Experiența Bifidocomplex BF-15 în industria avicolă industrială
În conformitate cu condițiile de producție a constatat că utilizarea bifidokompleksa BF-15, pe baza culturii vie a impactului bifidobacterii pozitiv performanța de tranzacționare de bază a puilor de carne în creștere.
Intestinul de pasăre nu este doar prima linie de apărare împotriva agenților patogeni exogeni, ci și cel mai mare organ implicat în asigurarea imunității.
În industria avicolă, bolile gastro-intestinale se situează pe locul doi după bolile virale și sunt cauza principală a decesului păsărilor tinere, provocând daune economice semnificative păsărilor industriale.
Utilizarea necontrolată a antibioticelor pentru combaterea bolilor diareice cauzate de variabilitate crescută a bacteriilor care circulă în economie și dezvoltarea rezistenței lor multi-drog. Odată cu utilizarea antibioticelor în intestine de păsări de curte microbiocenosis deranjat, în timpul ratei sale de recuperare scade digestia fiziologică, ceea ce atrage după sine o reducere a rezistenței și productivitatea animalului.
În legătură cu aceasta, există acum un interes semnificativ în utilizarea probioticelor ca o alternativă la terapia cu antibiotice la creșterea păsărilor agricole [3].
În 1989, Fuller a definit conceptul de "probiotice": acestea sunt microorganisme vii care influențează pozitiv macroorganismul datorită îmbunătățirii funcției microflorei sale normale [4]. Termenul "probiotic" înseamnă literalmente "pentru viață" (în raport cu un organism viu), spre deosebire de termenul "antibiotic" ("împotriva vieții").
Normal (util) microflorei pui broiler este reprezentată în principal de bifidobacterii, lactobacili, bacterii celulozolitice, bacili și selenomonadami [1]. În condiții naturale, îmbogățirea tractului gastro-intestinal al puilor are loc în principal atunci când gunoi sklevyvanii bogat în microorganisme din intestinul mamei. La păsări comerciale off același transfer de fază activă a imunității materne de către microorganisme.
Prin urmare, în prezent, pe baza microflorei intestinale normale - bifidobacteria și lactobacili a dezvoltat un număr de formulări de probiotice, care sunt folosite pentru a menține și restabili comunitatea ecologică a tractului digestiv, precum și agenți terapeutici și preventive eficace pentru tratamentul bolilor gastrointestinale păsărilor de curte [2].
Materiale și metode. Scopul activității noastre a fost de a determina eficacitatea produsului Bifidocomplex BF-15 în producția industrială de pui broiler.
Bifidokompleks BF-15 - mijloace probiotice sub forma unei soluții sterile pentru uz veterinar, destinate pentru restaurarea și întreținerea microflorei tractului gastro-intestinal al păsărilor de curte. BF-15 conține un bifidobacteriilor biocultură viu (Bifidobacterium bifidum) într-o cantitate de cel puțin 15 milioane per 1 ml, acizi organici, micro- și macronutrienți, vitamine, agenți antimicrobieni de origine naturală și un prebiotic care stimulează creșterea microflorei protector.
Bifidokompleks are o activitate antagonistă a bacteriilor, cât mai curând posibil, suprimă activitatea microflorei patogene a tractului gastrointestinal și pasărea ia toxinele sale, restabilește microbiocenosis, digestia parietal și peristaltismul intestinal, stimulează sinteza anticorpilor, creează un biofilm protector pe membranele mucoase și activează apărarea celulară. Acesta are un efect protector asupra celulelor deteriorate și optimizarea proceselor metabolice din organism. Normalizeaza poftei de mâncare, crește digestibilitatea și asimilarea alimentelor, îmbunătățește transformarea hranei, îmbunătățește creșterea și dezvoltarea păsărilor.
Eficacitatea produsului Bifidocomplex BF-15 a fost evaluată în condițiile de producție pe puii de broiler încrucișat Hubbard F-15 conținând trei tehnologii diferite.
- Numărul grupului experimental 1. Cu o zi înainte de plantarea puilor - tratamentul cu spray-uri de așternut (rumeguș, hârtie) cu un probiotic la o rată de 1,0-1,2 ml / m 2; adăugarea BF-15 în apă pentru băut din a 3-a zi de cursuri de cultivare 3-4 zile la fiecare 4-5 zile. Numărul de medicamente antibacteriene utilizate a fost redus la jumătate. În acest grup, numărul total de pui a fost de 87.000.
- Numărul grupului experimental 2. La 24 de ore - tratamentul cu aerosoli cu pui probiotic (pulverizator) la o viteză de 1,0-1,2 ml / m2; adăugarea BF-15 în apă pentru băut din a 3-a zi de cursuri de cultivare 3-4 zile la fiecare 4-5 zile. Numărul de medicamente antibacteriene utilizate a fost redus la jumătate. În acest grup, numărul total de pui a fost de 87.000.
- Grupul experimental nr. 3. Cu o zi înainte de debarcarea găinilor - tratamentul cu spray-uri de așternut (rumeguș, hârtie) cu un probiotic la o rată de 1,0-1,2 ml / m 2; la vârsta zilnică - tratamentul cu aerosoli cu pui probiotic (pulverizator) la o rată de 1,0-1,2 ml / m2; adăugarea BF-15 în apă din a 3-a zi de cultivare cu cursuri de 3-4 zile la fiecare 4-5 zile; pulverizarea păsărilor de curte în vârstă de 25-27 zile la o rată de 1,0-1,2 ml / m 2 a casei. Numărul de medicamente antibacteriene utilizate a fost redus la jumătate. În acest grup, numărul total de pui a fost de 696.000.
- Grupul de control al puilor cu o efectiv total de 261 000 capete, pentru care nu a fost utilizat BF-15.
Modurile de hrănire, de băut și de hrană pentru pui în toate grupurile au fost identice.
Rezultatele cercetării și discuțiile. Eficiența a fost evaluată prin următorii indicatori de producție: greutatea păsărilor în ziua a 35-a, siguranța, creșterea zilnică medie și creșterea conversiei hranei. Rezultatele testelor sunt prezentate în tabel.
Analizând datele obținute, putem trage următoarele concluzii:
1. Bifidocomplexul BF-15 pe baza culturii vii a bifidobacteriilor este inofensiv pentru păsările de curte în timpul administrării aerosolului și orală.
2. Folosind un probiotic care permite reducerea la jumătate a numărului de antibiotice utilizate la fermă.
3. Utilizarea agenților probiotice dovedit eficiente: greutatea puilor de carne în ziua a 35-a cultivării 35-59 g a fost mai mare de conservare a 1,4-3,3% mai mare spor mediu zilnic, - la 0,97-1,86 g, conversia hranei a scăzut cu 0,04-0,10 unități.
4. În ceea ce privește grupul de control, indicatorii de performanță au fost mai buni în grupurile experimentale nr. 2 și respectiv 3, tehnologia bifidocomplex utilizată în aceste grupuri a arătat un efect mai mare.
Concluzia. Având în vedere datele obținute ca urmare a unor procese industriale extinse (total de 870 de mii. Pui broiler în experiment și 216 mii. Capete în secțiunea de control), este posibil să se recomande bifidokompleks BF-15 pe bază de cultură bifidobacteriilor de viață pentru utilizare în industria de păsări de curte pentru a crește viabilitatea și ecologizarea producției și obținerea mai multor produse de pasăre.
Varyukhin Andrei Vyacheslavovich, [email protected]
Gorshev Mikhail Pavlovich, tel. +7 (812) 596-37-75, [email protected]
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: