Gentile mici cu un pop, patru copeici pe sac, este una dintre delicatesele favorite ale copiilor sovietici. Îmi amintesc că nu am făcut de multe ori o pudră de sifon. Ne-a plăcut să deschidem punga, să fugim cu un deget umezită de saliva, să-l băgăm în pudră și - în gură! Bubbles in gura ta suierat, frumusete!
Să facem pulbere de pop. Este bine să o faceți cu copiii, de-a lungul drumului familiarizându-i cu elementele de bază ale chimiei.
Uitați scurt cum sunt dăunătoare, toate aceste băuturi spumoase. Să nu mai fim atât de plictisitori, să le spunem copiilor că bulele din sifon și, în general, în orice băuturi efervescent nu sunt decât dioxid de carbon real.
Pentru a face un pop, avem nevoie de:
• Șase lingurițe de acid citric
• trei lingurițe de drojdie de copt
• Două linguri de zahăr pudră (dacă nu există pulbere gata, este ușor de făcut, măcinat într-o mașină de spălat cafea sau un procesor de bucătărie cu zahăr obișnuit)
Sfat: utilizați sifon de copt proaspăt pentru a face un pop. Pachetul deschis, aflat în apartament (de obicei în bucătărie) pentru mai mult de treizeci de zile, a fost deja epuizat, pe lângă faptul că a absorbit toate mirosurile străine.
Acum facem un pop. Adormim într-un castron de acid citric, adăugăm bicarbonat de sodiu. Frămânem amestecul bine, pentru a face o pulbere fină fină. Acum puteți adăuga zahăr pudră. Încă o dată, se topește și se amestecă, se toarnă într-un borcan curat, se închide bine și se lipeste eticheta: "Pop".
Puteți folosi această pulbere, așa cum obișnuisem noi (știu că nu este foarte util, dar nu suntem adesea, doar uneori!), Și puteți face sifon. Pentru aceasta, două lingurițe de lapte sunt umplute cu un pahar de apă, sau mors, sau dulceață diluată cu jam.
Explicați-i copilului că atunci când turnați amestecul cu apă, cristalele de acid citric reacționează cu cristalele de bicarbonat de sodiu, eliberând în bulele de apă dioxidul de carbon, iar băutura începe să sune.
Dacă nu mai există bule, atunci reacția de sodă și acid este completă și tot dioxidul de carbon a ieșit. Nu te îmbată? Repetăm procedura. Ei bine, bine?
Asta e tot. Acum știi cum să faci o pulbere miraculoasă. La fel ca cel care ne-a plăcut cu mult timp în urmă, într-o copilărie îndestulătoare de liliac, când am aparținut întregii lumi și un pachet de pop-uri în plus.
Articole similare
-
Cum să faci un dragon să mănânce, cât de distractiv să acoperi masa pentru copii
-
Cum sa faci o reteta de branza de casa cu branza de casa, gatit cu branza de casa
-
O listă de (nu) probabilități sau 100 de dorințe pe care trebuie să le faci în viață - personal
Trimiteți-le prietenilor: