5. sandwich din Montreal cu carne afumată
Pentru fanii opțiunilor de carne - sandwich de la Montreal cu carne afumată. Apropo, acesta este unul dintre muzicienii preferați de la Rolling Stones. Și acest lucru nu este surprinzător, pentru că înainte de un astfel de gust plin de pâine este aproape imposibil de rezistat.
- Ardei gras 2 lingurițe.
- Coriandru 1,5 linguriță.
- Caraway brânză de vaci 1,5 tsp.
- Mărar 2 lingurițe.
- Mustar 1 lingurita.
- Seminte de telina 1 lingura. l.
- Piper dulce 2 mazăre
- Paprika 1 lingura. l.
- Usturoi usturoi 2 cuișoare
- Zahăr brun 2 linguri. l.
- Sare 1,5 linguri. l.
- Carne de vită 1 kg
- Vin roșu 250 ml
- Suc de afine 3 felii
- Castravete 1 buc.
- Pâine de secară 8 bucăți
- Amestecați mirodenii și condimente într-o cratiță mică și puneți-le pe o sobă pentru foc mediu timp de 5-7 minute până când apare aroma.
- Grind condimente și condimente.
- Adăugați la ei zahăr, usturoi, sare, mustar și boia de ardei.
- Se curăță carnea cu amestecul și se lasă timp de cel puțin 1 oră sau peste noapte pentru a se înmoaie.
- Preîncălzi cuptorul la 120 de grade.
- În vasul de coacere turnați vinul, puneți vinul acolo și puneți bucățile de slănină. Se acoperă cu folie și se lasă să se înnebunească timp de 3 ore.
- Scoateți carnea și lăsați-o în folie pentru o perioadă.
- Pe felii de pâine de secară, răspândiți muștarul. Așezați castravetele feliate felii. Adăugați carnea, tăiați în felii și felii de slănină.
Astăzi, kebabul nu este doar o versiune turcească a lui Shawarma, ci și un fel de mâncare foarte populară pe care turcii l-au transportat în Europa cu ei. Gustos și foarte satisfăcător!
- Piept de pui 0,5 kg
- Ceapa 1 buc.
- Unt 50 g
- Pasta de tomate 4 linguri. l.
- Usturoi 3 cuișoare
- Apă 6 linguri. l.
- Condimente pe gust
- Iaurt natural 3 linguri. l.
- Pâine Pita pe un aluat gros 2 buc.
- Zahăr la gust
- Castravete 2 buc.
- Tomate 2 buc.
- Varza de mână
- Tăiați carnea în felii subțiri și prăjiți în ulei vegetal pe un foc mare timp de 5 minute.
- După ce se face alb, se adaugă ceapa și condimentele tocate. Reduceți căldura și gatiți până la gătit.
- Preparați simultan sosul. Se topește untul, se adaugă pasta de tomate, usturoiul, puțin zahăr. Adăugați apă, aduceți-o la fierbere și fierbeți câteva minute.
- Tăiați legumele în cuburi.
- Se toarnă sosul lavash, iaurtul natural și se adaugă umplutura de pui și legume.
Wada Pav - este un popular indian fast-dud. Acest sandwich poate fi folosit in conditii de siguranta de catre vegetarieni. Se compune din ciorchine neîndulcite și o pereche de chifle de cartofi. O combinație interesantă de arome este garantată!
- Cartofi fierți 5 buc.
- Buns (pav) 5 buc.
- Ceapă fin tăiată 1 buc.
- Ardei verde de ardei 5 buc.
- Usturoi 3 cuișoare
- Turmeric 1 linguriță.
- Ghimbir 2,5 cm
- Bay leaf 5 buc.
- Semințe de muștar 1 linguriță.
- Semințe de chimen 1 linguriță.
- Făină de orez 1,5 cesti
- Soda de băut 0,5 tsp.
- Pulbere de chili roșii 2 lingurițe.
- Unt pentru prajire
- Sare la gust
- Apă la gust
- Se curata cartofii si se lasa deoparte.
- Grind usturoi și ardei iute.
- Se încălzesc 2 linguri de ulei într-o tigaie și apoi se aruncă o frunză de dafin, semințe de muștar și chimen.
- Adăugați aceeași ceapă tocată și se prăjește până se înroșea.
- Adăugați pulbere de turmeric, pastă de chilli și cartofi piure. Se amestecă totul bine. Sare la gust.
- Coaceți cartofii piureți sub capac pentru 5-7 minute. Lăsați-o la o parte și lăsați-o să se răcească. Apoi formați bile mici din ea.
- Pregătiți aluatul amestecând apa cu făină de năut. Adăugați aceeași pulbere de chili roșu, turmeric, bicarbonat de sodiu și sare.
- Preîncălziți uleiul într-o tigaie. Rotiți bilele în aluat și puneți-le într-o tigaie. Puneți-le pe ambele părți pe o căldură medie.
- În bob, formați o gaură pentru tăițe și puneți-le acolo.
8. Sandwich cu unt de arahide și gem
Bucură-te de dinte dulce! Un sandwich cu unt de arahide și gem este o adevărată plăcere gastronomică. În America, această gustare este foarte comună și este foarte populară. În reteta originala, gem de struguri, dar puteți folosi căpșuni, merișor și orice altceva.
- Pâine albă 2 felii
- Unt de arahide la gust
- Gem de gust
- O bucată de pâine răspândește generos unt de arahide, iar al doilea - gem.
- Puneți-i împreună. Sweet sandwich este gata!
Bucătăria japoneză nu este numai sushi și rulouri, ci și sandvișuri. Una dintre cele mai populare rețete din Regatul Mijlociu este katsu-sando. Rețeta este destul de simplă, dar gustul este excelent.
Acesta nu este un sandviș, ci un adevărat rege al bucătăriei daneze. Acest sandwich este deschis. Umplutura este pusă pe o bucată de pâine de secară gustoasă. Umpluturile sunt foarte diferite. Practic, sunt fructe de mare, carne, ouă, brânzeturi, roșii.
- Ardei fierbe fierte 100 g
- Ceapa mai multe inele
- Salata frunze după gust
- Rye bread 4 felii
- Unt 15 g
- Pâine pe o parte, ulei.
- Puneți deasupra porcului fiert. Presărați ceapa mărunțită fin. Adăugați frunzele de salată.
- Acoperiți cu o a doua felie de pâine.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: