.png "Tăieturi în cartofi prăjiți (cartofi udați)")
Masă pentru cotlete, gătită din carne de pui sau de vițel, cu un amestec de un sfert de ouă tocată, 10 g de unt, 10 g de ciuperci fierte (și poate fi uscată).
Dați chifle o formă de rachetă, rotiți în pâine rasă și prăjitură.
ingrediente:
Pentru umplutură:
preparare
Carne tocată de carne, cu adăugarea de lapte și gălbenuș pentru a se separa în prăjituri plate; în mijlocul fiecăruia pune un ou fiert de ou fiert, umplute cu ulei verde. Formă zrazy; ungeți-le cu lezone, se toacă în pesmet și se prăjește în pâine prăjită.
Până când cookie-urile sunt gata, tăieturile vor fi aduse în cuptor.
Serviți pe crotoni cu garnitură de legume și verdeață.
Ingrediente pentru 2 tăițe:
preparare
Felul arată foarte impresionant, deoarece aminteste de un con de cedru mare.
Se taie dintr-o coaptă o bucată pe porție împreună cu un os costal. Pentru a bate, sare, piper, pe ambele părți pentru a gusta.
Pregătiți, umpluturi pentru cotlet: se toacă fin ceapa și se prăjește pe margarină, se adaugă ou fiert zdrobit și se amestecă. Carnea tocată trebuie așezată în mijlocul tăvilurilor, înfășurată și formată într-o bară. Strângeți crustătura în făină, o înmuiați într-un ou. Pâinea albă învechită este tăiată în cuburi mici și se rostogolește într-un tăbliță, astfel încât cuburile de pâine să fie distribuite uniform.
Se prăjește prăjitura prajita până la maro auriu, până se gătește în cuptor.
ingrediente:
preparare
carne tocată, asezonate cu sare și piper, se adaugă 1/5 din omletă și frământat, turtă apoi turnate din carne tocată, este plasată pe ele rămânând omletă amestecat cu passerovannym ceapa comunica chiftele conic dublu lezone paneer în ou și pesmet, prăjit prăjit și adus la pregătire în cuptoare.
Serviți cu un vas complex și murături.
Tăieturi în Kiev
ingrediente:
preparare
Chipul de pui se înmoaie, umplut, dându-i formă de par, unt, îmbibat într-un ou, pâine în paine, repetă această operație de două ori și prăjit în prăjituri adânci.
Când este hrănit, se toarnă cu unt topit. Cozițele pot fi servite pe toasturi de pâine albă, împodobite cu cartofi prăjiți și mazăre verde.
În loc de cartofi, puteți servi morcovi, cepuri.
ingrediente:
preparare
Îndepărtați filmele și tendoanele, tăiați carnea în bucăți, sare și lăsați-o prin mașina de măcinat cu carne. Apoi treceți din nou printr-o mașină de măcinat cu carne, adăugând cartofi, ceapă și lapte preamărit în lapte. Masa rezultată de vymeshat cu ouă, piper negru / chimen, patrunjel mărunțit, ardei parfumat și formează 8 tăițe mici, așezate în mijlocul fiecăreia dintre cele 2 stafide. Rotiți chiftele în făină, se prăjește în prajit și alegeți un skimmer. Pe o farfurie în care se vor servi chiflele la masă, puneți cartofii piure, pe el - 4 bucăți pe porție.
Serviți cu grăsimea în care au fost preparate la grătar, cu caviar de vinete, o salată de castraveți proaspeți, roșii, ceapă verde și usturoi.
Cutleturi pentru a servi doar în formă fierbinte, în timp ce grăsimea de oaie nu este înghețată.
ingrediente:
preparare
În masa de trestie, rulați oul decojit fiert, umeziți produsul în lezone, înfășurați-l în pesmet și prăjit.
Decorați cu cartofi prăjiți cu roșii proaspeți, presărate cu sos roșu.
ingrediente:
preparare
Tăiați carnea în bucăți, descurajați, sare, piper, frecați usturoiul, puneți puțin unt în mijloc. Cutleta pentru a da o forma alungita (ca morcovii), se amesteca intr-un amestec de oua, lapte si faina, se rostogoleste in pesmet si se pune in friteuza adanca timp de 10-12 minute la o temperatura de 180 ° C.
Serviți cu cartofi prăjiți în friteuza adâncă, stropiți cu unt și stropiți cu ierburi.
ingrediente:
preparare
Carnea și peștele de două ori printr-un măcinător de carne împreună cu usturoiul. Adăugați sare, zahăr, piper, amidon, lapte și unt topit. Cum să bateți carnea tocată, astfel încât să se transforme într-o masă de aer omogenă. Pentru a forma chifle mici, sub formă de cârnați. Strângeți-le în pesmet și prăjiți adânc.
La masă se servesc cartofi prăjiți, se toarnă roșii sau sos de smântână.
ingrediente:
preparare
Pentru a pregăti creierul în grăsime adâncă, trebuie mai întâi să fie fiert până la gata, răcit, apoi îmbuteliat în făină, ouă și pesmet și prăjit.
ingrediente:
Fiți sănătoși și fericiți!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: