Dacă învățați cum să fierbeți un jeleu de cireș în mod corect, respectând toate proporțiile, atunci el va iubi pe tine și pe copiii tăi. Întotdeauna gătesc pentru cei dragi și de fiecare dată îmi amintesc cum a făcut-o bunicul pentru noi. Puteți găti din fructe diferite - proaspete în vară și înghețate în timpul iernii, acum vă propun să pregătiți o variantă sezonieră - jeleu de cireșe.
- Nu puteți tăia fructe de padure, ci sudați întregi.
- Kissels sunt preparate nu numai din proaspete. dar și din boabe uscate, precum și sucuri, lapte, siropuri.
- Pentru prepararea jeleului este necesar amidon. În mod tradițional, se crede că pentru boabe de jeleuri de boabe este potrivit pentru cartofi, iar pentru castraveți de lapte este porumb. Am încercat ambele opțiuni și nu am văzut diferența.
- Kissels în consistență sunt împărțite în semi-lichid, gros și densitate medie. Prefer cele semi-lichide. Pentru a prepara jeleu poate fi ghidat prin următorul raport: necesitatea de a prepara o grosime de amidon 11-15 g, de densitate medie - 8,10 g pentru o semilichide consistență și 3-7, respectiv, numărul de grame Se calculează 200 grame de apă.
- Jelly ar trebui să fie fără bulgări, omogen, nu sârmos, iar culoarea, gustul și mirosul corespund produsului din care budinca fierte.
Durata totală și activă de gătit este de 20 de minute.
Costul este de 1 $
Conținut caloric la 100 gr - 20 kcal
Numărul de porții - 3 litri
Cum sa faci un jeleu de cirese
Apa - 3 litri.
Amidon - 50 de grame
Cireșe - 500 de grame
Zahăr - 3 articole din l.
Mod de preparare:
Cherry spală și adormi în blender.
Se toarnă gruelul de cireșe în apă fiartă.
Gatiti compotul (aproximativ 15 minute pe foc mic).
Tulpina si fierbe din nou.
Amidonul trebuie diluat în apă rece (astfel încât se va dizolva în mod egal).
Se toarnă în compot fierbinte, cu un pic de subțire în timp ce se amestecă cu o lingură. Lăsați să fiarbă și fierbe timp de 5 minute.
Kissel din cireș este gata!
Bon apetit!
S-ar putea să vă placă aceste rețete?
Articole similare
-
Cum să gătesc iaurt de casă - o rețetă cu fotografii și recenzii
-
Aripile de pui pe grătar - rețetă pas cu pas cu o fotografie
Trimiteți-le prietenilor: