Farfuria națională a popoarelor din Daghestan (Kumyks, Dargin, Tats) - un fel de tort sunt preparate în grabă din aluat nedospit, cu tot felul de umpluturi - carne, brânză, legume.
Miracolul se face atât închis, cât și semi-închis, cum ar fi brânzeturile mari - de obicei dimensiunea unei plăci medii și cu o carcasă foarte subțire, asemănătoare testului, dar umplute cu abundență.
Completarea de carne este făcută din carne tocată sau carne tocată sau numai din ottycha și este aromatizată din abundență cu ceapă și piper, și uneori cu oțet, pastă de roșii.
Umplutura de legume este mai diversificata - este o ceapa salbatica, un dovleac cu diverse aditivi picant. Ciresele sunt făcute cu brânză de vaci și ouă sau orez și brânză de vaci.
Miracolul festiv din bucătăria modernă este preparat din pui cu nuci sau din carne cu cartofi și ceapă, cu piper negru.
Aluatul este rulat la un miracol cât mai subțire posibil, și totuși vatra miracol tort este întotdeauna un pic Cleckley, imbibat care, ca să spunem așa, este o normă în fabricarea de miracol în cuptor modern.
Din moment ce compoziția miracolului a fost creată pentru a coace acest produs pe vatra cuptorului sau pe cenușa fierbinte, atunci cu tehnologia veche, coaja podvaya, dimpotrivă, a fost coaptă și a devenit densă și fragilă.
Gustul principal într-un miracol este creat de umplutură, de aceea calitatea și gustul său se concentrează în principal.
După coacere, închis și semi-închis miracol ulei sau smântână groasă (curc și legume).
2. Carne de vită cu garnitură. Necesită: 500 g de carne de vită (picior spate, piept sau coapse), 2 lingurițe. l. unt topit, 2 cuișori usturoi, sare, piper. Pentru o farfurie: 1 ceasca de mazare verde (poate fi folosita in conserve), 1 sticla.
A venit la noi câteva zile în urmă, oaspeții, prietenii noștri a trebuit să se stabilească rapid masa, nu au existat cheltuieli mari, dar gatiti-l repede și în opinia tuturor a fost gustos, am decis să înregistreze câteva rețete noi pentru preparate din carne: Piept de pui fierte de pui și chifle.
Există mai multe feluri de mâncare pe care fiecare hostess ar trebui să le poată găti: borsch, plăcinte și clătite. Și fiecare gospodină nu are o rețetă pentru clatite gustoase, dar mai multe care pot include ingrediente diferite. Pentru fiecare familie.
Buna ziua tuturor! Flipping prin colecția de rețete, ea a descoperit un număr mare de denumiri de feluri de mâncare care încep cu prefixul "PO". Așa că am decis să fac o selecție din toate astea. Toate rețetele prezentate sunt pregătite și testate în familia noastră. Plăcut tuturor.
Fericirea gourmetului. Gătitul în cuptorul cu microunde. Astăzi este dificil să vă imaginați o bucătărie modernă care nu este echipată cu un cuptor cu microunde. Majoritatea gospodinelor folosesc acest miracol de tehnologie pentru a incalzi rapid nu numai mese gata preparate si produse semifinite, dar si pentru gatit si delicios.
Meatballs pentru abur Ingrediente: file de pui - 60 de grame de orez (fulgi de orez) - 2 lingurițe. ou - 1/2 buc. usturoi - 1 g sare - pentru a gusta verde pătrunjel, mori Preparare: Fileul este spălat, curățat.
Articole similare
-
Cum să gătești creveți decojiți - cum să gătești creveți decojiți - intrarea utilizatorului diane
-
Conserve de pește în acasă roșii feluri de mâncare reteta delicioasa cu reteta foto simple
Trimiteți-le prietenilor: