Se crede că cel mai sigur și chiar benefic este amar, adică ciocolată neagră. Ideea nu este în preferințele gustului majorității, ci în faptul că ciocolata amară conține un procent mai mare de cacao, ceea ce înseamnă că este mai natural decât alte soiuri ale acestei delicatese. Cu toate acestea, unii preferă ciocolata de lapte pentru oricine altcineva, pentru că este atât de plăcut de a gusta. Este mult inferior ciocolatei negre pentru calitățile și siguranța utilă? Este necesar să înțelegem această problemă mai detaliat.
Luați-vă rețeta
Printre alte lucruri, ciocolata neagra nu este supusa numarului imens de tratamente si metamorfoza care este necesara pentru a face ciocolata alba si lapte. Acest lucru vă permite să economisiți mai multe dintre substanțele nutritive conținute în cacao. În plus, iubitorii de ciocolată amară susțin că are un gust mai profund și mai saturat. Cu toate acestea, este pentru aceste motive că el și mulți nu le place, deoarece de cele mai multe dinte dulce doresc să simtă gustul delicat al ciocolatei cu lapte, care din punctul de vedere al experților nu este utilă pentru organism.
Este adevărat că ciocolata amară este utilă?
Experții spun că ciocolata neagră conține substanțe speciale - flavonoide, care pot îmbunătăți fluxul sanguin, ceea ce înseamnă nutriția tuturor organelor interne. Beneficiile flavonoizilor afectează funcționarea sistemului nervos, pot elimina toxinele din organism, ajută la normalizarea presiunii, în special în cazurile în care acestea sunt reduse. Desigur, în ciocolata de lapte, aceste substanțe speciale sunt, de asemenea, conținute, ele sunt pur și simplu mult mai mici decât în cea întunecată.
Dacă mâncați 6 grame de ciocolată amară pe zi, puteți scădea nivelul de proteină C reactivă din organism și acest lucru reduce riscul diferitelor procese inflamatorii. Ciocolata de lapte este produsă prin adăugarea de zahăr și lapte. conține nu mai mult de 60 de procente cacao. În ciocolată amară, această cifră este diferită, este de până la 90%. Această ciocolată amară nu este contraindicată pentru diabetici. dimpotrivă, studiile au arătat că ajută persoanele care suferă de această boală să crească sensibilitatea la insulină. Este, de asemenea, curios că cacao conține o substanță care accelerează metabolismul și vă permite să luptați împotriva obezității.
Daca mananci 50 de grame de ciocolata neagra pe zi, timp de două săptămâni, poate reduce nivelurile sanguine de cortizol, un hormon de stres, deoarece este capabil de a provoca efecte adverse asupra organismului, care este motivul pentru care este numit „hormonul de moarte.“ Ciocolata neagra poate avea un efect pozitiv asupra bunastarii generale a unei persoane, reduce anxietatea si creste rezistenta la stres. Faptul este că cacao reduce nivelul hormonilor de stres din sânge, ceea ce înseamnă că calmează sistemul nervos. Este, de asemenea, frumos că ciocolata neagră poate ajuta cu o scădere a libidoului. Mulți îl consideră un agent bun cauzal al dorinței sexuale. Există surse care confirmă că ciocolata a fost folosită pentru a crește dorința chiar și în cele mai vechi timpuri și, prin urmare, este un instrument testat în timp. Da, ce să spun, totuși, numai din folosirea ciocolatei în alimente este posibil să primiți plăcere considerabilă.
Ce este ciocolata dăunătoare?
- Primul lucru care vine în minte este că există prea multe calorii în ciocolată. ceea ce înseamnă că puteți câștiga cu ușurință greutate din aceasta. Creșterea în greutate corporală implică multe consecințe negative sub formă de diverse boli cronice și sănătate precară. Folosind matematica simplă, puteți calcula că țigla de ciocolată conține aproximativ același număr de calorii ca și în două kilograme de mere.
- În ciocolată, cofeina este conținută în cantități destul de mari. Concentrația prea mare a cofeinei din organism poate provoca greață, arsuri la stomac și diverse boli ale tractului gastro-intestinal. Din cauza cofeinei, ciocolata este contraindicata la oameni dupa un accident vascular cerebral sau atac de cord, deoarece creste pulsul si creste tensiunea arteriala.
- Oamenii nu trebuie să abuzeze de ciocolată. Faptul este că teobromina, conținută în acest tratament, poate afecta negativ funcționarea corpului masculin. În cantități mari, ciocolata este dăunătoare pentru toată lumea, deoarece poate accelera scurgerea calciului din organism, poate duce la slăbiciune a oaselor și articulațiilor.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: