Este greu să rezistă dulciurilor orientale. În special se referă la marshmallow care nu numai că se bucură de gustul unic, dar, spre deosebire de alte produse dulci, este inofensiv pentru sănătate și poate fi folosit în cantități mari. Cu toate acestea, de multe ori din cauza încălcărilor tehnologiei de producție dezvoltate și a condițiilor de depozitare potrivite pe rafturile magazinelor, este posibilă satisfacerea bunurilor de calitate slabă.
Deci, cum să verificați calitatea de marshmallows?
Ar trebui să știți că această marshmallow poate fi depozitat timp de trei până la patru luni. Cu toate acestea, regimul de temperatură trebuie să fie destul de strict (temperatura de depozitare recomandată este de 18 grade cu o umiditate relativă de cel mult 75 procente). Dacă observați o picătură de umiditate în ambalaj, atunci condițiile de depozitare au fost greșite și marshmallow-ul pe care îl oferiți este sub standard.
În plus, dacă apăsați degetele de pe marginea marshmallow și eliberați, ar trebui să revină imediat la forma sa originală, acest lucru indică faptul că produsul este proaspăt și de calitate.
Suprafața marshmallow "dreapta" ar trebui să fie fără crăpături și să aibă un model clar.
În funcție de tipul de aditivi, marshmallows pot fi dense și vâscoase (agar-agar adăugat) sau luxuriante, aerisite (se utilizează pectină).
Compoziția recomandată de marshmallows - piure de mere (natural), arome naturale, albușuri de ou, zahăr, regulatori de aciditate. Asigurați-vă că verificați ambalajul. Producătorii conștiincioși vor indica în mod necesar aceste date.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: