Carne porumbei - calorii, proprietăți utile, beneficii și rău, descriere

Porumbeii de multă vreme trăiesc lângă o persoană. Păsările domestice au servit ca "post" înaripat, bucuroși de frumusețea penei și de înălțimea zborului, și au servit ca mâncare. Carnea de porc a fost considerată delicioasă, servită în principal nobili și aristocrați pe masă, nu era niciodată o carne de zi cu zi și accesibilă. Primii care au creat porumbei de rase de carne au fost locuitorii din Marea Mediterană și Africa de Nord. Acum, porumbeii sunt crescuți în Toscana, Ungaria, Franța, SUA și în alte țări.

Carnea porumbelului este licitată, deoarece doar păsările lunare sunt folosite pentru hrană, care nu au zburat încă și nu au avut timp să-și construiască masa musculară. Carnea porumbei este întunecată, chiar albastră, de obicei greutatea carcasei nu depășește 800 de grame.

Conținutul caloric al cărnii de porumbei

Conținutul caloric al cărnii porumbei este de 294 kcal la 100 g de produs.

Compoziția cărnii de porumbei

Proprietăți utile ale cărnii de porumbei

Carnea de porc conține proteine, complet absorbite de corpul uman. De la vremuri străvechi de la carnea porumbeilor se recomandă să bea oamenilor după boli grave, pentru a crește vitalitatea.

Cum să gătești carne de porumbei

Porumbeii de gătit nu trebuie să fie lungi, pentru a nu exagera tendința, carnea ușor dulce. Opțiune ideală - carne porumbei murat pentru a găti pe un grătar sau scuipat. Un vin rosu poate servi ca o maradade. ierburi aromate, usturoi (calorii). Gustul neobișnuit al carnii de porumbei este evidențiat de fructe și fructe de pădure, cum ar fi prunele și perele. portocale. afine și mure. Dar cartofii coapte sau o tocană de legume vor fi, de asemenea, o farfurie perfectă pentru carnea de porumbei.

Articole similare

Pagina anterioară