Ciocolata. Numai cu acest cuvânt starea de spirit se îmbunătățește și începe să curgă slobbering. Și dacă respirați în aroma minunată a ciocolatei fierbinți. mmmmmm.
Puteți, de exemplu, într-una din acele zile de moment doar pentru a decora casa și bomboane toată ziua pentru a mânca tort de ciocolată, Eclairs și masaj cu ajutorul unui baton de ciocolată. Sau du-te la unul dintre hotelurile, cum ar fi Etruscan Chocohotel din Perugia, în cazul în care fiecare cameră este acoperit cu masa de ciocolată, situate în holul produselor magazin de ciocolată din întreaga lume, iar camerele sunt numite după soiuri de ciocolată. Dar, se pare, este mult mai interesant să mergeți la una dintre țările "ciocolate", ale căror locuitori știu foarte mult despre "aurul negru". Și e mai bine să suni prieteni și să aranjezi o petrecere de ciocolată. Puteți aranja o petrecere de ceai și o masă de ciocolată - toate felurile de mâncare cu ciocolată (prăjituri, brioșe, tort), jocuri de ciocolată, fapte interesante și ghicitori despre ciocolată.
Foto: www.visavideo.co.uk, www.countryliving.com
Conform științei moderne, ciocolata are elemente care promovează odihna și recuperarea psihologică. Soiurile de ciocolată neagră stimulează eliberarea de endorfine - hormoni de fericire care afectează centrul de plăcere, îmbunătățesc starea de spirit și mențin tonul corpului.
Ciocolata: Un scurt istoric
La ecuator, într-o climă fierbinte și umedă, un copac uimitor, veșnic verde crește - Theobroma cacao. Numele său botanic provine din cuvintele grecești theos (god) și broma (mâncare), precum și cuvântul indian cacao (nu are nevoie de traducere). Astfel, cacao nu este nimic mai mult decât hrana zeilor. Și zeii știu multe despre mâncare ...
Istoria ciocolatei a început cu peste 3000 de ani în urmă pe coasta Mexicului. Civilizația indienilor din Olmec, care a trăit acolo în jurul anului 1500 î.Hr., a lăsat foarte puține dovezi despre sine, iar unul dintre ele este cuvântul "cacao".
În Europa, primele boabe de cacao au apărut datorită lui Christopher Columbus. care le-a prezentat la masa împăratului spaniol, revenind de la expediție la țărmurile Lumii Noi. După un timp, boabele de cacao au apărut la curtea regelui Franței și apoi s-au răspândit în întreaga Europă. O delicatesă nouă a devenit repede populară printre nobilime. Europenii pregăteau o băutură de ciocolată, adăugând lapte, zahăr și vanilie. O băutură neobișnuită și neobișnuit de gustoasă a fost extrem de costisitoare și numai nobilii i-au putut permite.
În secolul al XVII-lea, oamenii de știință au descoperit pentru prima dată proprietățile terapeutice ale ciocolatei. care și-a mărit popularitatea. Ciocolata a fost recomandată ca un remediu pentru multe boli, a fost considerată un mijloc de a provoca excitare sexuală și de a promova longevitatea.
De-a lungul timpului, ciocolata din delicatețe pentru cei aleși sa transformat într-un produs din ce în ce mai mare. În secolul al XVIII-lea, primele cofetării s-au deschis în Franța, unde vizitatorii au fost tratați cu o băutură de ciocolată. Și în Anglia, astfel de unități au fost atât de populare încât au eclipsat ceaiul și cafenelele.
În tot acest timp, ciocolata era consumată doar sub formă de băutură. Numai în secolul al XIX-lea elveția a învățat să obțină unt de cacao și praf de cacao din boabe de cacao. În 1819, a fost creată prima țiglă de ciocolată din lume, care a fost începutul unei noi ere în istoria ciocolatei. Producătorii din întreaga lume au început să experimenteze un produs nou, adăugând nuci, miere, fructe confiate, alcool și, mai ales, lapte, ceea ce a dus la apariția ciocolatei de lapte atât de iubită în întreaga lume.
La începutul secolului XX, principalele ingrediente ale ciocolatei - cacao și zahăr - devin rapid mai ieftine. Ciocolata devine pe scară largă disponibilă. În timpul războiului, guvernele american și european includ ciocolată în rația soldaților. A fost datorită soldaților care au tratat populația locală cu ciocolată rațională, că în perioada postbelică a devenit populară în țările din Africa și Asia.
Astăzi, pentru oamenii din întreaga lume, ciocolata rămâne una dintre preferințele dvs. preferate. Democrat sau elită, cu nuci sau cu fructe, amare sau lapte, în dale sau în baruri - ciocolata moderna poate satisface gusturile celor mai exigenti gurmanzi.
Fantezia umană continuă să caute din nou și din nou aplicarea delicateii sale preferate.
Fondue - un tratament ciocolat
Bucurați-vă oaspeții cu fondue de ciocolată.
Fondue în franceză înseamnă "topit". Și pentru a fi mai precis, Fondue este un vas elvețian pregătit pe un foc deschis în vase speciale, rezistente la căldură. Fondue - o farfurie de companie - este concepută pentru a uni oamenii într-o masă confortabilă, pentru o conversație plăcută și plăcută, datorită faptului că toți participanții se pregătesc chiar la masă. Aceasta nu este doar o tradiție elvețiană, acest mod de gătit a fost practicat de milenii, mai ales în China, unde a supraviețuit până în prezent. Dar combinația de brânză și vin în fondue este exclusiv elvețiană.
Și fondue? Este foarte simplu! Fondue necesită: oală sau tigaie cu pereți foarte groase (fondyushnitsa), surse de căldură mici ( „Taganka“ lampă de alcool electrice și - pentru a menține cald oală) cupe pentru sosuri și vase comune pentru capse, tije sau furci. O fondue tradițională este o tigaie în picioare pe o lumânare sau pe un arzător de alcool. Poți să cumperi o fundă electrică! Fontele de lut sau de ceramică sunt adesea largi și superficiale, sunt ideale pentru brânză sau fondue dulci, care trebuie să fie constant perturbate. Fondyushnitsy fontă sau oțel inoxidabil fondyushnitsy mai popular pentru carne, pește sau fondue de legume, care este preparat în ulei fierbinte sau în bulion, cum ar fi vase rețin mai bine căldura. Există multe opțiuni pentru a face fondue de ciocolată.
De exemplu, pentru 8 porții:
- Ciocolata - 225 gr
- Lapte condensat - 80 gr
- Fructe - 250 gr
Combinați într-o cratiță 225 grame de ciocolată semisuguită, 80 de ml de lapte condensat. Pentru adulți, adăugați puțin lichior la gustul dumneavoastră.
Se topește ciocolata peste căldură. Sau puteți să o faceți într-un cuptor cu microunde, amestecând la fiecare 30 de secunde.
Când amestecul este complet omogen, turnați ciocolata în fondue și puneți-o în centrul mesei. Aprindeți o lumânare sub fondue și serviți ciocolată cu bucăți de fructe.
În ciocolata topită, acestea coboară fructele coapte - banane, căpșuni și tangerine și, uneori, bucăți de biscuiți.
Fondurile din ciocolata sunt fabricate din ciocolata amara sau din alba, amestecata cu crema. Sunt caramel, nucă de cocos și multe alte tipuri de alimente dulci. Fondul de fructe gros, gros, este incredibil de gustos cu mini-cupcakes.
Pentru confort și frumusețe, puteți utiliza seturi de frigărui pentru bucăți de fructe.
Fântâna de ciocolată - pentru copii și adulți!
Dacă doriți să vă surprindeți pe oaspeți chiar mai mult, fântâna de ciocolată va fi o surpriză șic.
Acesta va fi un element uimitor al banchetului festiv, care îmbină atât decorarea elegantă, cât și momentele scenariului, divertisment pentru oaspeți. Toată lumea va admira curenții de ciocolată turnându-se peste mai multe niveluri! Și când oaspeții îndrăznesc să încerce o astfel de minune, ei vor veni la adevărata încântare! Ia un băț, înșirare piesele ei de fructe si inmuiat in valurile de ciocolata calda, se bucură de o uimitoare combinație de arome, vise dulci sunt transportate undeva în copilărie de basm. Nu este un miracol?
Prietenii și oaspeții dvs. vor aprecia acest punct culminant al serii. Fântâna de ciocolată este un semn al originalității organizatorului celebrării, un element de lux, respectabilitate, sofisticarea unui banchet festiv. La urma urmei, fântâna de ciocolată nu este doar o trăire minunată, ci și o decorare magnifică a mesei festive.
fotografie www.bartenderswaiters.com, www.smartisvoip.com
Fântâna va fi apreciată atât de copii, cât și de adulți. Copiii ca ciocolata pot fi calzi și vâscoși. Pentru adulți, o fântână de ciocolată este asociată cu distracție aristocratică.
Umpleți sărbătoarea cu căldură, luminozitate și plăcere de neuitat, care va revitaliza evenimentul, vă va întoarce pe voi și pe toți oaspeții în copilărie, în țara în care sunt posibile miracole!
În ciocolată topită cele mai delicioase. Ciocolata belgiana sau ciocolata cu o cantitate maxima de cacao este minunata.
Vrei să surprinzi cu adevărat oaspeții evenimentului tău? Comandați o fântână de ciocolată cu ciocolată colorată! Și fii sigur - nimeni nu va rămâne indiferent! Fântâna de ciocolată poate fi cumpărată sau închiriată.
fotografie slando.ru, www.offbeatwear.com
Pentru fantana de ciocolata este căpșuni perfectă, marshmelou, mini gogoși, mini-brioșe, banane, struguri fără sâmburi, ananas, portocale, mandarine, kiwi, mere, piersici, caise, prune, pepene galben, brânză și mai mult.
Distractiv și informativ: 16 fapte interesante despre ciocolată
Când cumpărați ciocolată pentru vacanță, amintiți-vă un adevăr imutabil: atunci când sărbătorim această sărbătoare, ciocolata nu poate fi prea multă. Dar copiii, desigur, nu dau prea mult.
Aranjați o petrecere și starea de spirit de ciocolată este asigurată! Tot ce ai avea să fie "în ciocolată"!
Uită-te la câtă fericire au copiii la festivalul de ciocolată:
dar procesul de a face ciocolata pentru o fantana:
Ciocolată
Reguli pentru copierea informațiilor
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: