În Italia, comunicarea este mai dezvoltată prin gesturi. De asemenea, această caracteristică se manifestă în instituțiile locale, unde este aproape imposibil să atrageți un chelner cu un singur strigăt. În plus, trebuie să ridici mâna și să o țineți până când chelnerul vă îndreaptă atenția către oaspete și îi răspunde cu o privire.
Potrivit dieteticienilor, italienii mănâncă greșit. Masa principală pe care o au pentru cină, în timpul prânzului doar o gustare ușoară, și de la micul dejun, mulți oameni refuză în general. Prin urmare, turiștii vor găsi dificultăți în a obține ceva substanțial pentru micul dejun într-un restaurant italian. Cel mai mare care poate fi oferit este coacerea, de exemplu, cu un croissant.
Gustările italiene sunt numite antipasti și includ un set de produse - brânză, șuncă, măsline, dovlecei, cârnați sau carne tocată.
Destul de des meniul de restaurante italiene depinde de sezon. Prin urmare, în primăvară, oaspeții sunt răsfățați cu o varietate de feluri de mâncare din vinete și sparanghel.
În general, în Italia, în timpul prânzului, nu discutați probleme sau probleme de afaceri. De obicei, prânzul este o oportunitate excelentă pentru întâlniri. Atunci când partenerii de afaceri italieni invită la cină reprezentanți ai celeilalte părți, ei doresc doar să cunoască mai îndeaproape această persoană, să-și evalueze calitățile personale. În plus, italienii nu mănâncă niciodată pe drum. Deci poți să mănânci înghețată și tot ce mai stai.
Vamale și tradiții italiene
Dimineața italienii beau cappuccino. Espresso se poate bea oricând, dar numai atunci când totul este mâncat și beat. În același timp, o ceașcă de cafea ar trebui să fie mică, fără lapte și zahăr în exces.
Gurmanții adevărați întotdeauna încearcă felul de mâncare mai întâi, și numai apoi adăugați sare sau condimente la ea.
În instituțiile italiene, brânza Parmesan poate fi servită ca o gustare gratuită. Dar acest lucru nu se întâmplă întotdeauna și indică o locație specială a proprietarului. În acest caz, brânza nu poate fi hrănită în vasele de pește.
Pâinea este așezată lângă o farfurie, nu într-un vas special. Cea mai mare laudă pentru bucătarul italian va fi bucățile de sosuri colectate din felie de pâine de pe farfurie cu cursul principal.
În restaurantele din Italia, acestea rareori dezvoltă un meniu special pentru copii. De obicei, vizitatorii mici își aleg mesele în rândul adulților.
Este considerat normal să comandați un fel de mâncare și să îl împărțiți cu partenerul dvs.
Italienii mănâncă pasărea cu mâna, de exemplu, un pui gătit într-un grătar. Se crede că așa este mult mai gustos.
Regulile pentru absorbția spaghetelor
O atenție deosebită trebuie acordată unui fel de mâncare italiană, cum ar fi spaghetele. În timpul mesei, localnicii vântă spaghetele pe furculiță într-o farfurie. Cine crede că masa trebuie făcută cu ajutor și că lingurile sunt greșite - așa că mâncați spaghete în Germania. În plus, spaghetele nu sunt condimentate cu niciun fel de sosuri - tot ceea ce este necesar în felul de mâncare este pus în timpul gătitului.
Cum și ce să beți într-un restaurant italian
A bea vin în Italia este luat cu mâncare. Bucătăria italiană nu include o abundență de cocktail-uri. Iar localnicii știu foarte bine și încearcă să nu se îmbete. Pentru a menține comunicarea și a nu trece peste vin, ar trebui să păstrați paharul umplut. Faptul este că după fiecare devastare a unui pahar va fi umplut oricum. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă renunțarea complet la vin și comanda doar ceai sau suc. De exemplu, oaspeții care consumă deserturi de ceai pot provoca șocuri chelnerilor instituției. Alimentele în timpul cina sau prânzul în restaurant pot fi spălate cu apă sau vin. A bea suc în Italia este considerată o formă proastă.
Regulă indisputabilă a maestrului
Această regulă este mai aplicabilă pentru oaspeții care vizitează casele italiene. Oaspetele poate să arate lipsa de respect și să jignească chiriașului dacă se așează la masă înaintea ei și începe să mănânce. Mai mult decât atât, poate fi ofensat de pe masă, înainte ca stăpâna casei să o facă singură.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: