Ce se întâmplă și cum să alegi șampania?
Champagne este o băutură la modă și foarte populară. Nici o singură zi de naștere, un eveniment semnificativ, aniversare, prezentare, victorii sportive nu se poate face fără un pahar de șampanie. Așa sa întâmplat că șampania este o băutură festivă. Să vedem ce șampanie este, ce este și cum să o alegeți corect.
Ce este șampania?
Șampania nu este băutura pe care o bem și luăm în considerare șampania. Champagne este un vin spumant din struguri, produs numai în Franța, în provincia Champagne. Toate celelalte băuturi nu sunt șampanie, este o marcă de vin spumant.
Denumirea "șampanie" este protejată prin lege ca fiind denumirea vinului spumant fabricat în Franța în Champagne, în conformitate cu Tratatul de la Madrid (1891), în Europa și în alte țări.
Ce este șampania?
Șampania este făcută din struguri de chardonnay (alb) sau pinot noir (roșu) sau Pinot este mai mic. În producția de șampanie se adaugă zahăr și se produc următoarele soiuri:
Sampania se toarnă în astfel de recipiente: sticle de 0,7 litri și sticle de 1,5 litri. Șampania în sticle de 1,5 litri este considerată mai înaltă și, de obicei, costă mai mult.
Vinurile spumante sunt produse în astfel de moduri:
1. Metoda de șampanie într-o sticlă (vinul este maturat într-o sticlă timp de cel puțin un an).
2. Metoda de șampanie continuă în rezervoare (vinul este rapid saturat cu dioxid de carbon în containere metalice mari).
După deschiderea diferenței sticla între șampanie și vin carbogazoasă devine evident - spumă în vin carbogazoasă este mică, și vezicule artificiale dispar după 15 minute (în prezenta bule de șampanie stocate până la 24 de ore).
Cum de a alege șampanie reală?
Șampania actuală costă de la 40 de euro pentru o sticlă. Eticheta trebuie să conțină cuvântul „șampanie“ și denumirea „NM“ (negociant-manipulant) - scrisori de comerciant-vinificator, care este membru al Institutului de comercianți Champagne.
Producătorii de șampanie, calitatea băuturilor verificate în timp:
(cea mai bună șampanie)
Billecart - somon (Bilcar - somon),
Louis Roederer (Louis Roederer),
Charles Heidsieck (Charles Heidsick),
Veuve Clicquot,
Moet Chandon (Wash și Chardonnay)
Șampania de calitate va fi o culoare frumoasă, va avea o spumă ușoară (care, se stabilește, formează un inel de spumă stabil de-a lungul circumferinței sticlei). Iar bulele de astfel de șampanie sunt mici, cu același diametru și depozitate în vin timp de cel puțin 24 de ore.
Cât de corect să beți vin spumant de șampanie?
Înainte de alimentație este necesar să se răcească (la +7 grade).
Pentru a deschide șampania este necesar în tăcere, fără a se agita și fără o fantă de spumă.
În întreaga lume civilizată, ei preferă brânza șampanie, care este consumată cu brânzeturi, migdale, vânat.
Dar în Rusia și Ucraina cele mai populare semi-dulce în combinație cu ciocolată (de altfel, în Europa, șampanie + ciocolată este un mauveton).
- Modă și stil Articole: 724
Abonați: 6 "class =" js-infobox "> 724 - Articole de moda nunta: 36
Abonați: 1 "class =" js-infobox "> 36 - Tunsori și coafuri Articole: 50
Abonați: 3 "class =" js-infobox "> 50 - Lecții de machiaj Articole: 57
Abonați: 3 "class =" js-infobox "> 57 - Concursuri Articole: 25
Abonați: 1 "class =" js-infobox "> 25 - Discuții și întrebări Articole: 13
Abonați: 4 "class =" js-infobox "> 13 - Articolele Trendy Club: 11
Abonați: 1 "class =" js-infobox "> 11 - Sfaturi pentru articole la modă: 17
Abonați: 3 "class =" js-infobox "> 17 - Stilul meu Articole: 38
Abonați: 2 "class =" js-infobox "> 38 - Întrebări frecvente Articole: 5
Abonați: 1 "class =" js-infobox "> 5 - Articole interne: 65
Abonați: 3 "class =" js-infobox "> 65 - Diete și rețete Articole: 30
Abonați: 4 "class =" js-infobox "> 30 - Articole de moda pe stradă: 171
Abonați: 5 "class =" js-infobox "> 171 - Celebritati articole: 669
Abonați: 4 "class =" js-infobox "> 669 - Fotografie de moda Articole: 159
Abonați: 3 "class =" js-infobox "> 159 - Articole pentru pantofi: 46
Abonați: 2 "class =" js-infobox "> 46 - Accesorii articole: 62
Abonați: 3 "class =" js-infobox "> 62 - Articole realizate manual: 57
Abonați: 4 "class =" js-infobox "> 57 - Produse cosmetice: 104
Abonați: 4 "class =" js-infobox "> 104 - Frumusețe și sănătate Articole: 136
Abonați: 3 "class =" js-infobox "> 136 - Articole de bucatarie la modă: 101
Abonați: 3 "class =" js-infobox "> 101 - Articolele mele de cumpărături: 3
Abonați: 3 "class =" js-infobox "> 3
live acum
Articole similare
-
Nu știu ce linux să alegeți pentru instalare pe computer - vă vom oferi sfaturi
-
Profesioniștii noștri vă vor spune întotdeauna ce reparații să alegeți pentru apartamentul dvs.
Trimiteți-le prietenilor: