- 1. Caracteristicile culturii de legume
- 2. Originea, clasificarea și caracteristicile biologice ale plantelor vegetale
- 3. Raportul dintre plantele legumicole și condițiile de mediu
- 4. Propagarea plantelor legumicole
- 5. Producția și recoltarea intensivă de legume
- 6. Construcții, surse de alimentare și echipamente ale structurilor de pământ protejate
- 7. Producția de legume în sol protejat
- 8. Producția de legume în sol deschis
Afectează plantele, modifică rata de creștere și dezvoltare, absorbția, asimilarea și mișcarea apei și a elementelor nutriției minerale și a sintezei compușilor organici. Temperatura solului determină viteza de germinare a semințelor, precum și gradul de activare a microorganismelor utile și fitopatogene care distrug semințele și reduc germinarea câmpului. Culturile variază foarte mult în intervalul de temperatură la care semințele germinează.
Semințe de salată, spanac, păstăi și ceapă se caracterizează prin germinație rece. Ele încep să germineze la temperatura de topire a gheții (0 ° C). Procesul de germinație, precum și formarea germenilor, durează foarte mult - respectiv, 21,65 și 49,136 zile. Culturile diferite variază foarte mult în intervalul de temperatură superior al germinării semințelor. Astfel, la o temperatură mai mare de 25 ° C, semințele de salată nu germinează, peste 30 ° C - spanac și păstrăv, peste 35 ° C - morcovi, porumb, roșii, piper și fa-sare.
Odată cu creșterea temperaturii, rata germinării și emergenței semințelor crește la o anumită limită. La limita superioară a temperaturii de germinare a semințelor și formarea răsadurilor în ceapă, morcovi, roșii și sparanghel, aceasta scade.
Germinarea semințelor, adică formarea coloanei vertebrale, are un minim de temperatură mai scăzută decât creșterea genunchiului subclavian, cu care randamentul răsadului este legat de suprafața solului. Astfel, semințele de sparanghel încep să germineze la 5 ° C și lăstarii apar la 10 ° C și peste, dar mai bine la 20 ° C. Fasole, ardei și semințe de okra germinează la 10 ° C, iar răsadurile se formează la 15 ° C. În zona temperaturilor extreme, rădăcinile nu toate semințele încolțite formează fire de păr rădăcină, ceea ce afectează capacitatea lor de absorbție și nu toate semințele încolțite produc lăstari, adică germinarea câmpului scade.
Rata de germinare a câmpului este redusă în mod drastic în special atunci când este semănată în sol rece pe culturi care necesită căldură, ceea ce se datorează în mare măsură activării agenților patogeni din sol. Creșterea germinarea câmpului poate fi gravat și semințele întărite, dezinfectarea solului.
Sistemele radiculare ale culturilor legumicole au optime de temperatură mai scăzută decât partea aeriană a plantelor, dar toleranța lor este mult mai îngustă, adică ele sunt mai puțin reci și rezistente la căldură. Sistemele radiculare sunt mai dureroase decât cele deasupra solului, ele reacționează la fluctuațiile puternice ale temperaturii, care se întâmplă adesea în cultura hidroponică și la creșterea răsadurilor recipientului.
Scăderea temperaturii solului reduce fluxul de apă în culturile care necesită căldură (seceta fiziologică), care apare atunci când se udă culturile de castravete și pepene galben cu apă rece. În vremea caldă, o lipsă de umiditate duce adesea la moartea culturilor. La frontierele nordice ale culturii de castravete, se înregistrează adesea cazuri de deces ale culturilor în zilele calde după ploi, însoțite de o scădere semnificativă a temperaturii aerului și a solului.
Efectul temperaturii reduse a solului se manifestă prin gradul de absorbție a elementelor nutriției minerale, în special a fosforului și, adesea, a azotului, datorită slăbirii activității bacteriilor nitrificatoare. Se simte în mod deosebit o deficiență de fosfor în solurile reci în roșii, când temperatura scade sub 15 ° C.
Temperatura substratului nu afectează atât absorbția elementelor nutritive minerale, ci mai degrabă mișcarea acestora în sistemul suprateran.
Temperatura solului determină gradul de activare a agenților patogeni din sol și rezistența la plante. La o temperatură scăzută a solului (0,10 ° C), se activează ciupercile din genurile Pythium și Rhizoctonia, care afectează semințele, germenii și plantele, în special culturile care favorizează căldura. La o temperatură ridicată (20-30 ° C) solul este amenințat de ciuperci din genurile Fusarium și Verticillium. La o temperatură de aproximativ 20 ° C, balenele de varză sunt foarte dăunătoare.
Influența temperaturii solului se realizează în acumularea biomasei vegetale, mărimea sistemelor radiculare și supraterane, rata de creștere și trecerea fenofazelor. Temperatura solului sub întârzierea optimă a creșterii rădăcinilor și a sistemului de deasupra solului duce la o diminuare a mărimii frunzelor și a întregii plante, amânând apariția fenofazelor. Plante de castravete, roșii mai slabe și fructe ramificate. În soiurile de castravete, Vyaznikovsky și Muromsky, la o temperatură a solului de 12 ° C 14 ° C, a fost observată absența completă a fructului în experimente. Plantele au înflorit, dar ovarele nu s-au format. La o temperatură de 15. 20 ° C, plantele au avut în mod normal un fruct.
Temperatura optimă pentru formarea tuberculilor în cartofi este de 17 ° C. Cu ședere prelungită în condiții de temperatură scăzută (sub 5 ° C) în tuberculii plantați nu se pot obține lăstari, se formează stoloni cu mici noduli (copii). La o temperatură de 28 ° C, formarea tuberculilor încetează.
Temperaturile extrem de ridicate ale solului suprimă creșterea sistemelor de rădăcină și de suprafață, întârzie formarea capetelor de varză, formarea fructelor în roșii, castraveți, piper. La nivelul suprafeței solului, unde temperatura este deosebit de ridicată, floodul tulpinii moare adesea, ceea ce duce la moartea plantelor.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: