Am nevoie de apă de fierbere cu fructe confiate pentru prăjituri?

Deci, acele fructe confiate erau în gem, este un gust din copilărie. Este de dorit pentru cutii cu o răsucire.

De obicei, fac asta. Fructe confiate vor fi conservate, dar nu 100% (unele felii sunt fierte, dar este ușor pentru orice mere:







Am cumpărat 2 kg. mere. Ea se curăță și se taie în felii, scoțând miezul împreună cu semințele. Am cântărit-o. De la 2 kg. stânga 1,2 kg.
Am adormit cu zahăr, pornind de la calculul de 1: 1.
Ea a închis capacul cu țânțarii și a pus-o pe partea de sus a frigiderului, pentru a nu-ți da drumul. O zi mai târziu a ieșit, melenko tăiat 1 lămâie și 1 portocaliu în cuburi (cu zedra !!), adăugat la o tigaie și l-am pus pe sobă.

La un foc mic aduceți la fiert, observați timpul și gătiți timp de 30 minute până la 1 oră. Elimină-te când găsești gata. Am 3 cutii de 0,8 l. Foarte parfumat și delicios. Când se răcește, se gelatinizează natural.

Iată un alt mod care are o aplicare limitată - numai pentru soiurile de mere scorțișoară și antonovki. Și gemul se dovedește, de asemenea, frumos - lobule transparente, foarte dulce gros, saturat de miere de culoare.

Realizați un sirop de 1 lingură. apă și 1 kg de zahăr. Când zahărul se dizolvă complet, în siropul de fierbere se coboară felii de mere (1 kg) și se lasă la căldură scăzută. Deveniți lobuli transparenți capturați un zgomot și păstrați pentru moment pe plăcuță, iar restul continuă să gătească.
Gatiti aproximativ jumatate de ora pana cand se obtine consistenta dorita.
Recomand foarte mult adăugarea unei lămâi (întotdeauna cu zedra), tuning anterior în cuburi mici.

De exemplu, merele de nerazvarennye?

Și ce ar trebui să fie considerat un tort "clasic"? Sau, poate, cineva a făcut referire la rețeta de la Wrecker situată în jur? În general, o să fac ceva nou în acest an :)))

Am o reteta de la Elena Molokhovets - editia din 1894, transferata la sistemul nostru de masurare (gluma), maine o voi arunca. Astăzi este ocupat cu un com.

și ce anume este pe Molokhovets? este o rețetă sau o tehnologie?

Am vrut să întreb despre kalku.Dlya care este utilizat? Am fost sfătuit să aibă partea de jos a biscuitului nu este prigoralo.deystvitelno nu va prigorvat? Eu folosesc bakeware silicon :) Și mai multe despre mac vrut sprosit.Gde aceasta este vândută? Trebuie să-l spele înainte de utilizare și cum?

fete, multumiri pentru raspunsuri :)

Popul trebuie să fie înmuiat în apă clocotită, care apoi se scurge. Este vândut acolo, în cazul în care condimentele ambalate, același piper. de exemplu.
Și hârtia - nu o folosesc. Pentru biscuiți este un biscuiți mai bun cu o parte detașabilă, IMHO

Eu, aici, mănâncă și capricioasă. Și vreau un bozhiyanki adevărat, pe care l-am mâncat ca un copil socialist. Și am mâncat aici - bine gătite (sau coapte, cu o grăsime subțire, o crustă roșu-portocalie), o carne de porc. Culoare în mod plăcut de gri-roz. Morsul pentru cineva și uscat. Cu câțiva ani în urmă o astfel de carne de porc fiartă a fost făcută de combinatorul Tagansky și de unul dintre cunoștințele mele, care au dispărut prin viață în ceață. Esența fabricației - fie ora de gătit înainte de coacere, fie înmuiere.

probabil, trucul este că carnea de porc fiartă - fiartă în mod excepțional fiartă, în mod obișnuit a fost, în perioada sovietică nu a fost fumat în plus (deși oaspeții au fost fumați). Răspunsul este simplu: durata de păstrare a produselor afumate pentru standardele sanitare este mai lungă decât cea fiartă.
Anterior, în perioadele de penurie (și a mea, de exemplu, din copilarie produse :) in magazine nu mint, iar acum - producătorii de du-te la orice trucuri, astfel încât produsele de rețea de marketing au o durată maximă de depozitare - astfel încât carnea de porc gust și prezent - sunt diferite.

ACUM NU:
Marinat - 1 zi am murat usturoi, condimente roșii (piața Turmi turnat) și oregano (clătite amintesc abia numele :)) + niște apă, și-a acoperit toate myasko utyatnitsu marinata, intorcand ocazional.






RUGĂCIUNEA - în aceeași scoică sub capac, apa trebuie într-adevăr să fie turnată puțin mai mult, să nu-ți fie frică că va fi fiartă, apa se evaporă repede, am un pic de usturoi ars.
TASTE - se pare ca un buhinin cumparat, chiar mai bine, este mai bine sa fii rece, chiar rece. Apropo, nimic nu a fost invaluit in jurul cablului
ACUM PE ESENȚĂ - înțeleg că vrei o carne de porc roșie-fiartă, roșie-coaptă, cu margini de grăsime. Pentru a face acest lucru, să ia cotlet myasko - el colț al grăsimii sale, dar culoarea roșie - o dată văzut în Ucraina matusa fierte, myasko este strâns legat, iar apoi marinat în piei de ceapa, și este apoi traforate la foc mic. sa dovedit a fi o frumoasa culoare rosie. dar nu au preparat carnea de porc fiartă, dar această carne este specifică, dar aceasta este ceea ce obține roșeața.
data viitoare voi încerca cu coji de ceapa, carne de porc fiert :))))))))) horror ca :))))) avem pe drum rublevskaya nu vândut rău

Foarte, foarte pasionat de vâscozitate, "ova" de ovăz, așa cum a fost dat în Uniunea Europeană în grădinițe. Din ce a făcut-o. Într-adevăr din fulgi. Și nu-mi plac fulgii. Și am cumpărat cereale - astfel de boabe de ovăz alungite, similare cu risinki lungi. A sudat-o. Și am "orez" și sa dovedit: un boabe de cereale! Și vreau să fac această pastă foarte aproape) Învățați-mă, vă rog, faceți-o! Și o altă întrebare importantă: este posibil să faceți acest lucru în trecut. Și am preparat așa: pentru noapte am înmuiat crupul, golful cu apă fiartă.

Și ceea ce este cerut este că Uniunea sa prăbușit, chiar dacă făina de ovăz în ea a fost mai delicioasă.

Pentru mine, întrebarea este foarte ciudată. Terci de ovăz nu este destul?

Poate ai cumpărat orz, nu-i așa? Sau un orz de perle?

Sosuri terci de cereale lor, da) Numai cele mai simple.
Dar ovăzurile de cereale sunt fie germinate, fie perfuzia este făcută.

Fetele sfătuiesc. Am nevoie de un tort pentru o persoană. care a fost tăiat în urmă cu o lună - în cazul în care mai puțin drojdie. Există un astfel de lucru în natură? Poate manca o reteta dovedita pentru branza. Și apoi soțul nu va avea un dulce: (

Mă înscriu în sfatul de a face un cupcake obișnuit sau un biscuit cu smântână sau lapte condensat. Există mai puține ouă și aproape nici un ulei.

Cel mai interesant lucru în această rețetă - vanilie, era aroma ei intensă face ca gustul ofertei de Paști și delicioase! 4 portii: 500 g de fructe confiate uscate scăzut de grăsime brânză de vaci 100g și fructe uscate (papaya, pepeni, ananas, cireșe, afine, stafide etc.) 90 g de unt 80 g zahăr 50 g de migdale 2 galbenusuri 100 ml crema de vanilie pastai 1 Timp de gătire 35 min. Timp de coacere 24 de ore. Curățați cursa printr-o sită. Podul.

l. cardamom - la gustul de miros de 1 lămâie 80 g stafide 80 g caise uscate Față de sită. Drojdie diluată în lapte cald, adăugați 2 linguri. zahăr și 3 linguri. făină. Lasă tămâia să se ridice, lăsând-o timp de 15-30 de minute într-un loc cald. Smoaca stafidele și caisele uscate în apă caldă timp de 1 oră. În scuipă adăugați făină, ouă, zahăr rămas, unt moale, vanilie, semințe de cardamon fin măcinate, sare și vodcă. Frământați un aluat elastic, ar trebui să devină moale, puțin lichid, dar să rămână în urma mâinilor. Cu cât este mai mult frământat, cu atât este mai bine structura testului finit. De obicei, am nevoie de aproximativ 20 de minute pentru a le înlocui.

Tort perfect păstrat chiar și fără refrigerare și ar fi relevant nu numai pentru masa de sărbătoare, și ca un Crăciun sau de Anul Nou cadou, dar, de asemenea, pe primăvara lor excursie de vara si ca o gustare de după-amiază la locul de muncă. Aluat: 200 g unt 175g zahar brun 4 oua 220 g faina 450 g de amestec de fructe uscate (stafide lumină și fructe întuneric, confiate, cireșe uscate, afine) 50 ml alcool aromatic (Roma, sherry, vin muscat) 30 g de migdale macinate de decorare 2 proteină 120 g de fructe uscate sau miere zaharisit vei avea nevoie: forma de diametru 20 cm, unsă și presărată cu făină 150 ° C Cuptor uscat ori într-un borcan cu capac și se umple de alcool. Lasă-l pentru o vreme.
. Lăsați câteva zile (astfel încât acestea să poată fi păstrate timp de mai mulți ani). Dacă nu aveți timp să înmuiați fructele uscate, puneți-le într-un castron, turnați alcoolul și încălziți-le în cuptorul cu microunde timp de aproximativ 10 minute la putere minimă, amestecând ocazional. Când fructele uscate se răcesc, ele vor fi gata de utilizare. Alegeți fructele uscate pentru gustul dvs. Pentru acest prăjitură, greutatea lor totală ar trebui să fie de aproximativ 500 g. Fructe uscate (fără lichid, dacă există) într-un castron, presărate cu o lingură de făină. Luați făină de la d.

Am coace ieri. nu mi-a permis sa busta - foarte parfum a fost tentant pentru iubitorii de copt dulce :-)
până la sfârșitul săptămânii cred că o să mănânc cea de-a doua în secret de la țăranii mei :-)

Zaharisite portocaliu (sub formă de lamaie) sunt adesea folosite în copt prăjituri, brioșe, prăjituri, cookie-uri, cheesecakes, etc. Acestea pot fi consumate și la fel ca bomboanele. Și dacă te-ai scufundat în ciocolată amară topită. m-a mm. este doar fericire pentru gurmanzi :))) Cred că veți găsi cu siguranță o utilizare demnă! ;) Bon apetit! Compoziția coajă de portocală (de la 7-10 portocale mijlocii) -

500 g, zahăr - 600 g, apă - 400 ml, suc de lămâie - 4 linguri, vanilie - 1 pod.

Cum să coaceți tortul de Paști și să pregătiți Paștele: rețete detaliate

7я.ру - proiect de informare privind problemele familiale: sarcina și nașterea, educația copiilor, educația și cariera, economia domiciliului, odihna, frumusețea și sănătatea, relațiile de familie. Pe site sunt organizate conferințe tematice, bloguri, evaluări ale grădinițelor și școlilor, articole și concursuri publicate zilnic.

Dacă găsiți erori pe pagină, probleme, inexactități, vă rugăm să ne anunțați. Mulțumesc!







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: