Înainte de a cumpăra un felicitar, asigurați-vă că pentru locul în bucătărie. Și astfel încât utilizarea acestui dispozitiv nu provoacă probleme inutile, a fost cea mai convenabilă. Cel mai probabil - acest loc este undeva în zona mesei de tăiere. Acest lucru este foarte important. Faptul este că mulți, după ce au cumpărat un astfel de dispozitiv, îl ascund dintr-un motiv într-unul din dulapurile de bucătărie. În cele din urmă, el este așa și este complet inactiv. La urma urmei, obțineți un slicer de fiecare dată când este nevoie să tăiați ceva incredibil de leneș - amanta în vechiul mod folosește un cuțit obișnuit. Se pare că banii au fost aruncați în vânt. O vrei?
Toată lumea ar trebui să știe asta
Cuțitele electronice au diferite capacități: până la 200 de wați. În principiu, nu este necesar să urmăriți cel mai puternic slicer. Orice dispozitiv similar, a cărui putere este de 100 de wați și mai mult, se va descurca perfect cu tăierea diferitelor produse.
Cuțitul este elementul principal al designului de slicer. Fără ea, este doar un motor inutil în coca. Cuțitul este întotdeauna rotund și se face, de regulă, din oțel inoxidabil. Cu toate acestea, unii producători (germanii Bochs, Siemens și Krups) modelele lor scumpe sunt echipate cu cuțite ale faimoasei firme germane Solingen. În principiu, cuțitele obișnuite, "fără marcă", sunt, de asemenea, destul de bune. Dar dacă intenționați să utilizați dispozitivul destul de des - probabil că este mai bine să cumpărați un felitor cu cuțitul Solingen.
Merită să acordați atenție și modului în care cuțitul este împământat într-un felitor. Există două tipuri de ascuțire - drept și ondulate. Primul este tipic pentru modelele cu costuri reduse. În general, cu utilizarea corespunzătoare a unui astfel de cuțit este destul de bun pentru a face față cu toate produsele. Pentru tăierea brânzei în general, se recomandă ascuțirea directă a cuțitului. Wave-ascuțite cuțite - privilegiul de modele mai scumpe. Ele sunt foarte convenabile pentru tăierea produselor care au densități diferite. Nu e de mirare cuțitul de pâine clasic (simplu, cu un mâner) este închis în valuri - ajută să taie cu ușurință crusta tare, iar carnea se taie în continuare ca de obicei. În orice caz, cuțitul din dispozitivul de tăiere trebuie să se auto-ascuțească.
Să continuăm tema "acută". Cuțitul rotund din feliere rotește - este rotația, așa cum este ușor de ghicit, ajută la tăierea produselor. În unele modele, viteza de rotație a cuțitului poate fi reglată. Profesioniștii (de exemplu, în restaurante) folosesc în mod obișnuit felii cu o singură viteză. Dar utilizatorul mediu este mai bine sa-l cumpere cu posibilitatea ajustarii. Faptul este că diferite produse sunt mai ușor de tăiat la viteze diferite de rotație a cuțitelor. De exemplu, brânza moale este mai ușor de tăiat la viteză minimă și alimente solide - la un nivel mare.
Grosimea tăierii, posibilitatea ajustării acesteia. De fapt, aceasta este ceea ce, pentru ce, în multe privințe, și a cumpărat un felitor. La urma urmei, poate foarte ușor, frumos tăiat diferite produse. Sunt de acord, este mult mai plăcut să reglezi acasă sau oaspeți cu sandwich-uri frumoase, canapee, carne pură sau legume feliate. La urma urmei, gustul alimentelor depinde într-o anumită măsură de aspectul alimentelor. Și, de exemplu, pentru brânză în general, grosimea de felii este foarte importantă, la care este tăiat: de obicei, cu cât este mai subțire, cu atât mai bine. Dar bucățile de pâine ar trebui să fie mai groase decât brânza ... În vânzare cel mai adesea există modele care pot oferi o reacție de la 1 la 15-17 mm. Cu toate acestea, puteți găsi instrumente mai "abilitate" - tăiere în intervalul de la 0,5 la 22 mm. Grosimea de tăiere ajustată în tăiere moderne fără tăieturi și clicuri.
Merită să acordați atenție la ceea ce a făcut corpul mașinii de tăiat? În primul rând, vom explica - cazul poate fi din plastic sau metal. În al doilea rând, acest lucru, în cazul acestui dispozitiv, nu este atât de important. De metal, în principal, face corpul de slicers profesionale. O gospodărie se poate face cu plastic. La producătorii buni este întotdeauna de înaltă calitate, iar la referință precisă, dispozitivul va servi mulți ani. Dar pentru cei care doresc, în vânzare există tăietori de uz casnic cu case metalice. Desigur, ele sunt mai scumpe decât colegii lor din plastic. " Indiferent de corp - trebuie să se odihnească în mod necesar pe picioarele cauciucate. Cuvântul "odihnă" este folosit aici nu în zadar - cauciucul nu permite slitterului să alunece pe masă în timp ce lucrează. Nu că fără ele dispozitivul nu ar fi ținut în loc, dar totuși este mult mai calm cu ei.
siguranță
Mulți dintre cei care se uită la sliceri în scopul cumpărării sunt rugați la aceeași întrebare: cât de sigur este dispozitivul în funcțiune? Întrebarea este rezonabilă - un cuțit rotativ - nu sunt jucăriile copiilor dvs. Din fericire, producătorii de astfel de echipamente înțeleg preocuparea potențialilor cumpărători. Și fac aparate cu ajutorul cărora trebuie să încerci foarte mult să te rănești.
În cuțitele moderne, un cuțit rotativ este ascuns într-o carcasă de protecție specială, iar produsele sunt alimentate cu ajutorul unui împingător. Astfel, procesul de tăiere este poate chiar mai sigur decât utilizarea unui cuțit obișnuit și a unei plăci de tăiere.
În plus față de cuțitul protejat, utilizarea sigură a dispozitivului de tăiere este facilitată, de asemenea, de un sistem special de protecție împotriva activării accidentale. Este recomandabil să alegeți modelul în care este prezent. Principiul funcționării sale este simplu: pentru a permite slicerului, trebuie să apăsați simultan două butoane. O altă opțiune este că butonul "on" trebuie să fie întotdeauna ținut de mână. Doar în acest caz, motorul va vâji (aceasta este o glumă - tăietorii funcționează destul de liniștit), iar lama cuțitului va începe să se rotească. Dar asta nu e tot. La unele modele, poate exista o blocare a alimentării. Nu neglija utilizarea lui, dacă în casă, de exemplu, există copii mici curios. Apropo, într-un alt mod, acest sistem este numit "protecția față de copii".
exploatare
În principiu, un feliu poate să taie totul. Sau aproape totul. O listă a ceea ce nu poate fi tăiată într-un feliu este foarte mică. Este toate congelate ( „piatra“), produse de oase sau carne nu este separată de oase, carne crudă, fructe cu semințe dure (dar, de fapt, puteți obține), broccoli, anghinare, Păstârnac și napi. De fapt, asta e tot. Toate celelalte produse alimentare sunt potrivite pentru tăierea cu un cuțit de electroni. Înainte - câteva sfaturi pentru începători "slicer".
Pentru a tăia produsul într-un unghi (adesea acest lucru este necesar în cazul cârnaților sau castravetelor) - prima incizie trebuie făcută cu un cuțit convențional. Acțiunile viitoare oferă o felie.
Morcovii înainte de feliere este mai bine să fierbe ușor sau un minut și jumătate pentru a ține în cuptorul cu microunde. Sfeclă roșie trebuie să fiarbă și să scoateți din coaja.
Roșiile se taie cel mai bine în jumătate și se scoate pedunculul.
Ardeiul dulce ar trebui, de asemenea, să fie împărțit în jumătăți, eliminând semințele și pedunculul.
Din frunzele de salată, felia va face "tecos" - le rupe la bucăți. Ele sunt excelente pentru realimentarea și decorarea diferitelor feluri de mâncare.
Țelina este cel mai bine tăiată în două părți înainte de prelucrare.
În cazul bananelor și al fructelor citrice, este de dorit să se îndepărteze înainte de a da fructe produsului "sfâșiat". Cu toate acestea, dacă aveți un model cu un cuțit ondulat - puteți, în cazul în care pielea nu este foarte groasă, taie cu ea.
Dar ouăle fierte din coajă trebuie curățate în mod necesar.
Carnea brută pentru a procesa un felitor nu este necesară, ci fiartă sau coaptă - complet. Pui sau curcan, pește (toate - din nou, nu crud!) Trebuie să fie curățate de oasele mari și medii.
Este bine, dacă o tavă specială pentru produsele din felii va fi inclusă în livrarea felierei. Acest lucru va facilita foarte mult lucrul cu dispozitivul. Acest lucru este valabil mai ales în cazul în care trebuie să tăiați mai multe produse dintr-o dată - brusc, oaspeții au venit în mod neașteptat.
În ceea ce privește prețul de slicers, ele pornesc de la 1,2 mii de ruble *. Acesta este, de exemplu, prețul modelului de la Bochs - MAS 4200. Puterea sa este de 100W. Cuțitul este ascuțit. Există chiar și "protecție împotriva copiilor". Foarte bine pentru acești bani. Mai scump - pentru aproximativ 3,3 mii de ruble vândute poloneză slicer Zelmer 493.5 Symbio. Are capacitatea maximă de tăiere în gospodărie - 200W. Acest felitor este, de asemenea, destul de sigur de folosit (sunt disponibile toate încuietorile necesare). În plus, el are în arsenalul său un cuțit cu o ascuțire ondulată și o masă de lucru înclinată. Dar Siemens MS 78001, al 5-lea. Ruble interesante, în care, în plus față de o performanță excelentă (putere de 140 W, „ondulat“ ascuțirea, 4-viteză în modul de rotație a lamei, este selectat modul de indicație luminoasă, sistemul de securitate) are, de asemenea, posibilitatea de a fi integrate în mobilier de bucatarie. Este foarte convenabil - tăietorul va fi mereu în locul lui, fără a deranja pe nimeni.
îngrijire
Îngrijirea pentru un slicer este ușor. În principiu, procesul reduce doar spălarea cuțitului. Desigur, ar trebui să fie spălat separat de restul mașinii de tăiat așternut - este ușor de îndepărtat. Corpul poate fi pur și simplu șters cu o cârpă umedă. Există modele în care o parte a corpului este de asemenea înlăturate - în acest caz, partea detașabilă poate fi spălată și cu apă caldă. Atât piesele de cuțit cât și cele ale caroseriei trebuie să fie șterse. Compartimentul cu motorul nu este necesar să se spele!
O altă părere - fără un slicer, totul a fost tăiat perfect în stilul vechi, totuși, odată cu apariția sa în bucătărie, timpul pentru a tăia totul în lume a început să meargă mult mai puțin. Este ușor de grijă pentru dispozitiv, este nevoie de un pic de spațiu - un lucru util. Și util nu numai în apartament oraș, dar și în țară. Amintiți-vă - cât de mult trebuie să tăiați în procesul de recoltare a stocurilor pentru iarna. Doar asta. Cu un slicer, lucrurile se vor mișca mult mai repede. În general, aparatul este util, dar înainte de a-l cumpăra, ar trebui să decideți cu siguranță dacă vă va fi de folos.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: