Grăbește - se încheie sezonul! Coacăzul este unul dintre fructele cele mai comune și preferate. Datorită noilor soiuri, sezonul a reușit să fie extins, iar soiul roșu și negru poate fi găsit încă pe piață. Dar aceste fructe de padure devin tot mai mici, asa ca nu pierdeti momentul pentru a face blancuri pentru iarna.
Pentru înghețarea se potrivesc numai fructe coapte, întregi și dense. Asigurați-vă că treceți peste coacăzii roșii și negri. înainte de a trimite la un șlep de spălat. Fructe brute - acesta este excesul de umiditate, din cauza căruia coacăzul va fi mai rău depozitat și lipit într-o bucată strânsă. Deci este mai bine să aruncați în plus pe cele extra - aceasta este regula de aur pentru toate înghețurile de iarnă.
Coacăze roșii și negre congelate: boabe
Înainte de congelare, boabele trebuie să fie separate de pediceluri, clătite cu apă curentă, răspândite pe un prosop și lăsate să se usuce complet. Puteți depozita pentru depozitare atât în saci, cât și în recipientele din plastic.
1. Bomboanele spălate și uscate se împrăștie într-un singur strat pe o tavă sau tavă de copt și se pun în congelator. Acolo trebuie să rămână până la îngheț.
2. Scoateți boabele din congelator, scoateți-le din tava de coacere și puneți-le în ambalaje sau recipiente. Trimiteți-l la congelator.
Coacăze roșii și negre congelate: piure
Semnele pentru iarnă sub formă de piure de fructe de padure sunt convenabile în cazul în care intenționați să le adăugați în terci de ovăz, de exemplu fulgi de ovăz. brânză de vaci sau la un desert precum cheesecake. În plus, puteți prepara rapid sosul pentru clătite sau pentru carne.
2. Îndreptați-le într-un blender, un procesor de alimente sau ștergeți-le printr-o sită.
3. Se distribuie în pungi sau recipiente, puse în congelator.
Puree poate fi congelat cu zahăr sau fără. Rețetele sunt exact aceleași, numai în al doilea caz, zahărul trebuie adăugat la boabele uscate - 250 g pe 1 kg de coacăză (proporția este medie, poate fi schimbată după preferințele dvs.). Se adaugă nisipul în piure, se amestecă și se lasă până se dizolvă complet.
Viața hacking. Ambele boabe și cartofi piure pot fi depozitate fără a ocupa prea mult spațiu în exces. Pentru aceasta, înghețați-vă de la început în containere. Piesele vor avea forma unei brichete care va păstra forma. Scoateți "caramida" din recipient și transferați-o pentru a fi păstrată permanent în geantă. Iar locul va economisi, iar capacitatea poate fi folosită din nou.
Articole similare
-
Îngrășământ de culturi de boabe de coacăze negre, coacăze roșii, de vacă
-
Cum se îngheață ciupercile pentru iarnă (gătite), rețete de preparare la domiciliu
-
Neagră de auto-dragoste vrăjitoare pe dragostea unei fotografii la domiciliu, lumea femeilor
Trimiteți-le prietenilor: