Împreună cu moda pentru alimente și sport sănătoase, din păcate, nu am adoptat moda pentru un consum lent și moderat de alimente. Chiar dacă este o supă de țelină sănătoasă, conținutul de calorii este minim, atunci este mâncat în porții uriașe și, cel mai important, foarte rapid. Același lucru este valabil și pentru gustări, în special în mișcare, în alergare, în zbor ...
Cel mai adesea, greutatea este câștigată din cauza suprapunerii alimentelor, iar saturația, după cum știți, nu vine imediat. În loc să numărați valoarea calorică a cina, trebuie să vă ridicați de pe masă puțin, fără să mâncați, cu o ușoară senzație de foame. Acest lucru nu este în întregime adevărat. Este nevoie de un astfel de ritm încât sentimentul de foame să scape în timpul consumului de alimente.
Oamenii de știință britanici au descoperit că pentru a scăpa de gustări între mese, trebuie să mestecați fiecare porție de hrană cel puțin o jumătate de minut. Yoghinii au o regulă care ar putea fi utilizate și slăbire: alimente lichide ar trebui să încerce să mestece, și experiență puternică la starea lichidă și apoi continuați cu ea ca și cu lichid, care este, de a experimenta din nou. Un yoghin poate mesteca o singură bucată de 100 de ori și poate fi alimentat dintr-o banană mâncată, ce calorii în plus există ...
sațietății la om, la fiecare masă vine în aproximativ aceeași cantitate de timp, adică, în cazul în care mestecare pentru o lungă perioadă de timp, alimentele consumate va fi mai puțin. De îndată ce producția de salivă, asociată cu consumul de alimente, creierul primește un semnal de la dezvoltarea treptată a saturației hormonului, ceea ce indică o persoană care acumulează că este plin, nu există nu mai este necesar. Procesul de producere a acestui hormon durează aproximativ 20 de minute, adică, la numai 20 de minute după începerea aportului alimentar, puteți experimenta cu adevărat sațietate.
Bucăți mari de alimente se mențin în stomac pentru o lungă perioadă de timp, ceea ce crește numărul de microorganisme dăunătoare. Piesele nedigerate sunt pur și simplu îndepărtate din organism fără a da vitamine, dar grăsimi care sunt absorbite rapid, intră în organism și provoacă obezitate.
Dieteticianul american Horace Fletcher a sfătuit să mestece fiecare bit de cel puțin 32 de ori. În acest caz, alimentele care se află deja în gură se transformă în terci și în sine trece în esofag, chiar și pentru a înghiți că nu este necesar. Alimentele lichide pe care le recomandă să le păstreze în gură până când ajung la temperatura corpului și nu par gustoase. Aici a menționat mereu degustătorii de vin care nici măcar nu înghită o băutură, ci găsesc plăcere din gust și miros.
De asemenea, Fletcher nu a sfătuit să stea la masă într-o stare proastă sau prea foame. Deci, persoana nu are răbdare suficientă pentru a mesteca totul.
Cum să scapi de excesul de greutate prin mâncare atentă, Fletcher se verifică. De mai mulți ani a mestecat cu grijă toate mâncărurile, fără a reduce în mod deliberat cantitatea de alimente consumate. Desigur, a început să-și petreacă mult mai mult timp mâncând, dar a pierdut 20 kg în timpul experimentului. După ce și-a confirmat descoperirea, Fletcher a început să călătorească în țară cu prelegeri, iar tehnica sa a devenit populară în întreaga lume. De exemplu, adepții masei de sănătate au fost John Rockefeller și Mark Twain.
Vegetarienii sunt sfătuiți să mestece mai mult mâncarea vegetală pentru a afla adevăratul gust. Dacă înghiți, de exemplu, piperul bulgar, doar că ați fost mușcați, nu puteți cunoaște niciodată toate nuanțele gustului său și nu înțelegeți acest produs.
În afară de cele menționate anterior, alimentele de mestecat lung sunt de asemenea utile pentru sistemul digestiv: astfel, consumă mai puțină energie în procesarea alimentelor, nu se uzează și sunt mai puțin predispuse la boli. Greutatea în exces dispare, există și alte proprietăți utile ale acestei abordări privind consumul de alimente:
Gumele s-au întărit. Ca toate țesuturile, mușchii maxilarului au nevoie de antrenament. Nu aveți nevoie să vă bateți cu gantere, puteți mesteca mâncare solidă. În funcție de produsul consumat, gingiile și mușchii maxilarului au o încărcătură de 20-120 kilograme. Ca rezultat al mestecatului activ, fluxul de sange catre gingii creste, ceea ce reduce riscul de parodontita.
Dansuri sănătoase. S-ar putea să credeți că este dăunător pentru dinți să mestece în mod activ, dar nu este. Faptul este că în salivă, care în timpul consumului de alimente este produs de zece ori mai mult decât de obicei, conține minerale și oligoelemente utile pentru smaltul dinților.
Organe digestive sănătoase. După cum sa menționat deja, mestecând bine mâncarea, o persoană ajută procesele fizice care au loc în stomac și intestine. În plus, dacă alimentele nu intră în stomac pentru o lungă perioadă de timp, atunci când sucul este deja produs, este mai ușor de digerat.
Bună digestie a alimentelor. Mâncarea bine mestecată este absorbită mai repede și este mai lichidă datorită conținutului ridicat de saliva din ea. Aceasta reduce probabilitatea obstrucției intestinale și a constipației.
Reducerea sarcinii asupra inimii. În mod surprinzător, bucăți mari de hrană, înghițite în grabă, afectează chiar și inima. Intrând în stomac, apasă pe diafragmă, peste care este localizată inima.
Pierderea in greutate fara dieta si pastile va ajuta la trucuri mici pentru mai multe alimente de mestecat:
În loc de lingură și furculiță, este la modă să folosiți bețișoarele. În timp ce o persoană învață doar să mănânce cu betisoare, acest proces, desigur, provoacă multe nervi, dar procesul de a mânca devine mai lung și mai profund.
Nu este nevoie decât de masă. Și acest tabel ar trebui să fie alocat special pentru alimente. Nu contează dacă se află în bucătărie sau în sala de mese, nu poți lucra după el și nu mai faci alte lucruri.
Dacă este posibil, trebuie să vă pregătiți mâncarea proprie. Numai astfel va deveni în cele din urmă perfect gustoasă, iar o persoană care gătește pentru el va putea să aprecieze cu adevărat toate nuanțele de gust, deoarece știe ce ingrediente au intrat în vas.
În timpul mâncării, trebuie să stați în plan, să respirați adânc și să vă concentrați asupra procesului.
Oamenii de știință cred că mai devreme mod de a manca alimente gătite, înainte de folosirea focului a mânca conținutul stomacului pe jumătate digerate de vânat ucis în timpul unei vânătoare. În timp ce mănâncă semințele umede din stomac, persoana a observat că devin mai delicioase după contactul cu apa.
Indiferent ce spun nutriționiștii despre o masticare completă, este necesară o dietă ușoară, precum și sportul. La urma urmei, dacă reușiți să mestecați primul, al doilea și desertul de trei ori pe zi, nu va fi niciun rezultat din acest lucru.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: