Tomato este una dintre cele mai populare legume momentan. De mult timp a fost considerat otrăvit și a încercat să-l otrăvească cu ajutorul lui. De aceea, pentru o lungă perioadă de timp în unele țări, tomatele au fost considerate legume interzise. Pentru Rusia, roada a fost descoperită de Ecaterina cel Mare, iar distribuția ei în masă în agricultură a început în secolul al XIX-lea. În prezent, roșiile sunt utilizate pe scară largă în gastronomie și cosmetologie.
Tomate: proprietăți utile
Proprietățile utile ale roșiilor nu pot fi supraevaluate. Ele conțin un număr mare de vitamine, deoarece A, B, B2, B6, K, PP, E, minerale și oligoelemente. Acestea conțin glucoză, magneziu, zinc, mangan, fier, iod, fructoză și sodiu. Compoziția nutrițională bogată a legumelor nu este singurul avantaj al roșiilor. Acestea conțin antioxidanți, așa că luptă împotriva cancerului și ajută la menținerea sistemului cardiovascular.
Roșiile sunt foarte apreciate de fete pentru faptul că își păstrează tinerețea și frumusețea. Datorită conținutului de licopen, leguma protejează celulele sănătoase ale corpului de degradare și distruge bolnavii. Din cele mai vechi timpuri, roșiile sunt folosite în medicina populară. În special, ca un diuretic, în perturbarea sistemului nervos și a metabolismului. Datorită serotoninei, aceste legume ridică starea de spirit, dau vivacitate și forță. Phytoncidele conținute în tomate le transformă în agenți antibacterieni și antiinflamatori.
Ventilatoarele de suc de roșii vor fi interesate în special de faptul că umple corpul cu sodiu, fier și potasiu. Acest suc este util pentru persoanele care suferă de diabet zaharat, ajută la bolile gastro-intestinale și constipație, care sunt frecvent însoțitori ai bolilor stomacului și duodenului.
Roșiile sunt un produs cu conținut scăzut de calorii. În 100 g de tomate conține doar 23 kcal. Datorită conținutului caloric scăzut, aceste legume formează baza multor diete.
Tomate: utilizarea în cosmetologie
Roșiile proaspete sunt adesea folosite în cosmetologia acasă.
- Pentru a curăța fața fețelor albe, puteți să le ștergeți cu suc proaspăt de roșii sau să aplicați o felie de roșii. Pentru tratarea acneei, un amestec de suc de roșii și glicerină.
- Cu pielea grasă ajută masca cu cremă hrănitoare și felii de roșii mature. Pentru a efectua această procedură, spălați-vă bine fața cu apă caldă cu săpun, aplicați un strat subțire de cremă hrănitoare și partea superioară cu felii subțiri de roșii. Acoperiți-vă fața cu tifon și, după o jumătate de oră, ștergeți-vă fața cu un tampon de bumbac înmuiat în apă rece.
- Pound 1 tomată cu 2 linguri. l. proaspătă brânză de vaci, 1 lingura. lapte și 1 lingura. ulei de floarea-soarelui. Se amestecă până se spală, se adaugă o cantitate mică de sare și se aplică pe față timp de 20 de minute. Masca este spălată cu apă caldă. Acesta tonifică și revigorează pielea.
- Kashitsey de la o rosie este posibil să se unse rădăcini de păr pentru a stimula creșterea lor.
- Pentru a vă îngriji de coșuri și piele, vă sfătuim să faceți comprese de roșii proaspete. După astfel de proceduri, pielea devine mai moale, zonele keratinizate dispar.
Câte calorii sunt în roșiile de cireșe?
Valoarea energetică a roșiilor de cireșe este de numai 15 kcal la 100 g. Puteți găti un număr mare de mâncăruri delicioase și sănătoase, în special salate.
Salata cu taitei de orez și cireșe
- Conserve de ciuperci - 1 can
- Cireș roșii - 15 buc.
- Broccoli (congelate) - 500 g
- Orez de orez - 250 g
- Ulei de floarea-soarelui - pentru prăjire
- Uleiul de masline - pentru realimentare
- Sos de soia - la gust
- Semințe de susan - la gust
Mod de preparare:
- Se taie fidea de orez, se toarnă într-o gaură și se clătește cu apă rece. Se taie roșiile de cireș în sferturi.
- În apă fierbinte timp de 3 minute, aruncați broccoli, apoi aruncați-l înapoi într-o șuviță, acoperiți cu apă rece și lăsați-l să se scurgă câteva minute.
- Conserve de ciuperci se prăjește în ulei de floarea-soarelui, se răcește și se taie în 4 părți.
- Se amestecă toate ingredientele într-un bol de salată adâncă, se condimentează salata cu sos de soia și ulei de măsline. Se presară vasul rezultat cu semințe de susan și se servesc.
Brânză de capră cu smochine
- Ham - 150 g
- Figuri - 4 buc.
- Cireș roșii - 15 buc.
- Măsline - 1 oală
- Brânză de capră - 150 g
- Rukkola 150 g
- Ceapa rosie - 1 buc.
- Uleiul de masline - 7 linguri.
- Oțet balsamic - 2 lingurițe.
- Sare și piper alb - la gust
Mod de preparare:
- Se taie șunca în felii, se prăjește într-o tigaie. Taiati smochinele in felii, ceapa - inele subtiri, cirese - sferturi.
- Se amestecă într-un castron de salată de șuncă prajită, frunze de arugula și smochine. Se adaugă ceapa, roșiile, măslinele și brânza de capră rasă.
- Se condimentează salata cu un amestec de ulei de măsline și oțet balsamic. Se presară cu sare și piper.
Marinate și sărate roșii: conținut caloric
În marinat, precum și în sărat, 100 de grame reprezintă doar 15 kcal. Mulți adaugă roșii sărate la supe, fripturi și sosuri.
Supa din roșii sărate
- Pui de coapse - 2 buc.
- Carne de porc pe os - 300 g
- Cartofi - 4 buc.
- Ceapa - 2 buc.
- Morcovi - 2 buc.
- Roșii sărate - 4 bucăți.
- Ardei roșii și sare - la gust
- Ulei vegetal
Mod de preparare:
În ciuda faptului că, în țara noastră, roșiile au apărut relativ recent, ele ocupă o poziție de lider printre alte tipuri de legume. Aceasta se datorează valorii lor nutriționale ridicate, conținutului scăzut de calorii și proprietăților valoroase. Fiecare hostess știe multe rețete, care includ în mod necesar roșiile. Multe femei le folosesc în alte scopuri - pentru fabricarea de produse cosmetice pentru piele și păr.
Știri interesante:
Articole similare
-
Datele - proprietăți utile și medicinale, contraindicații la utilizarea datelor, date despre calorii
-
Arahide utile și proprietăți medicinale, rău și conținutul caloric, aplicare
-
Kalgan (axul erect) - compoziție, proprietăți utile, pregătire, utilizare, contraindicații
Trimiteți-le prietenilor: