Astăzi, împreună cu tochka.net pregăti pateul de pui - o opțiune excelentă pentru gustări.
Acest aperitiv din fileul de pui se dovedește a fi delicat în consistență, complet înclinat cu un gust placut de ciuperci. Pateu de pui. în principiu, este universal - poate fi luat împreună cu dvs. pentru prânz ca o gustare, iar pe masa festivă este de asemenea popular cu oaspeții.
Pateu de pui - ingrediente:
- 500 g file de pui,
- 200 g de campioni,
- 2 cepe,
- 70 g unt,
- 2-3 linguri. linguri de ulei vegetal,
- 1 frunză de dafin,
- 2 mazăre de piper dulce,
- un vârf de coriandru,
- piper negru la gust,
- sare la gust.
Pateu de pui - gătit:
- Supă de pui de găină în apă sărată până se pregătește cu o frunză de laur și piper aromat timp de aproximativ 30-40 de minute. Se răcește și se taie în bucăți mici.
- Se taie șampiunele și ceapa. Puneți ceapa într-o tavă în ulei vegetal la foc mediu pentru aproximativ 5 minute.
- Trimiteți șampiunele la ceapă și gătiți, amestecând până când lichidul se evaporă. Se adaugă carnea de pui, se presară cu mirodenii, se amestecă și se prăjește timp de 2 minute.
- Apoi se toarnă bulionul și carcasa pe tigaie la foc mic timp de 10 minute. Cantitatea de bulion este ajustată în funcție de tipul de consistență a pastei de pui pe care doriți să o obțineți.
- Carne rece, cu ciuperci. Apoi adăugați unt, sare la gust și tăiați pateul de pui într-un blender.
- Pateu de pui pregătit cu ciuperci, servit, pătat cu felii de pâine proaspătă albă sau neagră.
- Paste ficat: o rețetă simplă
- Cum se prepară bulion de pui: secretele și caracteristicile gătitului
Toate cele mai vii și interesante știri arată pe pagina principală a tochka.net a resurselor online ale femeilor
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: