Ardeiul dulce este inclus în numărul de legume care sunt cultivate în mod necesar în orice grădină. În ciuda originii sudice și a naturii blânde a acestei legume, au învățat să se descurce cu el chiar și în regiunile Siberiei din Patria. Cultivarea oricărui tip de ardei dulci pentru regiunea Moscovei nu este considerat un proces dificil, în ciuda faptului că această legumă nu crește în condiții naturale pe teritoriul țării noastre. Principala atenție ar trebui acordată alegerii corecte a unui soi potrivit.
Cerințe pentru condițiile de creștere
Condițiile climatice din suburbii sunt destul de potrivite pentru creșterea ardeilor. Temperatura medie zilnică a vremii de 90 de zile fluctuează în intervalul + 16-20 ̊є, umiditatea aerului este de 76%, durata zilei este de la 14 la 17 ore de lumină. Acest lucru vă permite să creșteți ardeii sub un adăpost de film temporar.
Caracteristicile biologice ale creșterii ardeilor necesită următoarele condiții pentru creșterea normală:
- temperaturile ridicate pozitive pe parcursul perioadei de creștere de la + 20 ° C la 27 ° C;
- adăparea suficientă, rădăcinile sunt situate nu mai adânc decât 20-30 cm;
- zi ușoară nu mai puțin de 12 ore;
- solul nutritiv și un număr suficient de îngrășăminte;
- slăbirea și îndepărtarea buruienilor.
Perioada de vegetație pentru ardei este destul de mare. Aceasta durează de la 95 de zile pentru soiurile ultra-coapte până la 150 pentru soiurile târzii. Dacă considerăm că răsadurile de ardei sunt plantate la vârsta de 60 de zile, iar vara durează 90 de zile, soiurile de mărime medie cu o perioadă de vegetație de cel mult 140 de zile sunt potrivite pentru regiunea Moscovei.
Crescătorii din Rusia au avut grijă să se asigure că ardeiul a obținut o recoltă fiabilă în condiții naturale disfuncționale, scădere bine tolerată și schimbări de temperatură, iluminare scăzută.
Pe lângă faptul că s-au adaptat la un climat instabil și inadecvat, crescătorii au căutat să creeze legume cu fructe de diferite dimensiuni, culori, forme, gust și aromă, grosimea peretelui, calitate. Ardeii sunt împărțiți în salată universal și salată, pentru prelucrare și conservare.
Productivitatea este foarte diferită - de la 1 la 10 kg de la 1 pătrat. Cele mai timpurii sunt mai productive decât cele ulterioare. Ardeii cu coajă medie sunt păstrați mai bine decât cei timpurii. Sunt potrivite pentru transportul pe termen lung. Este necesar să alegeți fructe cu pereți sucuți și groși, cu o lățime de 5-6 mm.
Soiuri pentru regiunea Moscovei
Principala regulă pentru creșterea legumelor capricioase, care sunt acasă în zonele cu un climat diferit - pentru a alege soiurile cu zonale. Ele sunt adaptate la mediul unei anumite zone, rezistente la boli locale, derivate din principalele tipuri de sol.
Puteți afla numele acestor soiuri pe site-ul web al Registrului de stat al plantelor din Federația Rusă sau la o stație locală de semințe unde semințele sunt verificate pentru germinare sau contaminare.
Pentru cultivarea de ardei pe teren deschis în suburbii alege termenii timpurii și medii, cu întârziere nu au timp să se coacă pe deplin.
Selectarea soiurilor pentru cultivare în suburbii nu este o problemă. Mai mult de jumătate dintre cei înregistrați în Registrul de Stat sunt potriviți pentru creștere în toate regiunile. Gradele cultivate exclusiv în regiunea Moscovei, în regiunea centrală, sunt destinate cultivării într-un teren închis.
Dacă pe site nu există seră, atunci trebuie să selectăm cu grijă soiurile care cresc în regiunea Moscovei sub adăpost temporar din film. Acestea includ următoarele ardei:
- Acuarelă - maturizare timpurie, fructe de culoare roșu închis cu o masă medie de 30 de grame, de înaltă calitate, randament 3-6 kg / pătrat. pot fi cultivate în cameră și pe balcon.
- Alesya este o varietate de maturitate timpurie cu fructe rosii bogate, greutate medie de 180 grame, cu un gust omnificat și un randament de 8,5 kg / mp. m.
- Amiralul Ushakov F1 - se referă la soiurile de maturare târziu cu fructe roșu închis, o greutate medie de 250 de grame de cea mai bună calitate, randament de 6,9 kg / pătrat. m.
- Albatross F1 - varietate medie timpurie, fructe roșii saturate cântărind 90 de grame de gust excelent, cu un randament de 8,1 kg / pătrat. m.
- Badminton este un fruct copt, copt, de culoare roșie deschisă, greutatea medie este de 130 de grame, randamentul este de 5,3 kg / mp. m.
- Barchuk - roșii de maturare timpurie cu fructe de culoare roșu închis, cântărind 140 de grame de gust excelent, randament de 5 kg / pătrat. m.
- Beladonna - fructul galben saturat, luminos și soare, cu o masă medie de 130 de grame, randament de 4,5 kg / pătrat. m.
- Dar Altai - maturată cu roșii roșii, cântărind 230 de grame de calitate excelentă, productivitate de 6,1 kg / pătrat. m.
- Moș Crăciun este un soi de maturitate timpurie, cu fructe de culoare roșu închis, greutatea medie fiind de 110 grame, randamentul este de 8,2 kg / mp M. m.
- Yellow Bell - maturare târzie, roșii galbene cântărind 150 de grame de calitate excelentă, randament de 8,0 kg / pătrat. m.
- Un miracol verde este un roșu roșu cu maturitate medie, cu o masă de 120 de grame, cu bune gusturi, un randament de 8 kg / mp. m.
- Lemon miros - maturitate precoce, fructe de culoare galben inchis, greutatea lor medie este de 120 de grame de bun gust, randament de 4,2 kg / mp. m.
- Cal negru - fructe roșii întunecate, cântărind 150-230 grame de gust excelent, randament 7 kg / mp M. m.
- Ciocolată rotundă dans - fructe maronii de dimensiuni medii, cântărind 30 de grame de gust excelent, randament 5,5 kg / mp M. m.
- Yaroslav - fructe galben de vîrstă medie, cântărind 100 de grame de bun gust, randament de 2,1 kg / mp M. m.
Seria "Steaua Estului", dezvoltată de LLC "Agrofirma Zedek", este interesantă. " Registrul de Stat cuprinde opt soiuri de maturare timpurie, de diferite culori: roșu închis, galben închis, portocaliu închis. Ardeii din această serie au o masă de 150 până la 230 de grame, cu un randament de 6 până la 8 kg / pătrat. m. Capodopera serialului este "The Star of the Chocolate East". Ardeii îi cântăresc până la 350 de grame, iar cultura - până la 10 kg / pătrat. m.
Toate aceste soiuri sunt potrivite pentru plantare în teren deschis sub adăpostul de film din suburbii. Randamentul este indicat când este cultivat în sere de film neîncălzite sau alte adăposturi.
Înainte de a cumpăra un soi de vin, nu fi leneș să găsiți informații despre acest lucru în Registrul de Stat al Federației Ruse. Multe dintre consilii sunt vinovate de necinstiți, descriind avantajele soiurilor pentru solul închis sau care nu sunt destinate plantării în regiunea Moscovei.
Agrotehnica de cultivare
După apariție, temperatura este redusă la + 16-18 ° C pentru a forma rădăcini puternice. După o săptămână, temperatura trebuie din nou ridicată la + 20-25 ° C. Și mai departe, până la sfârșitul vegetației, este necesar să se creeze o temperatură nu mai mică de +20 ° C.
Pentru a obține răsaduri puternice, plantele trebuie să furnizeze:
- temperatură ridicată;
- suficientă iluminare;
- pământ nutritiv și pansament de vârf;
- umplerea periodică.
Răsadurile de piper sunt plantate în sol deschis la vârsta de 40-60 de zile. Este imposibil să tolerați supraaglomerarea răsadurilor, atunci când rădăcinile lor devin foarte aglomerate în celulă. Dezvoltarea plantei este întârziată, iar timpul de recoltare este amânat.
Debutul unei temperaturi pozitive stabile este un semnal când să se planteze răsadurile pe paturi. Ar trebui să știți că unele soiuri pot crește în sol deschis, iar unele - numai în seră.
Când plantați răsadurile în sol, trebuie să monitorizați temperatura. La o temperatură de + 15 ° C, dezvoltarea plantelor se oprește, la temperaturi de peste +40 ° C, rădăcinile plantelor mor în urma supraîncălzirii.
Important! Dacă piperul este rece, atunci de jos de frunzele obține o nuanță violet.
Plantați răsadurile în terenul pregătit. În toamnă, patul ar trebui să fie săpat, buruienile îndepărtate și îngrășămintele adăugate:
Cele mai bune soluri sunt bogate în humus, lumină și vrac.
Primele zece zile după transplantul în sol, udă-l cu apă caldă în fiecare zi. Puteți apă și acoperă grădina cu folie de polietilenă neagră, care nu va permite evaporarea rapidă a apei. Dar în acest caz, terenul trebuie să fie liber și permeabil la apă. Din stagnarea apei la rădăcini, piperul poate muri repede.
În viitor merită udat de cel puțin 2 ori pe săptămână. Este imposibil să se permită uscarea completă a terenului sub această cultură. Conținutul de umiditate al solului în cadrul instalației ar trebui să fie întotdeauna cel puțin 80%. Într-un pământ uscat, piperul aruncă flori și ovare.
Important! Apa rece poate duce la descompunerea rădăcinilor în plante.
Această plante și insecte auto-polenizate nu au nevoie de flori pentru a le poleniza. Prin urmare, recolta va fi excelentă atât la plantarea în sol deschis, cât și la plantarea într-o seară închisă. Cu toate acestea, cu înflorire în masă, merită să se agită ușor tufișurile pentru a mări cantitatea ovarului.
- Primul fertilizare a materialului săditor trebuie făcut după înrădăcinarea și începutul creșterii. În acest moment, plantele au nevoie de fertilizare completă. Soluție potrivită pentru excrementele de pasăre sau superfosfat.
- A doua fertilizare trebuie efectuată în timpul perioadei de înflorire în masă. Din îngrășămintele naturale, din nou, va fi o infuzie de gunoi sau buruieni, de îngrășăminte minerale - Kalimagnesia sau Kemira-Lux.
- Al treilea pansament de top se face în timpul fructelor. În acest moment este important să se furnizeze plante cu calciu pentru formarea fructelor îmbunătățite. Din îngrășămintele minerale alegeți azotatul de calciu.
Pământul de pe pat ar trebui să fie împrăștiat de buruieni, slăbit. Plantele sunt de dorit pentru un deal ușor. În pământ cresc rădăcinile suplimentare din tulpină, ceea ce mărește suprafața de hrănire și rata de maturare a culturii.
Formarea de Bush și pasynkovaniya nu este necesară. Este necesar să legați doar clasele de înaltă la cuiburi.
Important! Șederea lângă ardei dulci și fierbinți nu poate. Din cauza prafului, puteți obține ardei amar pe toate plantele.
Ardeii suferă în principal de boli fungice. Este dificil să le vindeci, este necesar să se utilizeze preparate chimice. De obicei, plantele bolnave sunt pur și simplu îndepărtate. Pentru a preveni bolile, este necesar să se respecte condițiile optime de creștere și să se respecte rotația culturilor plantelor.
Recolta înainte de coacerea tehnică completă. Ardeii se coacă perfect după colectare. Persoanele mature folosesc imediat în mâncare, aproape că nu mint. În stadiul de coacere tehnică, luna este bine păstrată la temperatura camerei și câteva luni în frigider.
În același timp, ei dobândesc treptat culoarea finală, gustul și aroma. Este necesar să scoateți fructele împreună cu pedunculul și să le depozitați în saci de plastic deschise într-un loc răcoros.
concluzie
Multe legume au un gust placut dar inexpresiv. Aroma și gustul piperului sunt luminoase și memorabile. Este pur și simplu imposibil să nu-l iubești. Pe lângă gustul și mirosul expresiv, piperul are numeroase proprietăți vindecătoare, întărind și revitalizând corpul. Împreună cu roșiile și vinetele, el a îmbogățit dieta și a extins vârsta umană. Pentru aceasta merită să spunem: "Mulțumesc, piper!".
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: