Salo poate fi fumat acasă. Salo ar trebui să fie pregătit pentru ao plasa în fumat. Pentru că grăsimea nu a fost amară, trebuie să alegeți lemnul potrivit pentru fumat. Cel mai bine este să alegeți pomi fructiferi pentru slănină afumată. Sosul de gătit, sare diluată în apă, a pus pe foc, se aduce la fierbere și se toarnă grăsime. Dăm infuzat de grăsime, se adaugă usturoi, tocat în bucăți mici și condimente după gust.
Există încă o problemă despre cum să fumați praful la domiciliu. După ce ați pregătit și marinat untură, trebuie să pregătiți un magazin de fumat. Dacă nu aveți unul, puteți să-l faceți singuri. Pentru aceasta veți avea nevoie de două butoaie de fier. Barrel stabilit în celălalt baril, face bara și a stabilit fasciculul pe care să să stea grăsime.
În butoiul de jos se taie o gaură în care se va pune lemnul de foc. Pentru barilul de sus, faceți un capac. Deci, după ce ați făcut un magazin de fumat, puteți încărca lemn de foc în ea. Fumatul depinde de discreția ta. Puteți efectua fumat rece sau fierbinte. Sacul de slănină la domiciliu nu este o sarcină uriașă. Metoda fierbinte de a fuma, astfel încât în partea de jos aveți nevoie pentru a pune rumegușul udat de orice copac fructifer.
Salo să se așeze pe o zăbrele sau să stea pe un șnur. Aprindeți lemnul și așteptați până când focul este ars. Cât de corect să fumați grăsimea? De îndată ce există doar cărbuni, puneți grăsimea pe grătar și acoperiți-o cu un capac. Ar trebui să fie fumat timp de cel puțin o oră. Metoda rece este destul de lungă. În acest fel, grăsimile sunt pregătite aproape cinci zile. Metoda rece este, de asemenea, legată de fumatul cu fum lichid. Așa că alegerea este întotdeauna a ta.
Articole similare
-
Restaurarea blănii de oaie cu propriile mâini video la domiciliu
-
Iaurt la domiciliu - simplu și simplu! Rețete pentru o mamă foarte ocupată - mame țară
-
Cum de a bloca cu ușurință tul la domiciliu - metode eficiente de albire a tulului
Trimiteți-le prietenilor: