Vineri, vă ofer o rețetă pentru un desert simplu și parfumat. Merele în sirop sunt foarte bune cu o minge de înghețată preferată.
De data asta am preparat mere cu inele. Pentru a accelera și a simplifica procesul, merele pot fi gătite întregi, jumătăți sau felii.
Nu uitați să eliminați miezul de la mere. Dacă doriți, puteți curăța merele de piele, dar numai dacă soiul nu este fiert în timpul tratamentului termic.
Ingrediente pentru prepararea merelor în sirop
mere în sirop
Îndepărtăm miezul din mere.
Tăiați merele în inele, felii, jumătăți sau lăsați întregi.
Pentru a vă asigura că merele nu devin negre, acestea pot fi stropite ușor cu suc de lamaie.
Îndepărtați merele într-o matriță.
Umpleți merele cu apă, astfel încât să acopere fructele pentru 4-5 mm.
Deci, puteți măsura cantitatea exactă de apă necesară pentru rezervorul dvs.
Într-un recipient separat se toarnă apă (am 400 ml). Adăugați zahăr, condimente, suc de lamaie.
Am pus soba, aduc la fierbere. La foc mic, fierbeți timp de 1-3 minute, până când zahărul este complet dizolvat.
Umpleți merele cu sirop și trimiteți-le la cuptorul încălzit la 220 ° C timp de 15 minute.
P.S. Puteți găti merele până se pregătește în siropul de pe sobă, cu fierbere ușoară.
Am scăzut temperatura în cuptor la 200 ° C și coacem merele pentru încă 10 minute.
În acest stadiu, merele pot fi întoarse, astfel încât acestea vor fi în mod egal suculent.
Puneți merele gata cu zahăr pudră și scorțișoară.
Serviți cu o minge de înghețată preferată.
Articole similare
-
Mere în sirop pentru lobulele de iarnă - rețetă pas cu pas cu fotografie
-
Merele în sirop sunt o rețetă minunată care va ajuta la conservarea fructelor pentru iarnă
-
Reteta pentru mere în sirop pentru lobulele de iarnă, secretele alegerii ingredientelor și
Trimiteți-le prietenilor: