ulei de măsline (am legumele obișnuite).
Dacă urmați rețeta originală, carne de vită trebuie să freca cu sare și piper și se marineze în amestec de măsline ulei si suc de lamaie timp de o oră. Apoi trebuie să gătiți carnea pe grătar.
Atunci am început să improvizez. După o odihnă pe natură era o mică carne prăjită, pe care am decis să o folosesc.
Nu a fost carne de vită, de porc și preparate într-un alt marinată (3 kg de gât de porc am luat o duzină de cepe, taie-le în blender până când starea siropos, se adaugă sare, condimente -. Și totul este în regulă a fost gratar, de altfel, moale și suculent!).
Cu toate acestea, cred că italienii mă vor ierta pentru libertățile mele. Pentru că mai mult, după ce am încălzit carnea, am făcut totul conform prescripției.
Așa că am tăiat carnea fiartă în plăci mici.
Roșiile de cireș au tăiat în jumătate și le-au trimis într-un bol de salate pentru carne.
Am preparat sosul: ulei vegetal amestecat, sare, piper, patrunjel tocat si usturoi ras. Am umplut salata cu acest sos.
Rapid, gustos și ușor!
Cu toate acestea, după cum am spus mai sus, acest lucru este de doua reteta plin format din unul. Tomate, ulei vegetal, sare, usturoi, piper da lumina de ieșire și salata gustoasa pe care le puteți folosi ca un fel de mâncare pentru carne prăjită pe cărbuni.
Legume proaspete, verdeață, un fum mirositor de kebab fierbinte - toate farmecele de vară pe o farfurie! Prindeți momentul, acest sezon este atât de trecător!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: