Compoziția pepene galbenă
Pepeneaua este ca un sicriu cu substanțe utile, bogat nu numai cu microelemente și vitamine, ci și cu compuși de miere. Acesta este unul dintre fructele rare în care există aur asimilat, deși în cantitate minimă. Cea mai mare parte conține apă și zaharuri. Dar valoarea pepeni nu este în acest lucru, alte substanțe îl fac util:
- acidul ascorbic - valoarea sa este dificil de exagerat, unul dintre cei mai obișnuiți și mai eficienți antioxidanți, contribuind la creșterea imunității;
- Acid folic - promovează asimilarea fierului, ceea ce înseamnă că ajută la evitarea anemiei;
- calciu - da, la fel, fără de care oasele și dinții vor deveni fragili, ca niște coajă de ou;
- Potasiu - este util pentru mușchiul inimii;
- vitaminele din grupul B - corectitudinea activității sistemului nervos și a proceselor metabolice depinde de acestea;
- iod - afectează funcțiile tiroidei și creierului.
În timpul verii, pepeni sunt cel mai bun mod de a vă stinge setea. Și ea, de asemenea, normalizează schimbul de sare. În plus față de substanțele menționate mai sus, în pepene galben conține de asemenea acizi grași nesaturați, fier, vitaminele PP si E, fosfor, zinc, cupru, cobalt și alte elemente.
De ce este un pepene utile?
Pepenii pot fi dăunători și chiar periculoși. Nu te speria! Numai în caz de supraalimentare. Sucul pulpei este atât de gustos încât este uneori dificil să reziste să nu mâncați altă felie. Acest lucru este în mod special tipic pentru copiii care nu cunosc măsurile. Dar cu utilizarea dozată ajută la întărirea corpului. Melonul a găsit o utilizare extensivă ca ajutor în tratamentul multor boli.
Desigur, pepene galben nu ar trebui să fie luate ca un panaceu, pentru că cel mai important lucru este de a asculta opinia medicilor. Este util pentru multe afecțiuni:
- boli ale tractului gastrointestinal, spre deosebire de produsele farmaceutice, acționează mai moale, mai delicată, ceea ce este deosebit de important pentru copii;
- una dintre proprietățile remarcabile ale pepenilor este efectul liniștitor;
- din cauza substanțelor conținute în pepenele galben pepene este indicat pentru tulburari nervoase, acesta ar trebui să fie incluse în regimul alimentar al copiilor cu probleme care tind să joace în sus, plânge fără nici un motiv;
- complex de vitamine și minerale oferă relief de febră reumatismală;
- arată un pepene galben și un pacient cu tuberculoză, o boală care, recent, afectează mai des oamenii din familiile bine-cunoscute.
Pulpa de pepene asigură un efect diuretic. Se pare mult mai moale decât cu diureticele. Din acest motiv, pepene galben este util pentru a manca in boli renale acute si cronice. Este de asemenea prezentat în patologiile vezicii urinare. În unele cazuri, medicii recomandă să-l mănânci pentru încălcări ale ficatului. Semințele de pepene sunt utile de la viermi. Ele sunt, de asemenea, utilizate pentru a pregăti un decoct - dacă acestea clătesc părul, acesta va deveni moale, strălucitor și matasos.
Introducerea pepeni în dieta copiilor mici
- pentru prima dată, oferiți miez nu mai mult de 5 g pepene galben, a se vedea dacă există o reacție alergică;
- crește treptat porțiunea - în 1-2 săptămâni;
- să fie extrem de atent, pepene galben excesiv va duce la perturbarea tractului gastro-intestinal;
- Doar după 2 ani copilului i se poate oferi 200 g, înainte de atingerea acestei vârste, dimensiunea optimă de servire este de 100-150 g;
- amintiți-vă, învechit, pentru mai mult de o zi într-o formă tăiată pepene galben poate provoca otrăvire alimentară;
- depozitați fructele tăiate în frigider, nu pe masă;
- oferiți un pepene galben nu ca un desert la sfârșitul uneia dintre mese, cel mai bine este să-l dați în loc de o gustare.
Cum de a alege un pepene galben?
Pepeni, ca pepenii verzi, conțin adesea nitrați. Semnele principale ale produselor de calitate slabă:
- prezența venei "grase" - în pepenii normali nu pot fi luați în considerare;
- semințele sunt intercalate cu fibre gri - în mod normal acestea ar trebui să aibă aceeași culoare ca pasta de pepene galben;
- Semințele de pepene galben nu sunt coapte, sunt goale în interior - aceasta înseamnă că este nemulțumit, copilul este atât de dăunător.
Pentru a distinge un fruct copt de imaturi este posibil pe o coada uscata. Cel mai bine este să dai preferință fructelor galbene. Uneori, puteți cumpăra un pepene mare pentru jumătate de preț, de multe ori cu un discount dat produse incretite, nu salvați, vă rugăm, pe starea de sănătate a copilului, selectează doar cele mai frumoase și fructe coapte pentru el.
măsuri de precauție
Consumul de pepene galben în cantități excesive contribuie la apariția hipervitaminozelor, care este plină de încălcări ale inimii, precum și tulburări intestinale. Probleme similare pot apărea nu numai la copii, ci și la adulți. Ceea ce contează este să combineți cu pepene galben. Deci, este incompatibil cu amidonul, slab digerat dacă este spălat cu apă.
Fiți atenți, urmați întotdeauna reacția copilului, iar copilul dumneavoastră va beneficia numai de pepeni. Bon apetit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: