Rețete de fulgi de ovăz cu mere, secrete ale alegerii ingredientelor și

Fulgi de ovăz este bun în orice performanță.

Fie că este preparat pe apă, fie pe lapte, fulgi bruți sau "rapizi" au fost utilizați. Și adăugați la ea puteți bine, aproape orice vă place inima sau ceea ce se află în jur în frigider.

Desigur, pentru pregătirea unui vas deosebit de delicios, va trebui să ridicați produsele cu ajutorul calculului, evaluând atât gustul, cât și beneficiul vasului final.

Varianta de mere de fulgi de ovăz îndeplinește în totalitate aceste cerințe.

Fulgi de ovăz cu mere - principii generale de gătit

• Terci de ovaz este gătit într-o cratiță pe o sobă, gătită într-un cuptor sau multivark. Pentru o pregătire rapidă utilizați un cuptor cu microunde și, uneori, o astfel de măceșă este gătită și fără gătit, în abur cu apă clocotită.

• Făină de ovăz cu mere poate fi preparată pe apă, lapte sau un amestec al acestora. Uneori laptele este amestecat nu cu apă, ci cu suc de mere clarificat.

• În majoritatea cazurilor se utilizează fulgi destinați gătitului rapid sau "Hercules". Pentru abur, este mai bine să luați fulgi destinați gătitului fără gătit. În orice caz, ar trebui să citiți cu atenție instrucțiunile de pe ambalaj, care indică cu exactitate timpul de gătire.

• Merele asortate în funcție de preferințele gustului lor. Dacă nu vă place terciul dulce, luați mere dulci și acri. Fructele sunt curățate sau lăsate cu o coajă, îndepărtați în mod necesar partițiile rigide cu semințe și zdrobiți. Fructe tăiate în felii, cubulețe mici sau zdrobite pe o răzătoare mică. Merele sunt adăugate atât brute, cât și roșii, sunt așezate în procesul de preparare sau în făina de ovaz deja pregătită.

• Adesea, frișca este îmbogățită cu alte alimente sau fructe. În el, pe lângă mere, puteți adăuga banane, fructe uscate sau miere. Aromatiză fulgi de ovăz cu scorțișoară sau vanilie, după cum doriți, și aroma neapărat untul fierbinte cu unt.

Parfumat fulgi de ovăz cu mere în cuptor

• două mere mari, orice soi dulce;

• 300 gr. fulgi de fulgi de ovăz (fulgi);

• jumătate de pahar de stafide fără gropi;

• zahăr nerafinat - 3 linguri mari;

• un mic vârf de nucșoară;

• scorțișoară, pulverizată în pudră - 1/2 linguriță;

• Un mic vârf de vanilină;

• 20 gr. ulei de casă;

• jumătate de litru de lapte.

1. Se fierbe stafidele cu apă clocotită și se înmoaie în apă caldă timp de trei minute. Apoi clătiți cu frig și stoarceți ușor.

2. Tăiați mici cuburi sau mici cuburi în ambele mere fără piele și semințe.

3. Puneți fulgii de ovăz într-un castron adânc. Adăugați la ele mere zdrobite, stafide, mirodenii. Înghețați, adăugați puțin la gust și amestecați bine.

4. Se topește untul cu o temperatură minimă, se amestecă cu amestecul de fructe de ovaz și se pune într-o matriță rezistentă la căldură. Se toarnă ușor în lapte cald, se amestecă și se lipește suprafața.

5. Puneți forma într-un cuptor fierbinte și gătiți la 180 de grade.

6. Terci de ovăz cu mere vor fi gata atunci când tot laptele este bine absorbit în fulgi, după aproximativ 25 de minute.

Fulgi de ovăz cu mere - rețetă simplă

• Un pahar de fulgi herculeni;

• 250 ml lapte degresat pasteurizat;

• un pahar de apă filtrată;

• cinci linguri de zahăr;

• două mere;

• 50 gr. unt de unt dulce;

• O pereche de scorțișoară de scorțișoară.

1. Puneți un foc mic într-o tigaie uscată, cu fulgii turnați în el.

2. În timp ce amestecați intens, prăjiți fulgii de ovăz timp de trei minute și lăsați-le deasupra plăcii.

3. Se fierbe un pahar de apă, se amestecă cu lapte și se pune din nou în foc. Într-un lichid fierbinte, dar nu fierbinte, intrați în fulgi de fulgi prăjiți, amestecați și coborâți imediat nivelul flăcării la minim. Va fi chiar mai bine dacă puneți un condensator pe separatorul de flacără.

4. Adăugați trei linguri de zahăr, adăugați sare și, amestecând ocazional, gătiți timp de un sfert de oră. În cele din urmă, adăugați ulei și amestecați bine.

5. Opriți focul, acoperiți tigaia cu ceva dens și lăsați-o temporar.

6. Se topește lingura de unt într-o tigaie. Îndepărtați-l în miezuri subțiri, aproximativ egale, fără piele și prăjiți-le timp de trei minute. Apoi adăugați două linguri de zahăr amestecat cu scorțișoară și continuați să fierbeți până când boabele de zahăr se dizolvă până când siropul de zahăr începe să se întunece și se îngroațe.

7. Așezați garnitura pe plăci și puneți puțin mere caramelizate pe fiecare porție.

Fulgi de ovăz cu mere pe apă în cuptorul cu microunde

• jumătate de cești de fulgi de ovăz "rapid", mici;

• un pahar de apă potabilă fiartă;

• zahăr rafinat - la gust;

• Un măr mic.

1. Desprindeți pielea mărului și tăiați în cuburi mici.

2. Umpleți fulgii de ovăz în cuptorul cu microunde. Se amestecă, se adaugă zahărul granulat și mărul zdrobit.

3. Se toarnă apă potabilă rece, se amestecă, se pune imediat în cuptorul cu microunde și se pornește pentru un minut și jumătate, setând modul de putere maximă. Dacă lichidul este lichid, adăugați încă patruzeci de secunde.

4. Finalizați bine brioșul cu unt topit și serviți.

Fulgi de ovăz cu mere și cremă pe lapte

• "Hercules" - 150 g;

• crema are un conținut scăzut de grăsime - 70 ml;

• două linguri de nisip de zahăr nerafinat;

• suc natural clarificat - 400 ml;

• două mere medii dulci;

• 400 ml de lapte proaspăt proaspăt;

• Scorțișoară zdrobită - 1/2 linguriță.

1. Umpleți laptele rece cu Hercules. Adăugați tot sucul și zahărul, adăugați puțin sare și amestecați.

2. Puneți tigaia pe un foc mic și, fără a se opri să se amestece, aduceți la fierbere. Apoi, reduceți nivelul de flacără la minimum și continuați să gătiți încă cinci minute.

3. Scoateți din căldură, înfășurați tigaia într-un prosop și lăsați-l temporar.

4. Spălați merele, tăiați coaja și le tăiați în plăci subțiri, de dimensiuni medii.

5. Adăugați crema de ovaz preparată fierbinte, cremă necurată, bucăți de mere și pudră de scorțișoară. Se amestecă intens și servesc imediat.

Terci de nuci cu mere pe apă

• mere mari dulci - 2 bucăți;

• o jumătate de pahar de apă rece;

• O mână mică de inimi de nuc;

• 10 gr. "Țărănesc" sau ulei intern;

• 1/2 linguriță. scorțișoară;

• o lingură de zahăr rafinat;

• un pahar plin cu fulgi "Hercules".

1. Într-o cheie albă fierbinte, cu apă, se amestecă fulgii cu agitare viguroasă. Lichidul ar trebui să acopere fulgi de ovăz cu două degete, dacă nu este suficient - se completează cu apă clocotită și se amestecă bine după aceea.

2. Adăugați zahăr, sare la gust și lăsați să gătească la foc mic timp de cinci minute.

3. Tăiați merele fără coaja în plăci subțiri, de orice dimensiune, și puneți-le într-o tigaie, în unt topit. Puneți fructul cu scorțișoară și gatiți-l cu capacul deschis până când lobulii devin mai moi, aproximativ cinci minute.

4. Rastolkite într-un mortar sau perebeyte blender nuci în mici cruste. Poți să mănânci o mașină de tocat cafea.

5. Amestecați bine fulgul de ovăz cu miezul de nuci și puneți-l pe o farfurie, pe fundul căreia ați împrăștiat în prealabil câteva din merele roșii. Aplicați restul merelor și decorați porțiunea cu miezuri de nucă completă.

Făină de ovăz cu mere și banană într-o multivarcă

• Banana de dimensiuni mici;

• măr mic dulce;

• uleiul cremos de casă - 10 g;

• Un mare, fără diapozitive, o lingură de zahăr;

• patru pahare de lapte neprelucrat;

• un pahar de fulgi de ovăz obișnuit.

1. Turnați fulgii de ovaz în cutia de gătit a aparatului. Se adaugă unt, zahăr și foarte puțină sare.

2. Într-un răzuit mic, gratuiți banana și mărul curățat. Transferați cartofii cu piure de fructe în fulgi de ovăz, amestecați totul bine și porniți modul "Kasha".

3. Gatiti fulgii de ovăz în plus cu untul și, decorați-vă cu farfuriile de banane, serviți.

Făină de ovăz cu mere, miere și fructe confiate fără gătit

• trei linguri de ovaz ("Extra");

• o lingură mare de caise uscate;

• o lingură de chipsuri de nucă de cocos;

• fructe confiate - 1 linguriță;

• măr mare, suculent, dulce;

• miere - 1 lingura. l;

• o lingură de sultana de stafide;

• 150 ml de apă potabilă.

1. Pregătiți un astfel de ciupercă în avans, de preferință seara, astfel încât fulgii să aibă timp să se înmoaie încet.

2. Clătiți stafidele cu caise uscate și bateți fructele uscate cu apă clocotită. După aceasta, clătiți-vă și uscați din nou. Stafidele se lasă întregi și caisele uscate pe "tăiței" subțiri.

3. Într-un vas mic sau jumătate de litru, adăugați stafide, caise uscate zdrobite și fulgi de ovăz. Se agită, se amestecă și se toarnă apă fiartă. Acoperiți cu un capac, lăsați până dimineața.

4. Miscati fulgii de ovaz pe farfurie, adaugati merele, merele zdrobite, miere si amestecati bine. Acoperiți-vă cu trestia de nucă de cocos și decorați-vă cu fructe confiate.

Fulgi de ovăz cu mere - gătit și vârfuri viclean

• Când gătiți fulgi de ovăz, adăugați fulgi la o bază lichidă caldă și, atunci când procedați în aburi, faceți contrariul - vărsați apă în fulgi.

• fulgii Hercules sunt mai groși și sunt pregătiți mai mult decât alții, dar terciul lor se dovedește mult mai gustos, mai gros și mai util.

• Nu știu cum să aleg proporțiile potrivite? Luați 100 de grame de fulgi și 570 ml de bază lichidă (lapte sau apă) și obțineți o pastilă lichidă. Pentru mai multe vâscozități pentru aceeași cantitate de fulgi, este suficient să luați 350 ml de lichid.

• Nu mâncați frecvent felul în timpul gătirii, încetinește timpul de gătire.

• Terci de ovăz cu mere trebuie să fie pregătit literal înainte de utilizarea foarte, deoarece are proprietatea de îngroșare rapidă. Dacă intenționați să gătiți în avans, luați mai multe lichide.

• Făină de ovaz vă place să "aburiți", așa că înfășurați farfuria finită timp de 10 minute într-o pătură caldă sau un prosop fript.

• Puteți găti fulgi de ovăz complet pe apă și sezon cu margarină. Zaharul se adaugă la gust sau se înlocuiește complet cu o mână de stafide zdrobite, iar merele sunt așezate pe feliile de sus și mari. Este foarte bine să mâncați o astfel de mâncare, spălată cu apă fiartă rece.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare