) - 1,5 cani, drojdie (uscată) - 1 lingura de sare - zahăr 1 linguriță - 1 linguriță de floarea-soarelui ulei - 1 lingura.
Lista produselor pentru umplutura: carne (carne de porc) - 300 gr. cartofi - 300 gr. morcovi - 1 buc. ceapa - 1 buc. brânză (greu) - 50 gr. Sare, piper (negru măcinat) și verde - pentru gust.
Pentru gătit pizza cu carne și cartofi aveți nevoie de:
1) Se toarnă apa într-un castron și se adaugă drojdia; lăsați timp de 10 minute.
2) Luați și adăugați la drojdie (elementul 1) sarea și zahărul; amestecați bine.
3) Adăugați uleiul de floarea-soarelui la masa recepționată (elementul 2); să se amestece.
4) Se adaugă făina integrală la baza lichidă (elementul 3), se amestecă cu o lingură și apoi se frăgește aluatul.
5) Acoperiți vasul cu aluatul (articolul 4) cu o pungă de polietilenă; puneți-l într-un loc cald timp de 40 de minute.
Pentru a pregăti umplutura aveți nevoie de:
6) Luati si tocati marunt carnea.
7) Se adaugă la carne (punctul 6) tăiați în bucăți mici de cartofi.
8) Luați și adăugați la morcovul de umplere (elementul 7) (pre-ștergeți pe răzătoare).
9) Luați și adăugați la umplutură (element 8) felii în semicercuri mici ceapă.
10) Se adaugă sare și piper la umplutură (elementul 9); amestecați bine.
11) Luați brânza și rotește-o.
12) Luați verdele și tăiați bine.
13) Luați aluatul (elementul 5); se toarnă făina în făină și se amestecă bine.
14) Aluatul (articolul 13) se rotește pe o masă, presărată cu făină, într-un tort în formă de oval.
15) Luați o coală de copt; ușor grăsime cu ulei de floarea-soarelui.
16) Puneți un tort plat pe tava de copt (articolul 15) (articolul 14); puneți-l pe umplutură (paragraful 10).
17) Puneți tava cu pizza (elementul 16) în cuptor; cuptorul în cuptor timp de aproximativ 30-40 de minute (la o temperatură de 180 de grade).
18) Scoateți apoi tava de copt și presați pizza (elementul 17) cu verdeață și brânză.
19) Puneți tava cu pizza (articolul 18) din nou în cuptor timp de 5 minute.
20) Puneți pizza într-un vas mare sau pe un șervețel. Pizza cu carne și cartofi pot fi servite la masă atât la cald, cât și la rece.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: