Vă urez bun venit prieteni pe site-ul de sfaturi pentru grădinari. Rădăcină de țelină - o plantă bienală, un fruct cu semințe se poate obține numai pentru sezonul următor. Este folosit ca produs alimentar și are un efect curativ.
Rădăcinile și frunzele de radacina de telina contine foarte importante pentru sănătatea următorii aminoacizi: asparagină, caroten, tirozină, acidul nicotinic și folic, uleiuri esențiale, și în parte din frunze lor de 3 ori.
Țelina conține vitaminele B (B1, B2, B6), mai multe vitamine C, E, K, PP și provitamina A; astfel de microelemente ca: calciu, potasiu, fosfor, magneziu, fier, sodiu, zinc si mangan, contine, de asemenea, colina, proteine.
Proprietățile utile ale țelinei rădăcină includ următoarele:
-uleiuri esențiale conținute în creșterea plantelor poftei de mâncare, deoarece activează secreția de suc gastric, si telina este util in diabetul zaharat, duce la metabolismul normal de apă-sare, în acest sens, se recomandă să mănânce, chiar și pentru persoanele în vârstă înaintată;
-țelina inhibă procesul de îmbătrânire, datorită conținutului în ea a unei cantități uriașe de vitamine, oligoelemente și aminoacizi care asigură regenerabilitatea tuturor celulelor din organism; țelina poate avea un efect sedativ.
Frunzele de telina sunt recomandate pentru utilizarea in tulburari nervoase, ca sedative; datorită conținutului de țelină de apiolă, potasiu și asparagină, are un efect diuretic și este indicat persoanelor cu urolitiază; sărurile de calciu conținute în cultura rădăcină de țelină vă permit să normalizați tensiunea arterială la pacienții hipertensivi.
Frunzele de telina sunt adesea folosite ca condimente pentru salate, supe, mâncăruri laterale. Vasele din rădăcină de țelină sunt obținute destul de excelent. Poate fi îndulcită cu legume, prajite ca un ingredient suplimentar în patties de ovaz, coapte în cuptor, fierte cu supe diferite. Țelina se combină foarte bine în salate cu mere, morcovi. și ananas.
Cultivarea răsadurilor și plantarea de țelină rădăcină
Creșterea țelină rădăcină în zona dvs. nu este o ocupație atât de supărătoare, cu respectarea unor reguli simple, puteți obține o recoltă destul de decentă.
Țelina este cultivată în cea mai mare parte numai prin răsaduri, deoarece durează aproximativ două sute de zile pentru a forma culturi radiculare.
Însămânțarea este necesară într-o cutie de lemn cu solul, care este proiectat special pentru cultivarea plantelor de seră, este numit gazon, se adaugă la aceasta îngrășăminte organice, cum ar fi turba, putrezit gunoi de grajd și nisip în raportul 3: 1: 1: 0,5.
De asemenea, este necesar să adăugați puțină uree (cenușă) și cenușă de cuptor. Înainte de a semăna semințele de țelină, solul trebuie să fie bine udat, iar atunci când pământul absoarbe toată umiditatea, semințele sunt semănate.
Nu este nevoie să-l plantați adânc în pământ, dar să-l stropiți cu ușurință. Apoi, cutia cu semințe însămânțate este acoperită cu o folie de plastic și depozitată într-o astfel de stare până când urcă.
Capacitatea de germinare depinde de temperatură, nu ar trebui să fie mai mică de + 25 ° C, dar și de prospețimea lor. În cazul în care semințele sunt proaspete, atunci acestea vor germina în termen de 8-10 zile, în cazul în care - cele vechi, aspectul lor poate fi de așteptat până la 4 săptămâni.
Se presară semințele cu o soluție slabă de permanganat de potasiu cu un pulverizator. Apa ar trebui să fie folosită stagnantă, nu rece. Pentru a preveni apariția bolilor odată ce solul este pulverizat cu trichodermina.
Imediat ce răsadurile au două frunze verzi, ele trebuie să fie transplantate în cupe separate. Cu puțin timp înainte de plantarea răsadurilor în sol, este necesar să se tempereze la o temperatură de + 15 ° C.
Când solul se încălzește și probabilitatea înghețului pe sol va fi minimă, răsadurile pot fi plantate pe paturi. Mai mult decât atât, culturile mari și frumoase de rădăcini de țelină sunt obținute numai cu plantarea grămadă de material săditor.
În fiecare gaură, aruncați de obicei o mică cenușă și humus. Atunci când solul de argilă este turnat și nisip. Rădăcinile răsadurilor în timpul plantării ar trebui să fie scurtate cu o treime din lungimea lor. Acest lucru va îmbunătăți dezvoltarea legumelor rădăcinoase.
Răsadurile de plante sunt recomandate în vecinătate cu varză, cartofi și castraveți. au o compatibilitate excelentă. După ce răsadurile cad pe paturi - solul trebuie să fie bine acoperit (de exemplu, găurile sunt acoperite cu rumeguș), este bine să-l ud.
Acest lucru este pentru a se asigura că umiditatea nu se evaporă repede. Dacă acest lucru nu se face, atunci după fiecare udare solul trebuie să fie în mod constant slăbit, dar numai între rânduri. În caz contrar, veți deteriora cultura rădăcină și va crește nu foarte frumoasă și nu va avea un aspect comercial.
Pentru a slăbi este necesar pentru dezvoltarea unei rădăcini bune, pentru că în mod constant are nevoie de oxigen pentru aceasta.
Grijă de rădăcină de țelină
De asemenea, rădăcina de țelină are nevoie de fertilizare periodică. Pentru a alimenta este necesar acele îngrășăminte minerale în care în structură există un exces de potasiu împreună cu alte minerale.
Tuc disipata între rânduri de circa 15 g per m2 sau așternut de pui, care este diluat în apă într-un raport de 1 găleată de apă 20 g de gunoi sau mullein 1 găleată de apă 10 g mullein.
Și în oricare dintre aceste cazuri, trebuie să adăugați suplimentar superfosfatul în calculul a 3-5 g pe găleată. Dacă solul este bun, atunci va fi suficient doar să se hrănească de trei ori.
Prima fertilizare este foarte necesară imediat după aterizare, când răsadurile vor crește în mod activ. Două pansamente superioare - în timpul creșterii active a culturilor de rădăcini.
Cel mai important lucru în îngrijirea telinei este udarea abundentă în timp util, deoarece Lipsa umezelii încetinește creșterea legumelor rădăcinoase. Ca asistent în cultivarea de rădăcină de țelină poate servi ca mulcirea solului, care va ajuta să scape de plivit inutile, slăbire și să rețină permanent umiditatea solului.
Ce este țelina rădăcină și ce dăunători există?
Pentru a exclude posibilitatea de a dezvolta boli de rădăcină de țelină, este necesar să se respecte regulile de rotație a culturilor:
În primul rând, țelină rădăcină de plante în locul său inițial, cel puțin după 3-4 ani, și, de asemenea, exclude de la predecesorii acele culturi care au fost infectate cu această boală;
În al doilea rând, este necesar să se selecteze celulele reginei sănătoase înainte de a le depozita și a le planta în sol, împărțind culturile primului și celui de-al doilea an în paturi.
poate fi izolat majore rădăcină boli țelină după cum urmează: putregaiul alb - boala ciuperca care afectează nu numai rădăcina, ci și alte părți de plante ca o placă albă mărime compactă a unui bob de mazăre, care apoi devine negru.
Ulterior, culturile radacinate putrezesc treptat. Când apar semne ale bolii, pulverizați planta cu 1% soluție de sulfat de cupru în var de var.
A se păstra recolta necesară în pivniță, la o temperatură de + 1-2 ° C și umiditate nu trebuie să depășească 80-85% .parsha, semne ale acestei boli sunt apariția de pete maro pe culturile rădăcină care ulterior sunt crăpate și formate în acest punct solzi exfolia.
Ca prevenire, care va exclude posibilitatea de infectare cu această boală, ca și în primul caz, trebuie să respectați regulile de rotație a culturilor.
Septoria spot (pătarea albă) - boala ciuperca care pot fi distinse prin alungite pete de culoare galben închis cu jante pe tulpini și rădăcini.
Agenții cauzali ai acestei boli infectează, de asemenea, semințele de țelină rădăcină, ceea ce duce la moartea culturii de țelină rădăcină.
Ca măsuri pentru a elimina această boală, puteți recomanda fungicide spray de țelină la fiecare 10 zile.
Printre principalele dăunători ale țelinei rădăcină se numără: blocul de frunze de morcovi.
Este o insectă foarte mică de culoare verde care suge sucul din frunze, după care rădăcina țelinei se usucă și își pierde calitățile consumatorului.
Dacă în zona dumneavoastră există conifere, atunci ca prevenire pot fi ele pulverizat în primăvara devreme și toamna târziu Korbofosom (calculate ca la 10 litri '10 de apă), care sunt loc Psylla adult pentru iernat;
Morcovul este o insectă, cu o burtă neagră, care are o strălucire și o nuanță de verzui. Ea își pune ouăle, care apoi apar larve, penetrează în cultura rădăcinii, o distrug complet.
Pentru a elimina aceste dăunători, este necesar să se pulverizeze țelina cu următoarele preparate: Fitoverm sau Iskra.
Vă recomandăm să citiți mai multe:
Articole similare
-
Cultivarea morcovilor - recomandări și modalități de a obține o recoltă bogată
-
Cultivarea radacinii de pătrunjel și caracteristicile de recoltare
Trimiteți-le prietenilor: