Fenicul este o planta erbacee perena a telina familiei, de pana la 90-200 cm inaltime. Înfățișarea seamănă cu mărarul, gustul și aroma mai aproape de anason, dar cu un gust mai dulce și mai plăcut.
Fenicul este obișnuit și vegetal, acesta din urmă are un trunchi carnos. Determinați ar trebui să fie foarte atent: puteți fi confundați cu alte umbrele otrăvitoare! Rădăcina fenicului este în formă de arbore, carne, încrețită.
Stalk cu o floare albăstrui, drept, ramificat. Frunze de trei ori, de patru ori pepiniere, cu lobule filiforme lungi. Florile galbene mici sunt situate pe vârfurile tulpinilor sub formă de umbrele plate complexe. Fenicul de fructe este un duble mitten alungite, dulci ca gust.
Fenelele comune aparțin medicamentelor vechi. A fost folosit pe scară largă de Hippocrates, Dioscorides, Pliny și Avicenna.
Proprietăți utile de fenicul
În fructe de fenicul sunt prezente calciu, potasiu, magneziu, fier, cupru, zinc, crom și aluminiu.
Preparatele de fenicul au acțiune spasmolitică și carminativă, cresc activitatea secretorie a glandelor digestive, favorizând digestia; acționează ca un diuretic ușor și expectorant.
De obicei fenicul medicamente prescrise pentru boli ale tractului gastro-intestinal, însoțite de crampe, balonare, durere la nivelul intestinului (colita spastică și colici intestinale). Eficace este în special "apa de mărar" pentru copii. Feniculul este, de asemenea, utilizat cu fiere și boli de rinichi, tuse convulsivă, și bronșită, menstruație și infantilism sexual rar. Utilizarea internă a infuziei de fructe în combinație cu spălarea externă este utilă în micoza (leziuni cutanate fungice). Fructele plantei fac parte din multe ceaiuri carminative, laxative și doze liniștitoare.
Fenicul exercită un efect expectorant și dezinfectant. În medicina populară, un decoct de semințe de fenicul se spală ochii cu conjunctivita, pielea cu boli pustuloase, doar bea flatulență, dureri în stomac, tuse, insomnie, și pentru a îmbunătăți educația de lapte la mamele care alăptează.
Efectul biologic al fenicului. carminative, ameliorarea spasmelor tractului gastrointestinal, antimicrobian, expectorant etc.
Fenicul este recomandat pentru tratamentul flatulenței, afecțiunilor spastice ale tractului gastro-intestinal, sindromului intestinului iritabil, bronșitei, pneumoniei etc.
Semințele sunt un remediu bun pentru răceli, tuse. Mulți oameni știu "apă de mărar", care este dat copiilor cu balonare, acumularea de gaze. Dar nu toată lumea știe că, cu mori, această apă nu are nimic în comun și este pregătită din fenicul. Faptul că în fenicul de oameni se numește marar de farmacie pentru similitudinea sa cu gradina de legume și proprietăți medicinale înalte.
În medicina indiană fructele sunt folosite ca stimulant, iar rădăcinile - un laxativ.
Efectele esențiale de fenicul curăță perfect corpul pentru a elimina toxinele și toxinele, în special cei care se bucură de alimente grele și alcool. Are efect diuretic și laxativ ușor. Influențează sistemul digestiv, elimină constipația, flatulența, greața.
Uleiul de fenicul are un efect hepatoprotector cu afectare hepatică toxică. Crește pofta de mâncare, secreția glandelor digestive și bronșice. Are un efect benefic asupra pielii.
Clătirea gurii cu un decoct de fenicul îndepărtează durerea gâtului și răgușeala vocii. Pentru a utiliza proprietățile terapeutice ale fenicul se pulverizează dimineața, după-amiaza și seara, de fiecare dată când o jumătate de lingură preparată într-o ceașcă mică de apă clocotită și îndulcită, mânca. Această compoziție ajută la flatulență și facilitează digestia.
Fenele de frunze sunt adăugate în stare proaspătă în salate, pește și feluri de mâncare la stingere. Semințele sunt puse în supe picante și marinate, diverse murături. Sosul de fenicul este bun pentru pește rece. Această plantă este cea mai răspândită în bucătăria franceză și italiană.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: