Bucate din retete de gătit de usturoi
În timpul verii și în primele luni ale toamnei, usturoiul poate fi văzut în magazine și pe piețe, ceea ce are multe avantaje față de cel vechi. Acesta conține mult mai multe vitamine, iar mâncărurile gătite cu ea se dovedesc a fi utile, foarte aromate și gustoase.
Deci, ce preparate pot fi preparate din usturoi
Unt de usturoi
Îndepărtați usturoiul, împachetați-l în folie și puneți-l într-un cuptor. Apoi, capul de usturoi ar trebui să fie tăiat în jumătăți și stoarse conținutul moale copt. Embosat pulpă de usturoi suplimentar întindere furculiță, amestecat cu unt pre-dedurizata la temperatura camerei, sare, și apoi îndepărtat să se răcească pe raftul de jos a frigiderului, utilizarea suplimentară destinată pentru prepararea sandwich.
Vezi și: Proprietăți utile de varză roșie
Spaghete cu usturoi prajit
Acest fel de mâncare este pregătit foarte repede, pentru pregătirea sa veți avea nevoie de un set minim de produse, iar spaghetele rezultate ca rezultat sunt foarte gustoase.
Pentru a pregăti acest fel de mâncare veți avea nevoie de spaghete din grâu de un fel solid (un pachet), ardei iute, un cap de tânăr de usturoi. Coaceți usturoiul din coji, tăiați în plăci foarte subțiri și prăjiți într-o cantitate mică de ulei de măsline. În acest sens, este necesar să vă asigurați că bucățile de usturoi nu sunt prea fiert, altfel vasul se va dovedi lipsit de gust. În timpul prăjirii, adăugați ardei iute. Apă într-o cratiță mare, fierbeți, adăugați sare sau sezon cu un cub de supă, fierbeți spaghete în el. Odată ce pastele este gata, se scurge excesul de apă, apoi se adaugă usturoiul prăjită și piper, se amestecă și partea de sus decora vasul fierte cu pătrunjel tocat și se toarnă un pic de suc de lamaie proaspat stors.
Sos Aioli
Clear patru dinți mari de tineri usturoi, le-a pus în vasul unui blender, se adaugă uleiul de măsline (unul din Art. Lingură), aceeași cantitate de suc de lamaie proaspat stors, doi pui, cele mai proaspete gălbenușurile de ou, un praf de sare comestibilă. Într-un blender, amestecați toate ingredientele bine, apoi serviți sosul preparat la feluri de mâncare din carne, fructe de mare sau pește.
Ulei vegetal aromat
Această rețetă clasică a fost folosită de mai mulți ani de către gospodine și bucătari experimentați. Pentru a face acest produs parfumat, veți avea nevoie de o sticlă de ulei vegetal, precum și de mazăre de ardei roz, negru, parfumat și alb. Într-o sticlă se toarnă ardeii cu mazare, se adaugă felii zdrobite de usturoi decojit, apoi se lasă sticla într-un loc întunecat pentru a insista timp de două zile.
Arome de usturoi aromatizate
Pentru pregătirea condimentelor aromate de usturoi, vor fi necesare următoarele ingrediente:
- Ulei de măsline în cantități mici;
- brânză brânză (două linguri);
- suc de lămâie (o lingură);
- proteine de pui (trei bucăți);
- dinți de usturoi tineri (cinci bucăți).
Toate ingredientele de mai sus sunt măcinate într-un mixer, și puneți condimente pregătit într-un borcan și turnați un strat subțire de ulei de măsline. Preparatele pregătite pot fi servite cu pâine uscată.
Vasele din usturoi tineri sunt utile, conțin multe vitamine, au proprietăți bactericide și, bineînțeles, au un gust original și unic. Citiți, de asemenea, despre cum să preparați în mod corespunzător o rață delicioasă în Beijing.
Mi-a plăcut acest lucru:
Cum? N-ai citit-o încă? Și nu ai văzut? Ei bine, acest lucru este în zadar.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: