Activitatea de cultivare a ciupercilor se caracterizează printr-o rentabilitate ridicată (până la 40% pe an). Dar pentru o dezvoltare eficientă va fi necesar să achiziționăm echipamente de înaltă calitate și să dobândim o premisă adecvată. Astăzi vom analiza subiectul ciupercii în creștere ca o afacere.
Relevanța afacerii de creștere a ciupercilor
Ciuperci - un produs specific, dar acest lucru nu este mai puțin în cerere. Ele sunt foarte utile, dar "grele" în ceea ce privește nutriția. Acest lucru sugerează că publicul țintă și potențialii cumpărători sunt adulți care nu au probleme cu tractul digestiv. Cultura aleasă în mod corect pe care va fi construit întregul proces va deveni o "mină de aur" și un venit stabil.
Relevanța afacerii variază de la locație. În cazul în care rezidenții aproape în fiecare week-end merge pentru ciuperci și pe piață pentru a le cumpăra nu este o problemă, - cererea pentru produsul este extrem de scăzut. Dar în zonele uscate, unde există puține ciuperci, produsul finit va fi la îndemână.
Caracteristicile afacerii cu ciuperci
Ciupercile au o structură care seamănă cu un burete. Acestea absorb totul, inclusiv substanțele nocive din aer. Această nuanță biologică vorbește despre importanța alegerii locului de amplasare a afacerii. Este de dorit ca acestea să fie locuri curate din punct de vedere ecologic (out-of-town, sectorul privat departe de zona industrială).
O trăsătură notabilă a materiei fungice este că "secțiile" pot fi cultivate pe tot parcursul sezonului, fără a cheltui sume forte pentru construcția serii. Aceasta este o economie și o garanție a stabilității, care nu poate fi lăudată de o altă afacere în producția de produse alimentare.
Cum să începeți o afacere cu ciuperci în creștere
Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să determinați cultura pe care o veți dezvolta. Este mai bine să te concentrezi pe 1-2 tipuri de ciuperci (toate au subtilitățile lor și nu merită să se răspândească la început, poți arde rapid). Cu timpul, când spațiul devine mai mare, puteți extinde intervalul. Experții recomandă să înceapă cu veshenok. Acestea sunt ciuperci fără pretenții, producând randamente mai mari decât media. Ciuperci, shi-lua, agarice de miere sunt populare.
În plus, este necesar să se emită afacerea în sine. În cazul în care volumele sunt mici și munca nu necesită implicarea forței de muncă, puteți face fără documente și să mențineți o fermă auxiliară. Când planificați volume mari, veți putea dezvolta antreprenoriatul individual. Ca impozitare, alegeți ECN (impozit agricol unic).
Cultivarea ciupercilor nu necesită o atenție sporită, astfel încât la început se poate face fără asistenți. Acest lucru va reduce costul salariilor.
Apoi, puteți trece la următorii pași:
- Selectarea unei camere.
- Achiziționarea de echipamente.
- Achiziționarea de materii prime.
Fac afaceri
Dimensiunea camerei depinde în mod direct de numărul de blocuri care sunt plantate. Deci, pentru 1 pătrat. m sunt plasate liber 7-8 blocuri clasice (pungi). Aceste date pot fi luate ca punct de plecare în calcule. O persoană este capabilă să aibă grijă de o plantă de 300 de blocuri. Tot ce este mai mult, va necesita ajutor suplimentar.
Printre cerințele la sediul - umiditate ridicată (nivelul de nu mai puțin de 85%), o bună ventilație și de încălzire (temperatura de 10-15 grade trebuie menținute). Lumina este destul de obișnuită, însorită. În cazul în care camera este lipsită de lumină naturală, folosind artificiale (indicatori concreți de iluminare depinde de ciuperci).
Materii prime și echipamente
Pentru cultivarea ciupercilor veți avea nevoie de:
- Un recipient cu mediu pentru ciuperci (13-14 kg pe paie este umplutura).
- Fluid special (miceliu).
- Umidificator, sursa de căldură (dacă este necesar).
Cu costuri minime pentru echipament și îngrijire, ciupercile impresionează cu fertilitatea lor. Până la 100 kg pe an - recoltare atât de mare de la 1 pătrat. m dați ciuperci de stridii (alți indicatori pentru alte ciuperci).
Pentru volume mari, cumpărătorii (companiile, comercianții cu amănuntul, producătorii de conserve și semifabricatele) pot acționa ca cumpărători. O vizită personală va fi cerută reprezentantului organizației sau pregătirii unei propuneri comerciale. Chiar și instalațiile mari practică cumpărarea de produse de la populație, deci există toate șansele unui contract.
A doua opțiune, deși este mai dificilă, dar oferă o stabilitate potențială a vânzărilor și a fluxului financiar. Deoarece nu este necesară monitorizarea constantă a ciupercilor, este posibilă și auto-realizarea. Pentru a face acest lucru, puteți elimina piața de pe piață.
Înainte de punerea în aplicare, specificați în Rosselkhoznadzor, care documente sunt necesare. Pachetul de documentație diferă în funcție de regiunea de reședință. De asemenea, nu uitați de SES.
Costuri obligatorii aproximative pentru activitatea "ciupercă": 50 000-100 000 de ruble. Datele exacte depind de regiune. În partea de nord, va trebui să cheltuiți timp și bani pentru dotarea garajului sau subsolului.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: